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盐鸡
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盐酥鸡是哪里的小吃,盐酥鸡怎么做才会酥鸡肉的营养丰富，*时我们一般都是用来入菜用，其实鸡肉也可以用来做一些风味独特的小吃，比如盐酥鸡就是很受欢迎的一种，那么盐酥鸡是哪里的小吃呢? 盐酥鸡是哪里的小吃 1 盐酥鸡是一种油炸类的食品，是台湾比较有名的小吃，就是把鸡肉放到油锅里面炸，加入适量的9层塔爆香，出锅以后撒上一些胡椒盐，也可以撒上一些辣椒粉，拌均匀以后装进纸袋子里面，也可以加一些酸菜或者大蒜泥来吃。
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苏有朋《中餐厅》卖盐酥鸡 王俊凯打下手裹粉《中餐厅》第二季拉到法国科尔马小镇，苏有朋和赵薇的还珠CP合体，加上王俊凯在镜头前展露厨艺，开播后掀起热烈讨论。节目实际到国外开餐厅，卖的是中国菜，其中苏有朋更端出台湾人最熟悉的料理─盐酥鸡，让所有录节目的嘉宾眼睛一亮！ 苏有朋在开店试菜前，说要做盐酥鸡，已经让大家超兴奋。从不做菜的他特地学了调理过程，包括酒、酱油、胡椒粉、白砂糖、蒜末、五香粉、姜末，腌出好味道，再来就是调制面皮。他同时教王俊凯裹粉，还称赞对方沾粉架势很熟练，最后加上胡椒盐、九层塔油炸起锅当配菜，飘香四溢，更赢得店长赵薇夸奖！ 盐酥鸡成了菜单之一，热卖到外国客人整盘吃光，苏有朋看到空盘子超开心，直说快哭了！这道料理也惊艳不 -
盐酥鸡的做法食材：鸡腿2个、姜1块、面粉80克、淀粉50克、炸鸡粉40克、料酒1勺、生抽半勺、盐半勺、白糖半勺、胡椒粉1克 步骤： 1.姜切片。鸡腿洗净，去骨切块，加入盐半勺、白糖半勺、料酒1勺、生抽半勺、淀粉1勺、胡椒粉1克拌匀腌制20分钟。 2.将腌好的鸡腿放入裹粉中(面粉：淀粉：炸鸡粉=2：1：1) 3.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，一块块放入裹好粉的鸡肉，待鸡肉炸至金黄捞出，撒上椒盐粉即可。 -
台湾最著名的小吃 卤肉饭人气最高，盐酥鸡很值得尝试 -
腌腊鸡要放多少盐？腌腊鸡一斤鸡放多少盐？ 腊鸡,盐过年腌制腊味食物，是不少地方的传统*俗。不少人在腌制腊鸡的时候困惑，腌腊鸡一斤鸡放多少盐？关于，腌腊鸡要放多少盐？腌腊鸡一斤鸡放多少盐？5号网小编来为您一一解答！腌腊鸡要放多少盐腊鸡是我国南方的传统禽肉制品，湖南、湖北、广东、四川等均有生产。原料配方：鸡50千克、精盐2.5千克、白糖750克、硝100克、酱油500克、白酒750克。亦可适当加点五香粉等调料(有的地区只加盐、糖两种调料和硝)。制作方法是一下：1.腌制：将准备好的调料混合拌匀，涂抹在鸡腿内外，并且要充分擦匀，然**缸内腌制约32小时，中间要倒缸2次，以充分腌透鸡腿。2.烘制：将腌好的鸡腿用麻绳分别系好，然后将鸡腿挂在通风处，晾干外
