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排骨米线
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糍粑裹排骨材料排骨，糯米块，姜，葱，酱…糍粑裹排骨材料排骨，糯米块，姜，葱，酱油，料酒，桂皮，八角，冰糖，五香粉，盐做法1、排骨清水焯，锅内放清水，放桂皮、八角、酱油、冰糖、盐，煮熟收汁盛起来。2、同时糯米块上锅隔水蒸软。3、糯米块趁热放五香粉拌匀。4、用糯米包裹煮熟的排骨（手上沾少许水，这样不会粘，不过炸的时候就要小心飞溅的热油了~~）。5、放入油锅炸至表面金黄，捞起沥油，用葱做适当装饰即可。 -
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【芳香排骨】排骨洗净斩断飞水捞出；葱切…【芳香排骨】排骨洗净斩断飞水捞出；葱切段，姜切片。将飞过水的排骨用水冲去表面浮沫，然后放沸水煮20分钟捞出装碗放酱油，姜片，盐，拌匀码味约30分钟。锅内放油烧至7成熟，下排骨炸至微黄捞出。锅内放少许油，依次放入排骨、高汤、五香粉、盐、鸡精，大火煮至汤汁收浓，淋香油撒白芝麻炒匀。 -
【美味的粉蒸排骨】将排骨洗净，用料酒、盐…【美味的粉蒸排骨】将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟。二十分钟后，加入两勺豆瓣酱、两勺生抽，拌匀。（排骨为0.6kg）加入米粉拌匀后，放入蒸锅，铺*盖上锅盖，先大火蒸十分到十五分钟然后小火半个小时。最好一次加足够的水，中途不要揭开锅盖 -
【蜜制排骨】这款酥脆甜香的排骨，甚至比餐…【蜜制排骨】这款酥脆甜香的排骨，甚至比餐厅里做的叉烧排骨都要好吃几百倍，更重要的是它向我们证明了压力锅也能做出绝妙的美味来。做一道排骨菜，最重要的是耐心和时间，在烤之前，它一般需要经过长时间的慢炖，压力锅则能够缩短这段等待的时间。戳这里揭秘——>http://www.10and9.com/a/12/2764-1.html -
家常红烧排骨 做法：1、排骨斩成小块，洗净…家常红烧排骨 做法：1、排骨斩成小块，洗净沥干水份。土豆去皮洗净切成块状，泡入水中，以防氧化变黑。红椒洗净切三角形块状2、秘诀一：锅热后，倒入油烧到6成热，直接放入排骨炒，炒到排骨水份变干时，再捞出沥干油3、再次大火加热，放入大料，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，小茴香和姜片，煸炒出香味后，放入排骨。4、烹入料酒，老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖、香菇和葱结。盖上盖子，调成小火炖30分钟。5最后十五分钟加入土豆，盖上盖煮够时间后，再加入红椒，调入盐，大火收汁后即可关火。来自《一花一世界014》 -
排骨年糕 做法： 1、大排骨洗净并搽干水… -
【土豆排骨汤】原料：排骨、土豆，大葱1根…【土豆排骨汤】原料：排骨、土豆，大葱1根、姜、绍酒、盐、味精。做法：1、排骨切小块，洗净沥干水分；2、土豆去皮切块，大葱切段；3、排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净；4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再小火炖至半熟时，放土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。 -
剁椒南瓜蒸排骨，①先把排骨切小块，用清水…剁椒南瓜蒸排骨，①先把排骨切小块，用清水煮开捞起②剁椒和姜蒜末混合，加入少许料酒和生抽调匀③锅里倒少许油，放入排骨煎至两面金黄，然后倒入上一步做好的调味料，关火④南瓜切片，放在盘底，上面放上刚炒好的排骨，上锅蒸上40分钟即可 -
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