特色菜图片_关于特色菜的图片文章大全_图文资料_51贴图网

开县特色小吃开县的特色小吃有什么

　　开县特色小吃有巴山腊瘦肉、胡安太皮蛋、开县冰薄月饼、开县锦橙、龙须牛肉、开县香辣豆瓣酱、开县肉兔、开县头碗、开县椒麻牛肉、开县春橙、开县大混蒸、开州特色稀饭。　　巴山腊瘦肉　　巴山腊瘦肉是巴山人招待宾客的一定会备上的食物，每年一到冬腊月，巴山人就要杀猪腌制腊肉，这是当地的*俗。腊瘦肉的腌制方法是很讲究的，把肉按肥瘦切成块，然后抹上盐，将肉装进陶缸里，盖上盖子，腌制十天半月，让盐完全溶化，腌好的猪肉还要熏烤。　　胡安太皮蛋　　胡安太皮蛋历史悠久，皮蛋色泽鲜、味道好，咬一口，没有浓烈碱味，非常好吃。胡安太皮蛋是一款深受大众喜爱的美食，价格便宜，消费大众化，可以做成不同的菜肴。“胡安太”的皮蛋制
永昌特色小吃永昌特色小吃有什么

　　永昌特色小吃有羊肉垫卷子、油饼子卷糕、永昌黑瓜子、永昌酿皮、永昌肉羊、永昌卜喇子、清河水煮鸡、永昌水饺、糖花子、双湾西瓜、东湾绿萝卜、永昌蘑菇、永昌手抓羊肉。　　油饼子卷糕　　油饼子卷糕是甘肃的地方特色，在其他地方很难吃到，这道风味小吃是在端午的时候吃，所以也被称作是北方粽子。油饼子卷糕历史悠久，吃起来油而不腻、香甜可口。它制作讲究，工序也很多，糯米糕白中透红，而油饼金黄金黄，让人回味无穷。　　羊肉垫卷子　　羊肉垫卷子是永昌地区非常具有特色的一道名菜，这道菜发源地就在祁连山下的那片大草原。用的是草原上的羊羔肉，还有山丹马场的菜子油和小麦粉，选料好。将面卷子放入肉汤里面煮，将食材放在一起炖是
涪陵特色小吃涪陵的特色小吃有什么

　　涪陵特色小吃有涪陵榨菜、涪陵红心萝卜、涪陵龙眼、涪陵脐橙、涪陵青菜头、油醪糟、京酱风肉、豆花饭、酥心脆糖、桂楼牌腊猪头、辣妹子榨菜、涪陵锦橙、老麻抄手、五香魔鬼鱼。　　涪陵榨菜　　涪陵榨菜选用的是涪陵特有的一种青菜头，经过独特的加工工艺制作而成，口感鲜嫩香脆，和法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。涪陵榨菜用涪陵青菜头作为主料，表皮青绿，肉质肥厚，质地嫩脆，鲜香可口。　　涪陵红心萝卜　　涪陵红心萝卜也被称作胭脂萝卜，是涪陵的三大特产之一，产自涪陵。红心萝卜的特点是耐寒耐热、耐储运，品质卓越，不仅清甜好吃，还具有很好的抗病作用。涪陵红心萝卜是一种营养健康的蔬菜品种，可以用于制作菜肴，也
凯里特色小吃凯里有什么特色小吃

　　凯里特色小吃有凯里酸汤鱼、苗家鸡稀饭、布依风味粽粑、凯里水晶葡萄、冲冲糕、炸厥粑、苗家炒香虫、牛背筋、酸笋鸡、冻鱼、毛豆腐、鸡丝粉、锅巴粉、牛瘪和羊瘪、下司狗肉。　　凯里酸汤鱼　　酸汤鱼是黔东南州非常著名的菜肴，去当地的人都喜欢吃，来麻江，当地人就会做这道菜来招待客人。酸汤鱼的特点是选料好，用的是清水江野生活鱼或田鱼，如角角鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲧子鱼、鲶鱼等。汤用米酸或辣椒酸加姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、鱼香菜等调配而成，酸汤鱼肉质细嫩，鲜香可口。　　苗家鸡稀饭　　苗家鸡稀饭被大家誉为“营养粥”，原因是它不仅好吃，营养价值也很高。苗家鸡稀饭用的是1斤半到两斤左右的本地鸡，将鸡肉剁成小块放锅中，再
成都有什么特色水果成都特色水果都有什么

