周锐小半的照片,,,我是一个活在往事里的人,仿佛小半生,都在收藏着往事,一块石头,一棵草,一条青石巷,一缕烟。我知道,终有一天,我将一样一样地遗失,记不得,但仍愿山径摘花,竹窗留月,皎洁地走在往事里。[东北锅包肉--东北家常菜美食] 【东北锅包肉】材料:肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜。做法:1.切肉片,用水淀粉均匀涂在肉片上;2.半斤肉需要小料:小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜;3.高油温炸两遍肉片;4.加入葱姜、香菜,一块儿爆锅,把跳好的汁浇在肉片,出锅即可。可口鸡丝凉面做法:鸡胸肉3块、面条2斤、黄瓜1根、蒜2瓣、小香葱3根、大葱5段、姜3片、熟花生碎小半碗、辣油子3勺、醋3勺、盐2茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙、麻酱2勺、花椒油2茶匙、料酒2勺。做法:1. 食材备好。2. 锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。3. 捞出在水里过下凉。4. 顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。5. 黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎。6. 熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺全混合一起调成汁。7. 锅中水烧开下入面【韩式炸酱面】1.自己喜欢的菜切成丁,葱花.姜末备用;2.五花肉切丁,用料酒.盐腌制15min备用;3.锅热油,下肉煸至略发白,加葱花.姜末炒香,下菜,加少许生抽翻炒;4.将两大勺韩餐面酱加入锅中翻炒,再加入小半碗水,菜立马变黑,大火将酱汁收浓即可;5.浇在面上,拌匀开吃~黑椒黄豆焖猪蹄-网上厨房生抽、蚝油、米酒、黑椒粉调成味汁。黄豆捞起滤水备用。猪蹄捞起滤水备用。坐锅热油,下猪蹄煎至微黄。倒入黄豆继续煎制。淋入步骤1的味汁,翻至均匀。倒入汤(温水也可以。),烧开后转中火加盖焖。待汁剩小半时开大火收一下即可。我是一个活在往事里的人,仿佛小半生,都在收藏着往事,一块石头,一棵草,一条青石巷,一缕烟。我知道,终有一天,我将一样一样地遗失,记不得,但仍愿山径摘花,竹窗留月,皎洁地走在往事里。【不加油的照烧鸡腿煲仔饭】1.料汁,料酒一勺,酱油一勺,白糖一勺,醋小半勺,味琳少许,蜂蜜少许,胡椒粉少许。鸡腿两个,腌制半小时;2.米饭放进电饭煲煮;3.鸡腿开始大火煎到两面金黄;4.以上配料再调一个酱汁,倒入后开大火收干汁;5.放米饭上继续煮,变成保温即可。6.放青菜如何做凉拌金针菇才好吃:1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;4、上桌前滴几滴香油即可。如何做凉拌金针菇才好吃1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;4、上桌前滴几滴香油即可。东北锅包肉 材料:肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜 做法:1、切肉片,用水淀粉均匀涂在肉片上。 2、半斤肉���要小料:小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜。 3.、高油温炸两遍肉片。 4、加入葱姜、香菜,一块儿爆锅,把跳好的汁浇在肉片,出锅即可。