形容大蒜的句子

腌大蒜的做法

腌大蒜的做法

　　美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。下面为大家带来腌大蒜的做法，快来看看吧。

　　腌大蒜做法一：

　　1.新蒜两捆。刚开始卖的时候两元一捆，后来5元三捆，现在一块五一捆了，一捆大概有20头新蒜。

　　2.把蒜头切下来，放到一边。

　　3.切下来的绿杆也不用浪费。在卖蒜的车旁边总是聚集着一群老太太扒蒜杆里的嫩芯，据说炒着吃很香。

　　4.把蒜头的根须切掉，剥去外皮洗净，用清水浸泡一晚，去掉蒜的辛辣味。这期间可以多换几次水。

　　5.准备醋和盐。我这次的糖蒜是用蜂蜜和醋腌的，还有用醋和白糖腌的，还有加酱油的，这就看个人的口味了。

　　6.取一个干净的坛子，把蒜头沥干水分放进坛子里。倒进醋，盐和蜂蜜。没过蒜头即可。

　　7.盖住坛口，腌24小时就可以吃了。其实这时候蒜还有辛辣味，最好多腌几天，腌到蒜半透明的程度才算好，但是往往等蒜腌好的时候，我们吃蒜的热情也开始过劲了。

　　二、腌糖蒜的做法

　　1.新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮

　　2.把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2厘米长

　　3.准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水

　　4.把泡好的蒜捞出来控干水分

　　5.按米醋和白糖3：1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比例随意，喜欢甜的就多放点糖

　　6.把控干水的.蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，量要没过蒜。盖好盖子，放到阴凉的地方就行了

　　烹饪技巧

　　1、买新蒜时要注意挑一下，因为新蒜水分大，容易烂。有些卖家会把烂的地方切下去和别的蒜混在一起，沾上土也不明显，挑的时候要看仔细，要选择完整、没有破损、带假茎的新蒜头。

　　2、一般腌半个月味道就不错了，可以吃了。当然腌的时间越长，味道就越浓郁。如果有大坛子大罐子，就多腌一些吧，可以一直吃到明年新蒜上市之前哦。

　　3、这样整头的蒜腌起来比较占空间，还可以把蒜瓣剥出来（嫩皮不要剥掉哦），这样一瓣一瓣地腌，可以节约很多空间。

　　4、用陈醋和香醋也可以。如果想要腌好的蒜是白色，也可以用白醋来腌，但要用酿造的白醋。

　　5、也可以用红糖来腌。

大蒜如何祛斑

大蒜如何祛斑

　　大蒜是我们生活中常见的食物，大蒜除了食用价值之外还有其他的作用，如何使用大蒜进行祛斑呢？以下是小编收集的相关信息，仅供大家阅读参考!

　　大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。 大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入*，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。

　　大蒜祛斑怎么用

　　选大瓣（或独头）紫皮大蒜一枚切开，蘸上唾液少许后，贴于老年斑上，做方向不定的反复摩擦，每次以局部正常皮肤充血发红或稍有痛感为度，每日 3——5次。如能坚持数日，“疣”逐渐变*，颜色明显变淡，如不仔细观察，与正常皮肤无明显差别，“斑”的颜色也变淡了。此作用：将摩擦范围扩展到无疣无斑的正常皮肤。可使局部皮肤健康，延缓皱纹的产生。