成都特色水果有都江堰猕猴桃、蒲江丑柑、龙泉驿水蜜桃、蒲江蓝莓、新都柚、蒲江猕猴桃、龙泉驿巨峰葡萄、蜜番茄、安仁蓝莓、大邑金蜜李、简阳樱桃、双流太*枇杷、龙泉驿枇杷。都江堰猕猴桃都江堰猕猴桃是公认的猕猴桃生产最适宜地区之一。都江堰猕猴桃和一般的猕猴桃相比，它表皮光洁、个头均匀，特别是红阳猕猴桃，果肉部分偏黄，中心红色，呈放射状散开，非常好看，营养和口感也很适合亚洲人。蒲江丑柑蒲江丑柑是四川成都蒲江地区的著名特产，丑柑也被称为“丑桔”，于2000年引入四川省蒲江县进行种植。蒲江丑柑果实倒卵形，多有突起短颈，果皮黄橙色，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色，果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，味极甜，风
兴县特色小吃兴县的特色小吃有什么

　　兴县特色小吃有兴县冒汤、兴县油枣、抿尖、金丝饼、兴县羊杂割、兴县拉丝烙饼、兴县夹肉饼、炒面皮、啦叨叨、炒丸子、荞面碗托、磨擦擦、兴县油枣、大明绿豆、乌枣。　　兴县拉丝烙饼　　拉丝烙饼是兴县的一道特色小吃，这道小吃色泽金黄，口感酥而不腻，非常有名。拉丝烙饼因制作的时候腾空甩起，两手向中间一合，抖成细丝一团，所以得名。拉丝烙饼的饼皮极薄、层次均匀、丝细绵长，一般配上冒汤饺子一起吃。　　兴县羊杂割　　羊杂割是山西地区非常有名的一种小吃，兴县羊杂割用到的食材很多，有羊的心、肺、肝、肠、血，煮熟之后切碎、配上花椒、辣椒、盐等作料，加上肉汤做成羊杂和粉条，做法简单，口感丰富，还有很高的营养价值。　　抿
永城特色小吃永城的特色小吃有什么

　　永城特色小吃主要有薛湖牛肉水煎包、酂城糟鱼、芒山卤羊头、永城龙岗烧鸡、毛家传统卤菜、永城枣干、任湖狗肉、永城长红枣、裴桥西瓜、丰庄枣干、永城酥梨、薛湖豆粥。　　薛湖牛肉水煎包　　永城特产小吃薛湖牛肉水煎包历史悠久，薛湖牛肉水煎包用料讲究，有特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜等配料，用十八味中药材调馅，然后用钢板*锅煎制而成，这种水煎包开口露馅、酥嫩可口、清香宜人，除了牛肉馅儿之外，还有其他的风味。　　酂城糟鱼　　酂城糟鱼是永城市酂城镇特色美食，在当地非常有名。酂城糟鱼用鲫鱼作为原料，油糟先去鳞、去杂洗干净，炸成焦黄色之后，再刀口朝上排列于砂锅内，加入猪油、盐、糖、酒、醋、“八大味
寿宁特色小吃寿宁的特色小吃有什么

　　寿宁特色小吃有寿宁米糕、寿宁板栗、寿宁中华猕猴桃、三糍、小儿糕、黄粿、牡蛎饼、闽南糊、寿宁油萘、寿宁御豆、鼠曲糍、土豆糕、三米时、地瓜扣、寿宁油奈。　　寿宁米糕　　寿宁米糕被分成了白糕和菜糕，白糕就是蒸完之后，淋上汤汁直接吃，而菜糕就是在里面包上满满的菜馅，口感上有本质的区别。寿宁米糕的原料主要是大米，磨成米浆，配上自制的“糕汤”，添加一些调味料，咸香好吃。寿宁米糕似凉皮，口味迥异。　　寿宁板栗　　板栗也叫做栗子，是一种壳斗科栗属植物，寿宁板栗在全国都非常有名。板栗营养丰富，含有丰富的维生素C，其维C含量比西红柿还高，寿宁板栗的矿物质也很全面，含钾、锌、铁等，寿宁板栗吃起来香甜可口，可以糖
广西有什么特色水果广西的特色水果都有什么

