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韩式泡菜的功效,韩式泡菜的吃法辣白菜的10种花样吃法

辣白菜是朝*世代相传的一种佐餐食品，不过现在已经是大众化食品，它酸辣爽口的滋味也深得大家的喜爱。没胃口的话，就来点辣白菜，绝对能让人胃口大开并且下饭哦。没经验的话，或者人少，可以用娃娃菜来代替白菜，口感更好哦。韩式泡菜的功效 1 和传统意义上的腌渍菜不同的是辣白菜含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以

养生资讯
大白菜可以做泡菜吗,大白菜怎么挑选

大白菜是很有营养的蔬菜哦，它还有一个“蔬菜之王“的美誉。那么大白菜可以做泡菜吗？大白菜怎么做泡菜好吃？大白菜可以做泡菜吗 1 可以的。大白菜泡菜是以大白菜为主材的韩国菜肴，红白相间，酸辣可口，促进食欲。大白菜怎么挑选 2
白菜蛋炒饭的做法白菜蛋炒饭怎么做

步骤1食材：鸡蛋1个、白菜100克。配料：米饭1碗、葱10克、蒜2瓣。辅料：盐1茶匙、油适量。步骤2白菜切丁。步骤3葱切成葱花，蒜切末。步骤4鸡蛋打入碗中打散。步骤5起锅倒油，油热倒入鸡蛋，放少许盐炒成小块，盛出备用。步骤6锅内留少许油，放入葱、蒜炒出香味。步骤7然后倒入米饭翻炒均匀。步骤8再倒入白菜、鸡蛋、盐，反复翻炒几分钟即可。
干贝蒸白菜怎么做干贝蒸白菜的做法

步骤1食材：白菜300克，干贝10克，大蒜5瓣，油适量。步骤2白菜洗净，撕成小块，放入盘中。步骤3蒜切末。步骤4热锅下油，放入蒜末、干贝炒香。步骤5盛出，淋在白菜上面。步骤6放入蒸锅蒸10分钟。步骤7取出即可食用。
白菜炖鸡块的做法白菜炖鸡块怎么做

步骤1主料：鸡肉300克、白菜200克、香菇100克。辅料：姜1块、枸杞2克、料酒5克、盐2克、鸡精2克、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3白菜洗净切段，香菇洗净对半切开。步骤4锅中放入适量清水大火烧开，放入鸡肉、姜片、料酒5克焯水2分钟，捞出备用。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡肉翻炒30秒。步骤6加入适量清水，放入姜片大火烧开，倒入炖锅中炖1小时。步骤7放入白菜、香菇、枸杞继续炖20分钟。步骤8调入盐2克、鸡精2克拌匀，即可出锅。
紫包菜白菜紫包菜白菜怎么做

步骤1食材：紫包菜150克，白菜200克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。步骤2紫包菜切丝。步骤3白菜切丝。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中油温5成热时，放入姜、蒜，炒香，倒入白菜，翻炒2分钟。步骤8加入紫包菜、盐、生抽，继续翻炒1分钟。步骤9调入鸡精，炒匀，盛出，撒葱花
栗子烧白菜的做法栗子烧白菜怎么做

步骤1准备食材：白菜250克、板栗150克、红椒1个、青椒1个、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、清汤适量、色拉油适量。步骤2栗子切成两半，放入沸水中煮约10分钟。步骤3白菜切成1厘米宽、6厘米长的条。步骤4再放入七成热油中炸透。步骤5红椒、青椒分别切成细条。步骤6焯水后冲凉，捞出备用。步骤7上锅点火，添入少许清汤，加入酱油、白糖、精盐、味精、栗子。步骤8先下入白菜，青、红椒条，先用旺火烧沸，再转小火至入味。步骤9然后用水淀粉勾芡，快速翻拌均匀。步骤10淋入明油即可。
清炒白菜的做法清炒白菜怎么做

　　白菜洗干净，然后切丝。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝，大火翻炒均匀。白菜炒至变软后，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。　　清炒白菜怎么做　　食材：　　圆白菜300克，盐半勺，鸡精半勺　　清炒白菜的做法：　　1.白菜洗干净，然后切丝；　　2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝，大火翻炒均匀；　　3.白菜炒至变软后，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。　　小贴士：　　清炒白菜不能加水，白菜本身会出水。　　炒白菜的油要热，大火翻炒，让白菜快速包裹一层油，锁住营养和水分。
卧雪白菜的做法，卧雪白菜怎么做

步骤1准备食材：白菜300克，鸡胸肉200克，香菇50克，火腿片50克，精盐1茶匙，味精1茶匙，鸡汤100克。步骤2将白菜修浄根头，放入盘中，再放入预热好的蒸锅中，蒸上5分钟。步骤3香菇切片，火腿切薄片，鸡胸肉剁成蓉。步骤4鸡胸肉加入味精，精盐，鸡汤，抓拌均匀。步骤5取出白菜，放上香菇、火腿，裹成条。步骤6鸡肉蓉浇在白菜卷上，入蒸锅，用旺火蒸5分钟，取出即可食用。
白菜木耳豆皮怎么做如何做白菜木耳豆皮

