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手撕豆腐
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新浪美食博主“笛子”的美食博客：【手撕…新浪美食博主“笛子”的美食博客：【手撕杏鲍菇】原料：杏鲍菇4个、八角1个、五香粉（十三香）1/2小勺、老抽1/2勺、盐1/2小勺、蚝油1/2小勺、糖1小勺、油适量、葱姜适量 做法： 1、杏鲍菇清洗干净，用菜刀用力拍打杏鲍菇，直到拍裂为止，葱姜切丝备用 2、将拍裂的杏鲍菇撕成细条状，放入适量五香粉或十三香，放入1小勺油，翻版均匀 3、杏鲍菇放入盘中，入微波炉高火5分钟，拿出后，将微波出的水沥干并翻拌均匀，继续放入高火5分钟，此时杏鲍菇丝变细变干松 4、锅中放少许油，将葱姜和八角入锅煸炒，放入杏鲍菇丝煸炒，加 -
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草莓豆腐奶作法 材料： 嫩豆腐1…草莓豆腐奶作法 材料： 嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 炼奶少许 调味料： 盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴 做法： ① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和 调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。 ② 取出后倒去水分，淋上少许炼奶。 -
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○◎素食主义◎○【照烧海苔豆腐】1、豆腐…○◎素食主义◎○【照烧海苔豆腐】1、豆腐洗净切片；2、海苔剪成小条，沾水裹在豆腐片上；3、*底锅预热一下，倒入植物油，豆腐片挨个蘸一层薄淀粉，放入锅中煎至两面金黄，捞出，把锅里的油也倒出来；4、另起锅，放入3大勺生抽，1大勺糖，一点点水烧开，放入豆腐，烧入味即可。 -
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