广西的特色水果有沙田柚、百色芒果、富川脐橙、贵港百香果、坛洛香蕉、*南余甘果、东泉果蔗、岑溪柚子、灌阳长枣、鹅梨、大水李、*乐甜柚、*乐山楂、金玉柚、*桂青梅。沙田柚沙田柚是广西容县沙田出产的知名产品，这里土壤肥沃，排水性良好，种出的柚子形、色、香、味俱佳。人们把临桂县、阳朔县一带产的柚子统称为“沙田柚”。沙田柚是广西最名牌的水果之一，属于亚热带水果，肉质嫩软，清甜幽香，富有营养。百色芒果百色右江河谷是全国三大“天然温室”之一，降水充足，非常适合种植芒果，是我国最重要芒果产地之一。百色芒果产自百色，栽培历史悠久，百色芒果以其外观亮丽、糖度高、香味浓郁、耐贮运，深受广大消费的喜爱。富川脐橙广西富
古交特色小吃古交有什么特色小吃

古交特色小吃有古交太谷饼、擦圪蚪、沙棘酒、刀削面、筋头巴脑、古交油面、古交灌肠、焖面、过油肉。　古交太谷饼古交太谷饼是太原的知名特产，成品酥而不硬、软而不皮、香而不腻、清爽可口、嚼不粘牙，不伴汤水也能用舌噙化，比较适合老人和幼儿吃，也可以旅行携带，或者是购买了赠送给亲友。古交太谷饼至今已经有300多年的历史了。擦圪蚪擦圪蚪是一道非常有名的小吃，把和好的白面按在扁眼的擦子上，从擦子下漏出掉入锅里，煮熟之后，配上各种浇头、打卤一起吃。这种面食的特点是易嚼，易消化，非常适宜老年人和牙齿不好的人食用。沙棘酒沙棘酒采用野生沙棘果为原料，经过发酵或半发酵的方法酿制而成的一种低度果酒。将沙棘果去杂洗净，沥水
天门特色小吃天门的特色小吃有什么

　　天门特色小吃有天门蒸菜、竟陵葱香饼、天门锅盔、麻洋糖心皮蛋、天门三蒸、佛祖山粉蒸鳅鱼、佛祖山粉蒸鳅鱼、天门捆蹄、天门传统黄谭米粉、天门酱鸭、苟三小笼包、金龙脑海、黄潭米粉。　　天门蒸菜　　天门蒸菜是湖北省的一大特色名菜，蒸菜有着几千年的历史，风味独特，菜品丰富，而且味型也很多，成为了鄂菜代表品种之一。天门蒸菜以“滚、淡、烂”为特色，讲究滚烫，彰显出了天门人的热情好客。天门蒸菜不管是品种还是蒸法都很讲究，保证了色、香、味、形，让人胃口大开。　　天门锅盔　　天门锅盔是湖北天门地区的风味小吃，在街头或者是在餐厅都可以吃到的一种美味。天门锅盔色泽金黄，外形美观，上面点缀着芝麻，吃起来外酥内软，香脆
大荔特色小吃大荔的特色小吃有什么

　　大荔特色小吃有大荔冬枣、大荔花生、大荔水盆羊肉、黄河甲鱼、大荔蜜汁轱辘、九碗十三花、大荔八宝肉酱辣子、大荔水磨丝、大荔月牙烧饼、羌白浆水面、大荔饽饽馍、大荔带把肘子。　　大荔水盆羊肉　　水盆羊肉是一种非常具有人气的地方传统小吃，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇，其中大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉最有名。大荔水盆羊肉口感地道，历史悠久，吃水盆羊肉的时候，配上烧饼一起吃，再佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜，把馍泡入汤中一碗连吃带喝。　　大荔水磨丝　　大荔水磨丝是一道小菜，这道菜是地道的陕西大荔风味，材料是猪耳朵、鸡蛋、蒜苗等，经过精工细作，做出来符合大众口味的美食。大荔水磨丝脆韧兼有、清爽利口、鲜香可口，是
德兴特色小吃德兴的特色小吃有什么

　　德兴特色小吃有德兴米粉蒸肉、德兴土蜂蜜、肉烧饼、无核椪柑、野葛粉、皮蛋、芦田灌心糖、德兴土杨梅酒、乌佬果、发糕、德兴糖籽、兴夜果、蒸菜、清明果。　　德兴米粉蒸肉　　德兴粉蒸肉是当地每个餐馆都有的一道土菜，但做法不同。德兴米粉蒸肉选料好，必须是上等选五花肉或前夹心肉，米粉的分量搭配也很讲究，太多则干了，太少则腻，还有就是佐料，如酱油、糖，调制好，文火慢烹，吃起来口感细腻，肥肉肥而不腻。　　德兴土蜂蜜　　德兴土蜂蜜是江西省上饶市德兴市的著名特产。德兴土蜂蜜粘稠，呈透明或半透明的胶状，味道甘甜，香味浓郁，蜂蜜的气味芳香，从营养和保健价值来看，具有很好的滋补功效，是益寿延年的佳品。　　肉烧饼　
孝感特色小吃孝感的特色小吃有什么

