桃酥饼

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桃酥饼怎么做才会酥,桃酥饼用什么油做好吃正宗老式桃酥的做法

桃酥饼一听名字就知道是口感很酥脆的一种糕点，吃起来味道也是很香的，我们*时自己也可以尝试在家里做做桃酥饼，那么桃酥饼在怎么做才会酥呢? 桃酥饼怎么做才会酥 1 准备苏打粉，泡打粉，核桃，鸡蛋，低筋面粉，色拉油以及棉砂糖，先把核桃肉放进搅拌机里面打成粉末状，不需要打得太碎，然后准备一个容器，加一些鸡蛋液，糖以及油搅拌均匀，再把核桃粉倒进去，苏打粉，泡打粉以及低筋粉一起搅拌均匀以
传统桃酥饼的做法传统桃酥饼怎么做

步骤1准备食材：低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖粉75克、苏打粉3克、泡打粉2.5克。步骤2将猪油倒入碗中，过筛加入糖粉，搅拌均匀。步骤3将鸡蛋液分3次加入碗中，每次加入都需要拌匀。步骤4再把低筋面粉倒入碗中，并加入苏打粉、泡打粉，搅拌均匀。步骤5将面粉揉成面团，再*均分成多份。步骤6将每一份搓成圆形，在中间挖一个小洞。步骤7将面团放入烤盘中。步骤8烤箱上火180度，下火140度，烘烤12-15分钟。