原料不同,布丁主要的原料是鸡蛋和奶黄,而果冻主要是由明胶与果汁制成;颜色不同,果冻呈现出透明的半固体,而布丁一般是不透明的固体状;口感不同,果冻的口感软滑,而布丁吃起来比较有弹性。 布丁和果冻的区别 区别一:原料不同 布丁是由鸡蛋、奶黄、面粉、牛奶、水果等冷冻而成的半凝固状甜品;而果冻主要是由食用明胶、水、糖、果汁制成,呈半固体状。 区别二:颜色不同 在英国,“布丁”一词可以代指任何甜点,果冻也包含在布丁里面。布丁主要是不透明的淡黄色,看起来很好吃;而果冻虽然有多种颜色,但却是透明的颜色。 区别三:口感不同 布丁闻起来比较甜,带有些许酸味,还带着淡淡的果香;吃起来比较有弹性、