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烙馅饼
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西葫芦饼的家常做法,西葫芦饼怎么烙 西葫芦馅饼的做法西葫芦常见、好买，但很少有人知道它含有极高的钙，并且做法简单，易熟，所以当作孩子的早餐，是不错的选择。 西葫芦饼的家常做法 1 西葫芦牛肉煎饼 材料：西葫芦1个，牛肉馅，面粉各50g，鸡蛋1枚，蒜末1茶匙（5g），白砂糖1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），白胡椒粉1g，盐6g，油2茶匙（10ml） 做法： 1、牛肉馅中调入蒜末、盐（3g）、白砂糖、 -
烙馅饼用什么面粉 高筋面粉最好 烙馅饼,食物烙馅饼是很多家庭都会吃的一种饼，那么，烙馅饼用什么面粉比较好呢？烙馅饼用什么面粉用高筋面粉比较好。品名：烙馅饼材料：高筋面粉、韭菜、鸡蛋、植物油、盐、生抽做法：1、用水把面和成稀软的面团，用筷子搅打就行，搅打好的整个面团能用筷子挑起来的程度。不需要下手和面，如果要用手去踹揉，说明面偏硬了，这样烙出来的饼不软乎，会干硬。2、韭菜、煎好绞成小块的鸡蛋、油、盐、生抽放在一起搅拌成馅。馅料中还可以放点猪肉和鲜虾肉等，也非常鲜美。3、案板上要撒多一点干面。免得粘。面团分成小剂子，擀片，像包包子一样包上馅，褶子朝下，放入*底不粘锅中，给火，轻轻地用手把面团按成薄薄的饼坯。翻面烙两次，八成熟时两面刷油分别烙
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【人生中几个经典的现实问题】1.努力不一定有收获，不努力一定没收获。2.好人不一定有好报，坏人一定心不安。3.对你好的不一定是真朋友，对你不好的可能是真兄弟。4.父母的意见都想为你好，但不一定真的好。5.大学没你想象的那么好，社会远比你想象的现实。6.世上没有免费的午餐，天上不会无故掉馅饼。【人生中几个经典的现实问题】1.努力不一定有收获，不努力一定没收获。2.好人不一定有好报，坏人一定心不安。3.对你好的不一定是真朋友，对你不好的可能是真兄弟。4.父母的意见都想为你好，但不一定真的好。5.大学没你想象的那么好，社会远比你想象的现实。6.世上没有免费的午餐，天上不会无故掉馅饼。 -
黄金玉米烙配料：玉米适量、淀粉适量、鸡蛋适量、炼乳适量做法：1. 水果玉米煮熟2. 煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉，这样留出位置，再用手掰就可以了。3. 取下的玉米粒很完整4. 玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。5. 打入一个鸡蛋，拌匀6. *底锅放少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开。7. 玉米粒按压摊开，再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面。（煎制过程中小心晃动*底锅，防止粘锅）8. 煎制金黄即可。9. 切成自己喜欢的形状，撒上白糖或炼黄金玉米烙\n配料：玉米适量、淀粉适量、鸡蛋适量、炼乳适量\n做法：\n1. 水果玉米煮熟\n2. 煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉，这样留出位置，再用手掰就可以了。\n3. 取下的玉米粒很完整\n4. 玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。\n5. 打入一个鸡蛋，拌匀\n6. *底锅放少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开。\n7. 玉米粒按压摊开，再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面。（煎制过程中小心晃动*底锅，防止粘锅）\n8. 煎制金黄即可。\n9. 切成自己喜欢的形状，撒上白糖或炼 -
