柚子又叫香抛、霜柚等,不仅味道酸甜可口,而且含有丰富的营养物质,如糖类、维生素、胡萝卜素、钾、磷、蛋白质、有机酸等,具有止咳*喘、清热化痰、健脾消食、降低胆固醇的功效。蔬果小档案别名:文旦、雪柚科别:芸香科花果期:夏季营养成分:蛋白质、维生素等性味归经:性凉、味甘酸、入胃、肺经柚子的保健功效降低胆固醇:柚中含有大星的维生素C、能降低血液中的胆固醇抗菌、抗病毒:柚子中含有柚皮甙、橙皮甙,具有抗菌的作用。降低血糖:柚子果汁中含有一种类似胰岛素的成分,可以降低血糖、对于糖尿病、肥胖症患者有辅助性疗效。祛痰镇咳:柚子的外层果皮、具有祛痰镇咳的功效。柚子要如何挑选挑选柚子,以上尖下宽,表皮薄且有光泽,呈