　　孝感特色小吃有大悟臭豆腐、孝感麻糖、云梦鱼面、孝感米酒、孝感早蜜桃、孝感豆油藕卷、汉川荷月、麻花桂鱼、安陆翰林鸡、白萝卜焖排骨、三结豆皮、生爆鳝卷、应城扒肉、应城糍粑、大悟花生。　　大悟臭豆腐　　大悟臭豆腐是湖北省孝感市的一种特色小吃，它的味道奇特，开胃下饭，远*闻名。臭豆腐闻着臭，吃起来香，大悟臭豆腐是一种霉制豆腐，它的外观和腐乳相似，但是口味比腐乳更好，闻着有股霉香味，但是非常好吃，让人胃口大开。　　孝感麻糖　　孝感麻糖是湖北地区非常著名的一种风味小吃，用糯米、优质芝麻、绵白糖作为主要原料，配上了桂花、金钱桔饼等材料制作而成。孝感麻糖制作工序很复杂，制作出来的成品色泽洁白、香味扑鼻、营
石城特色小吃石城的特色小吃有什么

　　石城特色小吃有石城芋饺、石城手工肉丸、黄糍、石城肉丸、石城芋包子、棋子块、油炸糕、盏子糕。　　石城肉丸　　石城肉丸是石城地区客家款待宾客，一定会准备的一道美食，在传统客家宴*中，肉丸、鱼丸都是非常有名的主菜，也是传统特色菜之一。石城的手工肉丸都是选用最好的精猪肉作为原料制作而成，将肉切碎，然后打烂，打成肉泥，最后搓成小丸子，蒸熟即可。　　石城芋饺　　石城芋饺的个儿很大，是石城人非常喜欢的一种传统风味小吃，一般普通饭碗只能装下3个左右。芋饺的做法是很讲究的，全部都是手工制作，用的是当地的红薯粉，质地细腻、软糯、嫩滑、浓稠、有粘性。做出来的芋饺不仅好吃而且味道鲜美，既糯又柔，滑溜可口。　　棋子
漾濞特色小吃漾濞的特色小吃有什么

　　漾濞特色小吃有漾濞卷粉、漾濞卤腐、漾濞油鸡枞、漾濞核桃、漾濞玉香梨、漾濞核桃三道蜜、彝族烤全羊、漾濞腌生、漾濞秤砣梨、漾濞核桃乳、乌骨酸辣鸡、树花凉菜。　　漾濞卷粉　　漾濞卷粉是云南大理州漾濞县的一种特色美食，风味独特，采用优质的大米制作而成，距今有30多年的历史。漾濞卷粉味道鲜美，馅料丰富，价格实惠，很多人喜欢吃。漾濞卷粉最开始用的是豆芽、香菇、辣酱等做馅，因为漾濞盛产核桃，所以口来改用核桃做馅。　　漾濞卤腐　　漾濞卤腐是当地的一种特产小吃，采用漾濞地方工艺卤制而成的美味，色、香、味俱全，是非常好的清青食品，在大理，这道小吃很常见，不少餐厅都有，腐乳口感咸香，如果喜欢吃，还可以购买一些罐
东台特色小吃东台的特色小吃有什么

　　东台特色小吃有灶种乳猪、鸡心黄柿子、东台鱼汤面、五香肠、富安酥儿饼、东台文蛤、杨五香肠、参燕八珍糕、野鸭灌汤包、青蒲簖蟹、竹蛏、东台西瓜、大纵湖醉蟹。　　东台鱼汤面　　东台鱼汤面是东台传统小吃，距今已经有超过200年的历史了。这是一种非常具有人气的小吃，选用的是鲜活鲫鱼、鳝骨作为主要原料，然后配上了熟猪油、姜葱、虾子等佐料，精心制作成汤料，汤色乳白，面条细匀，鲜而不腻，深受当地人的喜爱。　　鸡心黄柿子　　鸡心黄柿子属于比较晚熟的一类品种，这种柿子品质好，而且耐储藏，外观红艳，一般4-5个一斤，每年的9月中下旬可以吃。鸡心黄柿子因为它的果实色紅似炎，果面光泽，所以得名。鸡心黄柿子晶莹光亮、皮