步骤1准备食材：白菜100克、油豆皮100克、水发木耳100克、姜1块、葱10克、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4白菜切块（白菜梗和叶分开）。步骤5葱切葱花。步骤6油豆皮切块。步骤7木耳切小块。步骤8起锅倒油，油热下入姜、蒜爆香。步骤9再下入白菜梗炒2分钟。步骤10加少量水焖2分钟。步骤11再下入白菜叶、油豆皮、木耳焖3-5分钟。步骤12最后加入盐、生抽调味，撒上葱花即可。
小白菜的做法小白菜怎么做

步骤1食材：香芋150克，小白菜150克，姜1克，调味料：食用油3克，盐2克，鸡精2克。步骤2香芋切块。步骤3小白菜切段。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下姜炒香。步骤6加入香芋炒匀，加入适量清水，煮至香芋软烂。步骤7放入小白菜煮沸，调入盐，鸡精即可出锅。
肉烧白菜怎么做肉烧白菜的做法

步骤1准备食材：白菜半棵，猪肉200克，蒜瓣2瓣，料酒1汤匙，酱油1汤匙，淀粉1汤匙，蚝油2汤匙步骤2猪肉切片。步骤3白菜切块。步骤4蒜切末。步骤5猪肉加入酱油、料酒、淀粉，抓匀腌制10分钟。步骤6热锅倒油，放入猪肉，大火快炒，九成熟时盛出。步骤7锅中留少量底油，烧热后倒入蒜末炒香，再放入白菜。步骤8中小火炒出白菜水，加蚝油一起拌炒。步骤9倒
辣糊白菜怎么做辣糊白菜的做法

步骤1食材：白菜250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、花椒1克、西兰花30克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2白菜撕成小块。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切片。步骤5西兰花择小朵，放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤6炒锅中油温5成热时，下入干辣椒、蒜片、花椒爆香，倒入白菜炒软，加入盐、鸡精炒匀即可，装入盘中，用西兰花装饰点缀。
清淡白菜丝的做法清淡白菜丝怎么做

步骤1食材：白菜300克、大蒜2瓣、上海青20克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3白菜切丝。步骤4大蒜切粒。步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜粒爆香，倒入白菜丝炒软，加入盐、鸡精炒匀，盛入盘中，放入上海青点缀即可。
乾隆白菜的做法乾隆白菜怎么做

步骤1食材：白菜300克、蜂蜜5克、白芝麻适量。辅料：芝麻酱1勺、糖1勺、少许盐、米醋1勺、老抽1勺、芝麻油适量。步骤2白菜剥掉外面两三层，再撕成片，加入清水洗净。步骤3小碗中加入芝麻酱、芝麻油、糖1勺、少许盐、，再加入米醋、蜂蜜、老抽拌匀制成料汁。步骤4再淋入白菜，用手抓匀，撒一把白芝麻，抓匀后装盘即可。
土豆白菜泥怎么做土豆白菜泥的做法

步骤1食材：土豆300克、小白菜150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、圣女果100克。调味料：食用油5克、盐1克、五香粉1克、鸡精1克。步骤2土豆去皮，切块。步骤3小白菜切小段。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大蒜切末。步骤7圣女果对半切开。步骤8蒸锅放水烧沸，放入土豆蒸15分钟，取出，压成泥。步骤9炒锅中油温5成热时，下入蒜末、姜末
小白菜的做法小白菜怎么做

步骤1食材：小白菜400克，姜1克，蒜3瓣，大葱5克调味料：食用油5克，盐1克，鸡精1克，干辣椒3个步骤2小白菜洗净，切片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒剪丝。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下盐、葱、姜、蒜、干辣椒，炒香。步骤8倒入小白菜，炒至断生，调入鸡精，炒匀，盛出。
白菜炖鱼子的做法白菜炖鱼子怎么做

步骤1准备食材：大白菜300克、鱼子150克、葱段5克、姜片少许、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、白醋1勺、胡椒粉1勺、香油适量、色拉油1勺、清汤适量。步骤2将白菜洗净切段。步骤3鱼子洗净放入沸水中焯透，捞出沥干备用。步骤4锅中加油烧热，先下入葱姜炒香。步骤5加入鱼子、再烹入绍酒、白醋，翻炒片刻。步骤6然后添入清汤。步骤7加入精盐、味精、胡椒粉调味，待汤烧开后放入白菜段。步骤8用小火炖煮5分钟，再淋入香油，装盘即可。
白菜炒木耳的做法白菜炒木耳怎么做

步骤1准备食材：食材：白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2白菜洗净切段。步骤3五花肉切片。步骤4小米椒切圈。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、五花肉翻炒2分钟。步骤8放入小米椒炒香，放入白菜大火翻炒。步骤9放入生抽3克，放入木耳继续翻炒2分钟。步骤10调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。
大白菜可以减肥吗？大白菜怎么做酸菜大白菜

大白菜是日常中普通的蔬菜之一，不过*日因为南北差异让很多人开始了解大白菜一些食用功效做法等问题。那么，大白菜可以减肥吗？大白菜怎么做酸菜？大白菜可以减肥吗大白菜古时又叫菘，有菜中之王的美名，据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图，并题句说：牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬之王，何也?于是，菜中之王的美名不胫而走，流传开来。在我我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有冬日白菜美如笋之说。大白菜属于芥菜属，是芜菁和油菜的野生祖先。大白菜含水量高(约95%)，而热量很低，是减肥者的极好食品。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。大豆也是一种钙的良好来