　　大蒜祛斑的方法

　　1、准备3瓣大蒜，3匙绿豆粉，100毫升的纯净水。

　　2、首先把大蒜洗干净，然后将其的外皮给剥掉，然后放到一个干净的碗中，并放进微波炉里进行加热1到3分钟的加热，以达到去味的效果。

　　3、将加热好的大蒜拿去榨汁，然后加入绿豆粉和纯净水加以搅拌均匀。

　　4、将弄好的“大蒜膏”直接涂在脸上，敷上15——30分钟即可。

　　大蒜祛斑的功效

　　关于大蒜对皮肤的美容作用，根据大蒜的有效成分和皮肤的蛋白质的亲和性强，以及大蒜能被皮肤的经皮作用充分吸收等特性，总结出以下作用和效果。

　　①促进血液循环，增强皮肤细胞的新陈代谢作用。将旧细胞挤出皮肤，促进排泄作用。对褐斑、小皱纹、粉刺、皮肤过敏、皮肤冻裂、干裂、冻疮、皮肤粗燥等有效。

　　②在促进皮肤的角化作用的同时，调理皮肤的细胞交换（更新作用）。对褐斑、小皱纹、粉刺、皮肤过敏等有效。

　　③还原漂白褐斑、雀斑、黑斑，达到美白效果。

　　④抑制能制造黑色素的氧酶（酪氨酸酶）的活性作用，减弱紫外线的影响，提高皮肤对日光的抵抗能力。对褐斑、雀斑的预防、日晒、日光过敏等有效。

　　有关大蒜的功效与作用介绍

　　1、防治肿瘤和癌症

　　大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。

　　大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

　　如何吃大蒜方能更好防癌

　　大蒜有多种吃法，哪种吃法能更好地发挥抗癌效果呢？根据实验和分析比较，结论是以食生大蒜最好。生大蒜经捣碎或用口嚼碎后，其中所含的大蒜素生成酶释放出来，能将大蒜素原转变成大蒜素。

　　大蒜素能有力地杀灭体内的细菌和霉菌，从而阻断了致癌物质亚硝胺的合成。若把大蒜煮熟后再吃，则大蒜素酶就被消灭，那就不可能产生有灭菌作用的大蒜素了。再则，大蒜中所含的某些阻断亚硝胺化学合成的有效成分也会因加热而有所损失。经实验，**每天食10克生大蒜（相当于中等大小的蒜瓣3～4个），便能发挥有效的作用。

　　2、旺盛精力、治疗阳痿

　　有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对**功能很重要。是什么机制，目前说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性**所必需的酶。

　　另外，大蒜能刺激雄性激素分泌，可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进**的生成，使**数量大增，并能增加**数量。

　　现代医学认为，血液健康是影响**功能的重要因素。而现代人常由于不良的生活*惯而导致高血脂等问题，从某种意义上说这是**功能障碍患者不断增加的原因。而吃大蒜却能促进血液健康，改善血液循环，从而也有利于改善**功能。

　　男性常吃大蒜能生“优质宝宝”

　　大蒜的杀菌作用是众所周知的，但大蒜还有提高**量的作用，同时可以消除疲劳、增强体力，是男性不可缺少的食物。

　　中医理论和临床都证明，大蒜作为阳性的药食同源食物，刺激雄性激素的效果毫无疑问。对于已确诊**量偏少的男性来说，每天吃一到两瓣蒜，一天吃一次，吃上二至三个月，在医院就可以查出**量有明显的升高。

　　3、抗衰老作用

　　大蒜里的.某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。

　　蛋黄大蒜美容抗衰老 大蒜能促进血液循环;蛋黄含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用（血管与皮肤），又能对恐寒症的治疗或美容产生很多的好处。

　　4、抗疲劳作用

　　有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

　　5、防治心脑血管疾病

　　流行病学研究结果显示，在每人*均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜*惯的地区。

　　大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张；调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

　　每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。

　　6、强力杀菌

　　大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，并且含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用。对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长。大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用。

　　另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。

　　7、改善糖代谢作用

　　研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水*。

　　8、抗过敏作用

　　每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。

　　9、排毒清肠，预防肠胃疾病

　　大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

　　10、降低血糖，预防糖尿病

　　大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水*，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

　　11、保护肝功能

大蒜观察日记

大蒜观察日记

　　日记作为一种文体，属于记叙文性质的应用文。日记的内容，来源于我们对生活的观察，因此，可以记事，可以写人，可以状物，可以写景，也可以记述活动，凡是自己在一天中做过的，或看到的，或听到的，或想到的，都可以是日记的内容。日记也指每天记事的本子或每天所遇到的和所做的事情的记录。

　　每年的高考作文都会出现以日记的形式出现的作文，经常写日记，对写作很有帮助。下面是小编精心整理的大蒜观察日记（精选35篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

　　10月1日星期二晴

　　今天，妈妈买回来的大蒜又有几个发芽了。我把发芽的种了起来。我先用棍子把土弄开，把大蒜的根部埋起来，把头露出来，我再用杯子倒了一些水上去。我在花盆面前站着看了一会儿，最后带着充满期待、希望和憧憬的心情走开了。