肉夹馍 1. 将卤味料冲洗干净放入料盒盖严。2. 入清水锅煮5分钟，去除卤料的苦味。3. 锅置火上加足量水烧沸，下入肉块绰水去血沫。4. 锅中加入足量的清水，放入卤料、生抽3勺、老抽3勺烧至温热，放入肉块煮开。5. 用勺子撇去浮沫，转至中小火炖煮。6. 炖至肉质软烂，调入适量盐继续煮10分钟即可。7. 卤好的肉与切好的尖椒、香菜剁在一起。8. 烙好的馍横切向馍的内部，不要切断；切好的肉末放入饼里，舀一点卤肉的汤汁浇在肉上，即可食用。9. 馍香肉酥，回味无穷。 #晚餐#肉夹馍 1. 将卤味料冲洗干净放入料盒盖严。2. 入清水锅煮5分钟，去除卤料的苦味。3. 锅置火上加足量水烧沸，下入肉块绰水去血沫。4. 锅中加入足量的清水，放入卤料、生抽3勺、老抽3勺烧至温热，放入肉块煮开。5. 用勺子撇去浮沫，转至中小火炖煮。6. 炖至肉质软烂，调入适量盐继续煮10分钟即可。7. 卤好的肉与切好的尖椒、香菜剁在一起。8. 烙好的馍横切向馍的内部，不要切断；切好的肉末放入饼里，舀一点卤肉的汤汁浇在肉上，即可食用。9. 馍香肉酥，回味无穷。 #晚餐# -
【三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼】食材：面粉220克、热水120克、冷水40克；油酥：橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12克。做法：1.面粉倒入热水，用筷子搅成絮状。倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成6个小面团，取一个小面团擀成长圆形面饼。 2.将橄榄油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。3.把油酥*铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。卷好后捏紧收口，再卷成圆形。摁扁擀成薄饼，锅里热油，烙至两金黄即可。【三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼】食材：面粉220克、热水120克、冷水40克；油酥：橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12克。做法：1.面粉倒入热水，用筷子搅成絮状。倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成6个小面团，取一个小面团擀成长圆形面饼。 2.将橄榄油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。3.把油酥*铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。卷好后捏紧收口，再卷成圆形。摁扁擀成薄饼，锅里热油，烙至两金黄即可。 -
酱汁肘子-湘菜色香味：色泽红亮，肉烂味香，微咸带甜，肥而不腻 主料：猪前肘子1个(重约750克) 辅料：卤汁50克，精盐1.5克 制作： 1) 将猪前肘去尽骨质，刀工成半圆形； 2)用烙铁烙尽肘皮上的余毛，置清水中浸泡10分钟后，刮洗干净，再在肘子肉的一面剞上刀； 3)锅内放冷水1000克，将肘子煮至四成熟取出，移入卤锅内，用中火煮至八成烂； 4).将煮烂的肘子扣入钵内，再取卤锅里的卤汁50克，加精盐搅匀，淋酱汁肘子-湘菜\n色香味：色泽红亮，肉烂味香，微咸带甜，肥而不腻\n\n 主料：猪前肘子1个(重约750克)\n\n 辅料：卤汁50克，精盐1.5克\n\n 制作：\n\n 1) 将猪前肘去尽骨质，刀工成半圆形；\n\n\n\n 2)用烙铁烙尽肘皮上的余毛，置清水中浸泡10分钟后，刮洗干净，再在肘子肉的一面剞上刀；\n\n\n\n 3)锅内放冷水1000克，将肘子煮至四成熟取出，移入卤锅内，用中火煮至八成烂；\n\n\n\n 4).将煮烂的肘子扣入钵内，再取卤锅里的卤汁50克，加精盐搅匀，淋 -
