很多人对于牛肉一直都情有独钟,因为牛肉是肉类中非常鲜美的一种,不仅味道好,而且营养极其的丰富,牛肉的做法有很多接下来,小编将为大家介绍两种简单而又经典的牛肉家常做法,希望能给各位朋友们提供一些做牛肉美食的参考,下面我们就来了解一下吧!红烧牛肉材料:准备两斤牛腩、一斤牛筋、老卤1盒(没有就加同等量的清水)、洋葱1/3个、大蒜半头、生姜1块、香叶3张、八角3个、草果1个、桂皮1小块、清水2杯、料酒2大匙、生抽、老抽、冰糖适量做法:1、牛腩切块后,放入锅中加冷水煮开,3分钟后关火,用温水冲洗干净。牛筋切段放入高压锅加水,煮至上汽后转小火,20分钟后关火。自然排气后捞出牛筋,用温水冲洗干净。2、洋葱、