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圆豆腐
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日本豆腐蒸藕圆怎么做 日本豆腐蒸藕圆的做法步骤1食材：肉末150克、莲藕50克、小葱1根、小米椒2个、日本豆腐1根、鸡蛋1个、大蒜10克。辅料：生抽1汤匙、蚝油2汤匙、水淀粉1汤匙、淀粉1汤匙、白胡椒粉1茶匙、油适量。 步骤2小葱切成段，小米椒切圈，莲藕去皮切成小块。 步骤3蒜切末，日本豆腐切成小块。 步骤4将肉末 藕块、葱段 蚝油 白胡椒粉、生抽、打入鸡蛋、淀粉放入搅拌机中搅碎，打成肉末。 步骤5用勺子将肉泥刮成肉圆，放在豆腐上。 步骤6放入蒸笼蒸8分钟后取出。 步骤7热锅下油，放入蒜末、加入生抽、辣椒 蚝油、淋入水淀粉拌匀，调成酱汁。 步骤8将酱汁淋在豆腐上即可食用 。