　　10月2日星期三晴

　　今天，我起床后立马跑去看大蒜。我的大蒜在一夜之间已经长了一厘米多高了。我高兴得一蹦三尺高。我再用杯子给土灌满了水。

　　到了下午我又来看，发现大蒜又长了大概有两厘米来高了。

　　10月3日星期四晴

　　今天，我去给大蒜浇水时，看到了我的大蒜又长大了。有四五厘米高了，我想我的大蒜不久就可以长大用来做菜了。突然，我的目光定在了一个大蒜瓣身上，因为这个大蒜还没发芽呢！我的心里开始忐忑不安，很担心这个大蒜。

　　10月4日星期五晴

　　今天我又去给大蒜浇水。我看到了花盆后又惊又喜。惊的是有几根长了很大的蒜已经被老妈剪走了。喜的是昨天的大蒜长大了。

　　这四天来，大蒜给了我很多惊喜，现在它被剪了，我真有点难过。

　　10月5日

　　今天是我种大蒜的时候，我先拿了个饭碗，接了个点水，然后把大蒜放进去，我先观察一下放进去时的样子，因为不仔细观察的话就看不出大蒜变样了。

　　10月8日

　　早上我向来第一件事就是看大蒜有没有变化，我一看，大蒜已经长出了白色的根，白根差不多5毫米长了。

　　10月9日

　　我又观察了一下大蒜，白根又长长了许多，我发现碗里的水没了，心想大蒜长得也太快了吧！就给它交了点水，因为浇得太多会把下面泡坏。

　　10月10日

　　昨天晚上我专门起来看看大蒜，我发现大蒜上长了一些小小的嫩芽，我就叫醒妈妈，妈妈也吓了一跳，我非常高兴。

　　10月13日

　　我发现大蒜的芽变成了6厘米，特别开心！白根已经长了3厘米了。我更加开心，更加兴奋！

　　这就是我的大蒜观察记录。你们觉得有趣吗？

　　10月14日星期一晴

　　今天，老师让我们养一种植物，我要种大蒜，不顾大蒜身上的辛辣味，我先用牙刷轻刷大蒜的表面，将它清洗干净，接着拿来一个花形的水晶碗，装上一些清水，然后将大蒜放进去，最后把大蒜放到阳台上，让大蒜接受阳光的沐浴。快快发芽。

　　10月15日星期二阴

　　一大早，我连忙穿好衣服去看大蒜，大蒜长得可真快啊。一晚上就长出芽来了。包着一层白袍的绿芽最为浓郁，愈发往下延伸，颜色便愈发的淡，犹如点了一滴浓墨在宣纸上，真好看。

　　10月16日星期三晴

　　今天是我种大蒜的第三天了，这时蒜头顶的绿芽已长高了很多。微风吹来，大蒜左右摆动，好像一位位花仙子在风中翩翩起舞。而原本清澈的水好像被吸收走了营养一般变得有些浑浊，我给大蒜换了水，增加了营养。希望下次我再来看的时候小蒜苗会长的更高

　　10月17日星期四晴

　　蒜苗长得非常快，现在足足有六厘米了。翠绿的叶子向四周伸展着，透露着勃勃生机。妈妈笑着说，再过几天，大蒜就可以剪下来做佐料了。

　　9月20日星期日晴

　　今天，我吃完饭，放碗时在窗台发现了一个圆滚滚的大蒜，我拿起大蒜问妈妈：“妈妈，我可以种一个吗？”妈妈看了看，又微笑着点了点头。我拿了两片种在一个空的月饼盒子里，当然盒子就是小花盆了，小花盆中还有一些水。我对着两个蒜瓣许了一个愿望，真希望它们能快快长大呀！

　　9月25日星期五阴

　　中午一放学，我马上到阳台去看我的“小花园”。

　　啊，大蒜已经发了芽，那小小的嫩而绿的小家伙像一个刚出生的小宝宝，可爱得很。我又看了看大蒜的根部，咦，这些白色的东西是什么呢？难道大蒜长胡子了？我又仔细看了一眼，哦，原来是大蒜长出了根。我高兴极了，这才几天而已，大蒜就发芽生根了，赶紧又给大蒜换了一次水。