酱汁肘子-湘菜色香味：色泽红亮，肉烂味香，微咸带甜，肥而不腻 主料：猪前肘子1个(重约750克) 辅料：卤汁50克，精盐1.5克 制作： 1) 将猪前肘去尽骨质，刀工成半圆形； 2)用烙铁烙尽肘皮上的余毛，置清水中浸泡10分钟后，刮洗干净，再在肘子肉的一面剞上刀； 3)锅内放冷水1000克，将肘子煮至四成熟取出，移入卤锅内，用中火煮至八成烂； 4).将煮烂的肘子扣入钵内，再取卤锅里的卤汁50克，加精盐搅匀，淋酱汁肘子-湘菜\n色香味：色泽红亮，肉烂味香，微咸带甜，肥而不腻\n\n 主料：猪前肘子1个(重约750克)\n\n 辅料：卤汁50克，精盐1.5克\n\n 制作：\n\n 1) 将猪前肘去尽骨质，刀工成半圆形；\n\n\n\n 2)用烙铁烙尽肘皮上的余毛，置清水中浸泡10分钟后，刮洗干净，再在肘子肉的一面剞上刀；\n\n\n\n 3)锅内放冷水1000克，将肘子煮至四成熟取出，移入卤锅内，用中火煮至八成烂；\n\n\n\n 4).将煮烂的肘子扣入钵内，再取卤锅里的卤汁50克，加精盐搅匀，淋 -
家常主食轻松做——详图，饱腹解馋的猪肉馅饼面皮：（半烫面）中筋面粉300克，开水75克，凉水115克馅料：猪肉馅270克，葱150克，姜末1茶匙 盐1/2茶匙+1/4茶匙，老抽1/4茶匙，生抽1汤匙，芝麻油1茶匙，食用油1汤匙+1茶匙 水4汤匙，1.先将开水划圈倒入面中，用筷子搅拌出小面团，再划圈加入凉水，用筷子接着搅拌，用手揉面，至面团表面呈光滑状态，盖上保鲜膜松饧20分钟左右2.4汤匙水分4次加入猪肉馅中，每一次都顺时针搅拌均匀后再加下一次水。打好水的肉馅加入生抽，姜末，老抽，盐，芝麻油和家常主食轻松做——详图，饱腹解馋的猪肉馅饼\n面皮：（半烫面）中筋面粉300克，开水75克，凉水115克\n馅料：猪肉馅270克，葱150克，姜末1茶匙 盐1/2茶匙+1/4茶匙，老抽1/4茶匙，生抽1汤匙，芝麻油1茶匙，食用油1汤匙+1茶匙 水4汤匙，\n1.先将开水划圈倒入面中，用筷子搅拌出小面团，再划圈加入凉水，用筷子接着搅拌，用手揉面，至面团表面呈光滑状态，盖上保鲜膜松饧20分钟左右\n2.4汤匙水分4次加入猪肉馅中，每一次都顺时针搅拌均匀后再加下一次水。打好水的肉馅加入生抽，姜末，老抽，盐，芝麻油和 -
家乡味传统主食【烙馍】的快手做法 食 材：普通面粉500g；开水110g，凉水110g，食用油少许。 1、面粉中倒入开水，快速搅拌面粉成面絮，静置三四分钟后，然后加入凉水，继续搅拌。将面絮揉成光滑的面团，揉的过程中手上加入少许食用油，揉砸进去。揉好的面团光滑有弹性，上面盖一块干湿布，饧发30分钟。饧好的面团变得更软，再次揉匀，分切成合适的面块。揉成长圆条形，按照做饺皮的方法将其切成小面剂子。 2、面剂子稍整圆，按扁，然后两两分成一组，并在其中一个上刷油，然后将另一个叠放上去。擀面杖擀叠好的面剂子，擀成圆家乡味传统主食【烙馍】的快手做法 食 材：普通面粉500g；开水110g，凉水110g，食用油少许。 1、面粉中倒入开水，快速搅拌面粉成面絮，静置三四分钟后，然后加入凉水，继续搅拌。将面絮揉成光滑的面团，揉的过程中手上加入少许食用油，揉砸进去。揉好的面团光滑有弹性，上面盖一块干湿布，饧发30分钟。饧好的面团变得更软，再次揉匀，分切成合适的面块。揉成长圆条形，按照做饺皮的方法将其切成小面剂子。 2、面剂子稍整圆，按扁，然后两两分成一组，并在其中一个上刷油，然后将另一个叠放上去。擀面杖擀叠好的面剂子，擀成圆 -
【烫面猪肉馅饼】——绝味过瘾小吃A、面皮：中粉400克，开水140克，凉水160克 B、馅料：五花肉300克，口菇150克，香葱100克C、调味：盐2茶匙，糖1汤匙，鸡精1茶匙，白胡椒粉，生抽2汤匙，香油2汤匙，姜蒜各少许1、面粉中加开水用筷子搅成雪花状，略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些，盖上保鲜膜一旁醒面，醒得时间越长，面团越软和2、五花肉剁馅，口菇和香葱切小粒儿，和肉末稍拌均匀。再加材料C顺时针搅拌上劲。3、醒好的面团分成65克左右的一个，用手碾成薄饼状。裹入馅料【烫面猪肉馅饼】——绝味过瘾小吃\nA、面皮：中粉400克，开水140克，凉水160克 B、馅料：五花肉300克，口菇150克，香葱100克\nC、调味：盐2茶匙，糖1汤匙，鸡精1茶匙，白胡椒粉，生抽2汤匙，香油2汤匙，姜蒜各少许\n1、面粉中加开水用筷子搅成雪花状，略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些，盖上保鲜膜一旁醒面，醒得时间越长，面团越软和\n2、五花肉剁馅，口菇和香葱切小粒儿，和肉末稍拌均匀。再加材料C顺时针搅拌上劲。\n3、醒好的面团分成65克左右的一个，用手碾成薄饼状。裹入馅料 -
