海蛏

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大家在生活中应该都听说过海蛏吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟海蛏应该怎么挑选呢，以及海蛏怎么清洗呢？跟着小编我们一起来学*吧。海蛏应该怎么挑选呢第一，看蛏子的外壳是否干净。干净外壳的蛏子更好些，这样的蛏子泥沙少。第二，外壳金黄色的蛏子好。蛏子的外壳最好选择金黄色的，这种蛏子新鲜又好吃。第三，蛏子最好买活的。买蛏子的时候最好用手触摸一下蛏子，看它能不能自由伸缩，是否活动，活的新鲜。死的最好不要吃。第四，买蛏子时要看看蛏子是否饱满。看蛏子肉，用手摸也可以，买的时候要挑肉饱满的，这种的好吃。第五，拿起蛏子闻一下，看蛏子是否有海味。如果有一股海味，那就说明这个蛏子是新鲜的，如果没有，那就是

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大家在生活中应该都听说过海蛏吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是海蛏呢，以及海蛏有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学*吧。什么是海蛏呢海蛏属于瓣鳃纲、竹坚科。蛏生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝壳，壳质脆薄，呈长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美，是比较普通的海产食品。海蛏有什么营养价值呢1、肉甜、咸、性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾益水、清胃治疗痢疾、产后补虚作用。蛏子肉可治疗产后空损、烦热渴、湿热水肿、中暑腹泻、痢疾、排尿不良等。具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。2、蛏子肉富含碘和硒，是甲亢患者、孕妇、老年人良好的

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