　　10月3日星期六晴

　　大蒜已经长出了两片叶子，绿绿的，直直的，像一位亭亭玉立的少女。大蒜叶里又冒出一片小蒜叶，像爸爸妈妈牵着宝宝在散步。我又看了看大蒜，用吃惊的眼神望着，蒜瓣早已没了往日的光彩，变成了暗黄色，如同长满皱纹的老人。因为，蒜瓣把营养都给了蒜苗。

　　啊，大蒜，在与你朝夕相伴的日子里，我增长了许多知识。我觉得每一个蒜瓣都是一位了不起的母亲，为了自己的孩子快乐成长，心甘情愿地奉献着自己的一切。

　　10月8日

　　今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了，而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2。5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。

　　10月9日

　　今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2。9厘米，中间的有2。3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。

　　10月10日

　　今天，我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的已有3厘米长，可还是太软弱了，可能是营养不良和阳光不足的原因罢于是我把它栽在花盆里，放在阳台上能晒太阳的地方，让它能有足够的养分和阳光。有了坭土和足够的阳光，它一定会长得更快更好！

　　10月8日星期二晴

　　今天，王蓉老师面带神秘的笑容走进教室，咦？是什么好日子呢？啊，原来是作文课，王老师要求大家回家观察大蒜的生长过程。

　　回到家，我从厨房拿出一颗刚刚从菜市场买回来的新鲜大蒜。我疑惑不解地对奶奶说，“奶奶，这大蒜圆圆的，还‘全副武装’，种下能发芽吗？”奶奶笑得合不拢嘴：“小傻妞，要剥掉皮才可以种呀！”还没种大蒜就闹出了笑话，我不禁脸红了。

　　我小心翼翼的剥开大蒜，挑了两个较大的蒜瓣，按照王老师的要求，用卫生纸包住，把大蒜浸在凉水里。一想到要浸泡24小时，我真有点迫不及待啊！

　　10月10日星期四晴

大蒜观察的日记

大蒜观察的日记

　　日记是指用来记录其内容的载体，日记也指每天记事的本子或每天所遇到的和所做的事情的记录。

　　日记作为一种文体，属于记叙文性质的应用文。日记的内容，来源于我们对生活的观察，因此，可以记事，可以写人，可以状物，可以写景，也可以记述活动，凡是自己在一天中做过的，或看到的，或听到的，或想到的，都可以是日记的内容。日记也指每天记事的本子或每天所遇到的和所做的事情的记录。

　　已到了一天的末尾，在你心中有什么感想呢？是时候写好总结，写好日记了。那么写日记需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家整理的大蒜的观察日记（精选50篇），欢迎大家分享。

　　10月24日星期三晴

　　今天，我要用水泡大蒜，观察它的发芽过程。我拿了一头大蒜，把它的‘外衣’去掉，找来针和线，让奶奶帮我把一个个蒜瓣串联在一起，这样做是为了让它们站的更稳当，再拿来一个小碗，盛上一些水，然后把连成串的大蒜放进水里，做好了一切准备工作后我便趴在桌上仔细的观察着蒜瓣，隐隐约约的看到有几瓣大蒜的顶端突出来一点儿小嫩芽儿，便高兴的大喊：“奶奶，我的大蒜长的可真快啊，才几分钟就已经发芽了！”奶奶笑着说：“那可不是刚刚发的芽儿啊，刚才你剥蒜皮的时候就没发现已经稍微有点发芽了吗？现在开始，你就要每天更加认真地去观察它，记录下它的变化。”

　　听了奶奶的话，我惭愧极了，自己的粗心差点儿惹出大笑话，明天我一定会认真观察它们的。

　　10月13日星期一 天气：晴

　　老师布置给我们一篇观察植物生长过程的日记。爸爸说：“你种大蒜吧，大蒜长得快，而且长出的蒜苗是可以吃的”。我还是第一次知道大蒜是可以长出蒜苗的，我好好奇它是如何长出来的？