【烫面猪肉馅饼】——绝味过瘾小吃A、面皮：中粉400克，开水140克，凉水160克 B、馅料：五花肉300克，口菇150克，香葱100克C、调味：盐2茶匙，糖1汤匙，鸡精1茶匙，白胡椒粉，生抽2汤匙，香油2汤匙，姜蒜各少许1、面粉中加开水用筷子搅成雪花状，略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些，盖上保鲜膜一旁醒面，醒得时间越长，面团越软和2、五花肉剁馅，口菇和香葱切小粒儿，和肉末稍拌均匀。再加材料C顺时针搅拌上劲。3、醒好的面团分成65克左右的一个，用手碾成薄饼状。裹入馅料【烫面猪肉馅饼】——绝味过瘾小吃\nA、面皮：中粉400克，开水140克，凉水160克 B、馅料：五花肉300克，口菇150克，香葱100克\nC、调味：盐2茶匙，糖1汤匙，鸡精1茶匙，白胡椒粉，生抽2汤匙，香油2汤匙，姜蒜各少许\n1、面粉中加开水用筷子搅成雪花状，略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些，盖上保鲜膜一旁醒面，醒得时间越长，面团越软和\n2、五花肉剁馅，口菇和香葱切小粒儿，和肉末稍拌均匀。再加材料C顺时针搅拌上劲。\n3、醒好的面团分成65克左右的一个，用手碾成薄饼状。裹入馅料 -
三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼食材：面粉220克、热水120克、冷水40克油酥：橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12克1、面粉倒入热水，用筷子搅成絮状。倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成6个小面团，取一个小面团擀成长圆形面饼。2、将橄榄油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。把油酥*铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。卷好后捏紧收口，再卷成圆形。摁扁擀成薄饼，锅里热油，烙至两金黄即可。三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼\n食材：面粉220克、热水120克、冷水40克\n油酥：橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12克\n1、面粉倒入热水，用筷子搅成絮状。倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成6个小面团，取一个小面团擀成长圆形面饼。\n2、将橄榄油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。把油酥*铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。卷好后捏紧收口，再卷成圆形。摁扁擀成薄饼，锅里热油，烙至两金黄即可。 -
酥皮烙肉饼 做法（按照上面步骤图的序号）：1．将水油面的材料混合在一起，和成光滑的面团。静置半小时。2．再将油酥面的材料搅拌在一起，然后用手掌以搓的方式使其变得滋润。（更具体的水油面、油酥面制作方法，博文链接在这里）3．将两种面团各等分成10份。用手的虎口分别将油酥面团包在水油面团里，捏住封口。4．封口朝下，将包好的面团盖上保鲜膜、放在案板上静置20分钟。5．取一个面团，压成长方形。沿着宽边卷起，卷成一个圆柱体。6．将这个圆柱体按*成长方形。7．再次卷起，盖上保鲜膜静置20分钟。等待的时候处酥皮烙肉饼 做法（按照上面步骤图的序号）：\n1．将水油面的材料混合在一起，和成光滑的面团。静置半小时。\n2．再将油酥面的材料搅拌在一起，然后用手掌以搓的方式使其变得滋润。（更具体的水油面、油酥面制作方法，博文链接在这里）\n3．将两种面团各等分成10份。用手的虎口分别将油酥面团包在水油面团里，捏住封口。\n4．封口朝下，将包好的面团盖上保鲜膜、放在案板上静置20分钟。\n5．取一个面团，压成长方形。沿着宽边卷起，卷成一个圆柱体。\n6．将这个圆柱体按*成长方形。\n7．再次卷起，盖上保鲜膜静置20分钟。等待的时候处 -
