苕尖虽然吃起来鲜嫩可口,但是有些人炒的时候容易炒烂,影响口感。那么,苕尖怎么炒好吃?苕尖家常做法有哪些?一起来了解一下吧。苕尖怎么炒清炒苕尖的做法1.洗好苕尖,摘去老的部分。2.锅里油烧热后,加入蒜瓣爆香。3.倒入苕尖翻炒。4.炒软了以后加入盐,味精调味。5.翻炒均匀后即可出锅了。苕尖的做法凉拌红苕尖主料:红苕尖500克调料:生抽、香醋、麻油、花椒油、油辣子海椒、蒜泥、味精做法:1、红苕尖掐好洗净沥干水。2、坐锅多烧点水,放一点油和盐,据说可以让菜不变色。3、沸水烫熟红苕尖。4、将所有的调料调成汁。5、将已经凉透的红苕尖放在盘里,淋上调料拌匀即可。灼芍尖主料:芍尖250g;辅料:干辣椒适量、蒜