　　今天上午，我满怀欣喜在父母的指导下，从一头洁白饱满的大蒜上掰下8瓣，将它们放到装满干净自来水的透明碗中，一天不知不觉中过去了，蒜瓣无明显变化，到了晚上，它的“脑袋顶”悄然长出了少许的“胡须”。

　　10月14日 星期二 天气：晴

　　早晨上学前，我看大蒜的“胡须”长长了一些，但这些“胡须”越来越白了，白的都像雪了，今天时间很快过去了，但它只是长了“白胡须”。

　　10月15日 星期三 天气：晴

　　今天，它终于发芽了，我大呼：“太好了”！它的芽长得绿绿的，好像一条短粗胖的小青龙，芽越长越大，把裹在外面的白色衣服都撑破了，它变得马上就要和铅笔一样粗细了，我用手指拨弄它，但它并没有“受伤”。这让我懂得了，不能屈服于别人，自己必须要奋发图强，我会快乐的和蒜芽一起成长！

　　10月16日 星期四 天气：晴

　　今天，蒜芽越来越高了，已经有2厘米左右，而且它还变得更绿了，就像一个个挺拔的士兵，保护着自己身下的一匹匹白马。它特别的能喝水，我又给它填的水，我坚信在我的细心照顾下，它能长大成材。

　　我种的大蒜已经有六、七天了。它长得怎么样呢？是长高了？还是长粗了呢？

　　带着这些问题，我回到了家，迫不及待地来到阳台，观察我的大蒜苗。我发现它的根部长出了许多毛须，有的长，有的短，有的粗，有的细。它们是雪白雪白的，最顶端是淡黄色的，你要是不仔细观察是看不出来的。这些毛须好像八十岁老爷爷的胡须一样，紧紧的贴在花盘底部，要是你不用一点儿力气，休想把大蒜苗的毛须***！外公告诉我，大蒜苗就靠这些毛须吸收营养而生长呢！

　　观察完大蒜的根部，我发现在蒜苗的中间又有了很大的变化。这十几个大蒜兄弟们之前手牵手，抱在一起，可现在它们却像吵了一场架似的，都分手了，中间空出许多缝隙来。它们原来在一起的时没有黑色的，可后来它们慢慢分开，每个缝隙都开始发黑。

　　上面的变化更大。每一根大蒜苗外面都披着一件绿中带白的衣裳，显得十分高贵。它们像一根根笔直的天线射向蓝蓝的天空。它们有的高有的矮，争先恐后的往上爬，好像在比谁长的高。大蒜苗最高约7厘米，最矮约2厘米，长的高的仿佛在对大家说：“兄弟们，加油！”长的矮的仿佛在说：“大哥，等等我呀，我快要不行了！”

　　这就是我种的大蒜苗。我又长见识了。希望它快快长大！

　　种完大蒜的第六天，我惊喜的发现已经有一大半的大蒜开始发芽了。

　　有的蒜瓣隐隐约约冒出一点点绿，有的蒜瓣已经冒出来好几厘米嫩芽了，用手指比划一下，最高的已经有小拇指这么长了。但是还有的蒜瓣像在沉睡似的，迟迟不肯冒出头来，但是我相信它们肯定具备了“破土而出”的力量了。我惊喜的发现原本白色干枯的外衣，也已经变成了紫色带花纹的外衣了。嫩绿的小芽是冲破了外衣才探出脑袋来的，好奇地张望着这个陌生的世界。

　　真奇怪，六天前，它们还是一个个蒜瓣，怎么才几天时间就冒出青青的绿芽呢？爸爸说：“这是生命的律动，是一股不屈的力量的体现，只要有生命，就会奋发向上。”看着它们可爱的样子，我忍不住拿起水杯给它们浇水，它们大口大口地喝着水，水珠落在它们的芽上，我仿佛看见它们在对我点头，对我微笑，对我说：“谢谢小主人每天给我们浇水，用心地呵护我们，我们才能发芽，茁壮成长。”

　　我希望那些没有发芽的蒜瓣赶快发芽，已经发芽的快快长高。

　　“叮铃铃！叮铃铃！”放学了！同学们纷纷走出了学校，我边走边记挂着，我家的“小胖墩”，它有没有发芽呢？有没有长高呢？会不会枯萎了呢？……我既兴奋又着急，不知不觉间我的脚步也快了起来！

