雁肉是大雁的肉,大雁也叫作野鹅,是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁和豆雁等的总称。雁肉是一种非常营养的食物,雁肉对人体有很多的好处,可以滋阴壮阳,还可抗衰老、清热解毒。雁肉的吃法是非常多的,对于雁肉的食疗价值和做法,我们在下面一起了解一下。食用雁肉滋阴壮阳抗衰清热雁肉是一种理想的高蛋白、低脂肪的保健食品,雁肉肉质非常厚实,而且鲜美。雁**有非常丰富的营养成分。雁肉味甘、性*、微辛、无毒,入肺、肝、肾经;有去湿通络、活血养颜,滋阴、壮阳、抗衰老,清热解毒,益气,耐暑,助气,壮筋骨等功效。1、雁肉首先适合健康的人们食用,能防病抗病,消渴、拘挛、偏枯等病患者食用能改善体质。2、雁肉其次还适合中风后遗症、半身不