提到荞麦,相信我们很多的朋友们都是比较喜欢食用的,当然,荞麦的味道非常不错,营养价值也比较高,所以很受人们的欢迎,其实荞麦的药用功效也是非常高的,下面我们就来了解一下荞麦的药用功效。防治糖尿病荞麦这种食材的营养价值是非常高的,当然,日常生活中适当的食用一些荞麦,更是可以有效的缓解糖尿病的症状。荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。降血脂另外,荞麦还具有非常不错的降血脂的功效,如果我们大家出现了血脂过高的情况了,那么适当的食用荞麦也是不错的选择。荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防