　　我一打开门，还没来得及放下书包、换下鞋子，就迫不及待的奔向了阳台。只见茂密的蒜盆中可热闹了，有的长出了三片叶子，有的还只有两片；有的大蒜窜到了20厘米高，有的却只有两三厘米，还有的刚刚才长出嫩芽……

　　我极力的寻找着我的“小胖墩”，幸好它还活着，只是它依然是所有大蒜中最胖最矮的那一个。它矗立在蒜盆的中央，缩着脑袋，什么动静都没有。在我失望之余，突然发现了在“小胖墩”的白色几乎透明的外衣下，出现了一个绿色小东西，想要破壳而出。我兴奋的大叫起来：“妈妈，妈妈，快来看啊，我的“小胖墩”发芽了，只是它的芽被外衣紧紧的包裹着了，似乎出不来了，看起来真可怜。”我找妈妈拿来了小钳子，小心翼翼地撕下了那一块遮住绿芽的外衣。一个绿油油的外衣包裹的像小球似的嫩芽，晃晃悠悠地从里面探出了一个圆圆的小脑袋，慢慢的将柔嫩的小芽舒展开来，那嫩芽弯弯曲曲的，真像一根细细的麻花。它在蒜盆中晃动着，仿佛在对我说：“谢谢你，帮我冲破了束缚，我会努力的快快长大的。”

　　一阵微风拂过，一股浓烈的蒜臭味扑面而来，我急忙的用手捂住口鼻。妈妈看着我，无奈的说道：“不要看大蒜的味道有点臭，可是它的用处可不小呢！这个季节是感冒的高发期，多吃大蒜可以预防感冒；多吃大蒜还可以杀虫止痒，消炎杀菌，还可以降血脂……”妈妈如数家珍似的对大蒜赞不绝口。原来普普通通的大蒜有这么多的功效啊。“大蒜宝宝们，你们可要早点长大呀！尤其是你这个“小胖墩”，你可要加倍努力的生长哦！”我小声的对它们说。

　　第二天早晨我迫不及待地穿好衣服，来到大蒜旁，发现大蒜已经睡醒了，它懒洋洋地伸着懒腰，舒服地躺在水里，享受着温暖的阳光。

　　我看到大蒜有了惊奇的变化：它的白茎变得更多了，更强壮了。我仔细地端详着每一片蒜瓣，咦？这个最大的蒜瓣已经长出了一公分的叶儿，其它的蒜瓣有的长出两公分那么长的叶儿，也有的才冒出一点儿叶尖儿，我仿佛听见了蒜瓣为自己的同伴加油鼓劲的声音：“嘿哟。嘿哟。”

　　正当我看得全神贯注的时候，妈妈叫我吃饭，可我却把妈妈的话当成了耳旁风，一个字也没听进去，我叫着：“妈妈。妈妈。你快看。”这时，妈妈也被我吸引了过来，她连忙跑过来，看了看变得更胞胀的大蒜。

　　到了晚上，我惊奇地发现大蒜的芽从嫩黄变成了淡黄色，蒜叶儿变得有十公分长了，还有几个大的蒜瓣从一片叶子变成了两片叶子。

　　大蒜的变化真大呀。

　　上个星期五，我种下了一些大蒜，我先找来一个透明的容器，往里面倒了一些水，然后把大蒜小心地放进去。我真盼望大蒜快点长大。

　　过了两天，我一把拎起大蒜，惊喜的发现大蒜底部冒出了很多白色的根，好似无数个小脚丫。这些小根密密麻麻的，长短不一，好像老爷爷的白胡子一样多。可是大蒜的顶部一点动静也没有，完全没有发芽的意思，我非常奇怪：“我大蒜为什么没有发芽呢？是不是已经死了？还是停止发育？”我的脑袋情不自禁地出现了好几个问号。妈妈说：“你要耐心等待”。

　　五天后，大蒜真的发芽了。小芽是绿色的，中间还有一些嫩黄色和白色，它们从大蒜的顶部钻出来，好奇地看着这个世界。小小的芽只有米粒般大小裹着米黄的外衣，柔柔弱弱的。我每天都给我的小苗浇水，希望它快点长大。

