天门特色小吃有天门蒸菜、竟陵葱香饼、天门锅盔、麻洋糖心皮蛋、天门三蒸、佛祖山粉蒸鳅鱼、佛祖山粉蒸鳅鱼、天门捆蹄、天门传统黄谭米粉、天门酱鸭、苟三小笼包、金龙脑海、黄潭米粉。 天门蒸菜 天门蒸菜是湖北省的一大特色名菜,蒸菜有着几千年的历史,风味独特,菜品丰富,而且味型也很多,成为了鄂菜代表品种之一。天门蒸菜以“滚、淡、烂”为特色,讲究滚烫,彰显出了天门人的热情好客。天门蒸菜不管是品种还是蒸法都很讲究,保证了色、香、味、形,让人胃口大开。 天门锅盔 天门锅盔是湖北天门地区的风味小吃,在街头或者是在餐厅都可以吃到的一种美味。天门锅盔色泽金黄,外形美观,上面点缀着芝麻,吃起来外酥内软,香脆