河鲀,是日本人最喜欢吃的一种鱼,但是其有毒,所以吃的时候需注意。那么,河鲀可以养吗?河鲀有毒为什么还要吃?河鲀可以养吗河鲀有毒,但是有些人喜欢吃,目前野生的少,一般有养殖。一般养殖的河鲀品种是硬骨鱼纲东方鲀,其体长大概200-300毫米,个别可达到900毫米,是一种热带*海地层鱼类,少数种类进入淡水江河中。这种鱼一遇到危险全身呈球状,所以人们也俗称其是气泡鱼。河鲀有毒为什么还要吃人类食用河鲀的历史源远而流长,中国晋代的文献中就有关于河鲀的描写。苏轼的一句“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”更是脍炙人口。懂得享用河鲀的国家并不多,邻国日本食用河鲀的历史同样久远,出土器皿中的河鲀鱼骨残骸最早可能追溯