　　一周过去了，在我的呵护下，小苗快速长大。有的迫不及待地想看看这个世界，长得又长又直，大约有十厘米，有的像个羞答答的小姑娘，弯着腰低着头，只有三四厘米长。

　　这些日子我认真地观察大蒜的变化，妈妈夸我是个优秀的观察员并告诉我：“观察很重要，做事都要这样用心观察”。我期待大蒜带给我给我更多的惊喜！

　　今天下午，我从阳台上搬出我种的大蒜的盆。仔细观察起大蒜那小苗。现在盆里已经不再是一半孤零零的大蒜了。在写完第二篇观察日记后。我见第一瓣大蒜，一个人挺孤独的，就给他找了个伙伴，种在他旁边。从此，盘里又添了一个大蒜，他们两个朝夕相处，像两个形影不离的好伙伴，每天同时喝水，同时生长，同时在温暖的阳光下晒太阳，整天依偎在一起。

　　现在他们已经不再是那个十一月三日的小蒜瓣了。他们发生了很大的变化。第一瓣大蒜的苗是清新的淡绿色，看着非常舒服；第二瓣大蒜的苗是像翡翠一样的翠绿色，长得青翠欲滴，仿佛一碰就碎，给人一种轻松的感觉。第一瓣大蒜的腰板挺得直直的，高昂着头，特别神气，丝毫不把其他东西放在眼里（除了他的好伙伴），一副唯我独尊的样子；而他的好伙伴却恰恰相反，一副很谦逊的样子，他没有高昂着它那碧绿的小脑袋，反而把她那柔嫩的小脑袋低垂着，很是讨人喜欢。

　　我又想看看他们谁更顽强，于是。我用手按住了第一片大蒜的小苗顶端，往下压去，手指立刻感受到一股渺小微弱的力量，原来是小苗在拼命的抵抗，不想向我低头，他仿佛在说：“我是不会向你屈服的！”我一松手，小苗立刻弹了回去，完全不管我的按压，显得格外顽强；第二个大蒜却十分柔弱，我轻轻一压，它便立刻低下头来，指尖感受不到任何反抗的力量，仿佛知道他是无法反抗成功的，不管怎样都只是白费力气，垂死挣扎、徒劳，它在我这么个庞然大物下，显得是多么无力，多么渺小，多么微弱！

　　每天早晨，我起床的第一件事，就是去看看我的大蒜有没有新的变化。终于在第三天的时候，我等到了一个大惊喜。

　　那个最大最饱满的蒜瓣发芽了！一个嫩绿色的小芽冲破淡紫色的外衣冒了出来。它尖尖的，嫩嫩的，摸上去还很硬，像一把晶莹剔透的绿宝剑。

　　我轻轻地拿起它，那些昨天才冒出来的新根一夜间长大了许多，变得更细更密集。生长速度也远远超过了老根，它们把老根完完全全的包围并覆盖起来。我不禁感叹新的生命力好顽强啊！

　　第四天，又一个蒜宝宝亮出了自己的“绿宝剑”。让我惊讶的是，发芽的并不是之前我一直看好的，顶部最先发黄发亮的那个蒜瓣，而且一颗瘦小的，被挤在角落边的蒜宝宝。我百思不得其解，那个最先发亮的蒜宝宝怎么了？我仔细一看，原来它受伤了。一个黄褐色的伤疤被淡紫色的蒜皮遮掩着。这让我忍不住的为它担忧起来：这个可怜的蒜宝宝还能发芽吗？

　　小绿芽儿们长的特别快，第一天只有一厘米，到了第二天就长到两厘米。细细观察后我又发现最高的那个芽尖上出现了一道不易被察觉的“竖痕”。

　　难道小绿芽也受伤了？我脑袋里冒出来许多小问号……

　　晚上我吃完晚饭，我和奶奶在种大蒜，奶奶把土扎细，我把大蒜掰成一粒一粒的，然后我把大蒜一粒一粒的插土里，我浇了两次水，我默默地想它们明天会发芽吧！

　　第二天早上，我就高兴的去看我种的大蒜发芽了没有，一来到阳台上我就发现它们静静的躺在那里没有发芽，我非常失望，我想它明天能发芽吧！

　　第三天我又跑去看我种的大蒜，可是他们一点动静也没有，我还是非常的失望，我心想它们明天能发出青色的小尖芽吧！

水培大蒜日记

水培大蒜日记（通用22篇）

　　一天就要结束了，想必大家都学*了不少新知识，此时此刻我们需要写一篇日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗？以下是小编帮大家整理的水培大蒜日记，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　10月3日 星期四 晴