掌握3窍门做出幸福满满的口袋饼原料：面粉300克，土豆1个，黄瓜1根，胡萝卜1根，生菜1颗，葱姜蒜末﹑盐和鸡精各适量做法：1. 将面粉倒入盆中，用70°左右的水来和面，边倒水边用手搅拌，搅拌至面粉成絮状。用这个温度的水和面，做出来的口袋饼软和，不干硬。2. 把面揉成面团，面要和的比*时烙饼软一些。不然的话，烙出来的饼会口感干硬。面和好后，盖上湿布饧10分钟。3. 利用饧面的时间，我们把菜处理一下。土豆去皮洗净切丝，胡萝卜洗净切丝。为防止土豆丝掌握3窍门做出幸福满满的口袋饼\n\n原料：面粉300克，土豆1个，黄瓜1根，胡萝卜1根，生菜1颗，葱姜蒜末﹑盐和鸡精各适量\n\n做法：\n1. 将面粉倒入盆中，用70°左右的水来和面，边倒水边用手搅拌，搅拌至面粉成絮状。用这个温度的水和面，做出来的口袋饼软和，不干硬。\n2. 把面揉成面团，面要和的比*时烙饼软一些。不然的话，烙出来的饼会口感干硬。面和好后，盖上湿布饧10分钟。\n3. 利用饧面的时间，我们把菜处理一下。土豆去皮洗净切丝，胡萝卜洗净切丝。为防止土豆丝 -
【烫面猪肉馅饼】——绝味过瘾小吃A、面皮：中粉400克，开水140克，凉水160克 B、馅料：五花肉300克，口菇150克，香葱100克C、调味：盐2茶匙，糖1汤匙，鸡精1茶匙，白胡椒粉，生抽2汤匙，香油2汤匙，姜蒜各少许1、面粉中加开水用筷子搅成雪花状，略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些，盖上保鲜膜一旁醒面，醒得时间越长，面团越软和2、五花肉剁馅，口菇和香葱切小粒儿，和肉末稍拌均匀。再加材料C顺时针搅拌上劲。3、醒好的面团分成65克左右的一个，用手碾成薄饼状。裹入馅料【烫面猪肉馅饼】——绝味过瘾小吃\nA、面皮：中粉400克，开水140克，凉水160克 B、馅料：五花肉300克，口菇150克，香葱100克\nC、调味：盐2茶匙，糖1汤匙，鸡精1茶匙，白胡椒粉，生抽2汤匙，香油2汤匙，姜蒜各少许\n1、面粉中加开水用筷子搅成雪花状，略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些，盖上保鲜膜一旁醒面，醒得时间越长，面团越软和\n2、五花肉剁馅，口菇和香葱切小粒儿，和肉末稍拌均匀。再加材料C顺时针搅拌上劲。\n3、醒好的面团分成65克左右的一个，用手碾成薄饼状。裹入馅料 -
【橙香鸡蛋软饼】1.鸡蛋入碗打匀，黄油切小块,入微波炉加热融化,入蛋液；2.入橙汁,充分搅匀；3.蛋液入过筛面粉,一个方向搅匀,分次入牛奶,边加边拌,至全部溶合呈粘稠状,静置5min；4.*底锅刷一层油,入1勺面糊,迅速摇匀,小火加热；5.饼边微微翘起,翻面,烙30S关火,吃时搭配水果或果酱即可。【橙香鸡蛋软饼】1.鸡蛋入碗打匀，黄油切小块,入微波炉加热融化,入蛋液；2.入橙汁,充分搅匀；3.蛋液入过筛面粉,一个方向搅匀,分次入牛奶,边加边拌,至全部溶合呈粘稠状,静置5min；4.*底锅刷一层油,入1勺面糊,迅速摇匀,小火加热；5.饼边微微翘起,翻面,烙30S关火,吃时搭配水果或果酱即可。 -
【烫面猪肉馅饼】——绝味过瘾小吃A、面皮：中粉400克，开水140克，凉水160克 B、馅料：五花肉300克，口菇150克，香葱100克C、调味：盐2茶匙，糖1汤匙，鸡精1茶匙，白胡椒粉，生抽2汤匙，香油2汤匙，姜蒜各少许1、面粉中加开水用筷子搅成雪花状，略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些，盖上保鲜膜一旁醒面，醒得时间越长，面团越软和2、五花肉剁馅，口菇和香葱切小粒儿，和肉末稍拌均匀。再加材料C顺时针搅拌上劲。3、醒好的面团分成65克左右的一个，用手碾成薄饼状。裹入馅料【烫面猪肉馅饼】——绝味过瘾小吃\nA、面皮：中粉400克，开水140克，凉水160克 B、馅料：五花肉300克，口菇150克，香葱100克\nC、调味：盐2茶匙，糖1汤匙，鸡精1茶匙，白胡椒粉，生抽2汤匙，香油2汤匙，姜蒜各少许\n1、面粉中加开水用筷子搅成雪花状，略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些，盖上保鲜膜一旁醒面，醒得时间越长，面团越软和\n2、五花肉剁馅，口菇和香葱切小粒儿，和肉末稍拌均匀。再加材料C顺时针搅拌上劲。\n3、醒好的面团分成65克左右的一个，用手碾成薄饼状。裹入馅料