　　妈妈对我说：“今天，我们来做个水培大蒜。”于是，妈妈拿来了一个大蒜头和一个空的矿泉水瓶。我跟着妈妈做了以下几个步骤：首先，把大蒜的外皮剥掉，剥成一个个小蒜瓣；接着，把矿泉水瓶从三分之一处剪开来，剪下来的部分倒放在剩下的矿泉水瓶上；然后倒一些水到瓶子里，插上几个蒜瓣，让水刚刚好没过蒜瓣底部；最后，我们就等着它发芽了。

　　我看着蒜瓣，心想：大蒜啊，你快点长大吧！

　　10月6日 星期日 晴

　　今天一大早，我就跑去看大蒜，发现它的底部的鳞茎盘边上冒出了一些小小的根须。它们好像老爷爷的胡子，多个十几根，少的也有八九根。这些根须围着鳞茎盘，好像正坐一起聊天。大蒜靠着这些小小的根须喝水，越长越胖。

　　10月7日 星期一 晴

　　今天，我发现大蒜的头部突出了一点，一根根黄绿色的小芽探出了脑袋，我给瓶子里加了点水。

　　到了晚上，我发现大蒜的嫩芽长了好几毫米，最高的蒜苗已长到1厘米多高了。我闻了闻瓶里的水，一股浓重的蒜味扑鼻而来。我想：是不是大蒜有四五天没有换水，就有了臭味了呢？于是，我给大蒜换了水。换过水以后，蒜味就没有那么重了。

　　10月10日 星期四 多云

　　大蒜喝着水，身子越长越胖，苗也越长越高。最高的嫩芽已经有5厘米左右了，最短的也有1厘米多。有一株芽分叉了，长出了两片又尖又长的叶子。

　　10月13日 星期日 阴

　　今天，我看见大蒜苗又长高了，而且全部分叉了，就像一把把绿色的剪刀一样，在风中摇摇摆摆。看着它们慢慢长大，我心里别提有多高兴了。

　　种大蒜真是太有趣了！

　　老师给我们布置了一样作业——水培种大蒜，写一篇植物观察周记。

　　我准备了一个透明杯，装满水把大蒜放进去。然后用黑袋子套起来，因为这样能长得快些。过了两天，我看到大蒜根部长出一些“胡须”。它的“胡须”是白的，大约三四厘米左右，这时的大蒜像个“老爷爷”。当它开始长根了，那个速度是很神速的，仅一天的时间，“胡须”就有七八厘米了。大蒜现在像个“长胡子老爷爷”了。但我们不能把它的“胡须”剃掉，因为这是它的生长法宝。这时，我又盼着大蒜能尽快抽出小苗来。

　　在第五天的早上，我一觉醒来，就听见奶奶说：“你快来看呀！大蒜苗长出来了！”我起床一看，原来它长出了几片嫩绿的小芽。刚长出来时，叶子的颜色还有点发黄。我打开袋子，发现有一根叶子还弯曲着，像一个非常懒的“士兵”。其它已经起床的“士兵”好像在对它说：“喂，快起床！去打仗了，敌人就快打到这儿了。”而大蒜长芽的地方皮开始破了。这时的大蒜就像一个剪了“爆炸”头的“老爷爷”。

　　到了第七天，小蒜苗们争先恐后地生长着，都有十几厘米了。现在我觉得它的蒜苗像脱了“衣服”的笋芽儿了，也非常像红冠蠕虫。它的“胡须”也越来越长了，可以形容它是“胡须垂下三千尺，疑是银河落九天。”

　　这就是我培养大蒜一周的记录，同学们，我们可以带着各自种的蒜苗来比一下谁的更高吗？

　　4月1日星期二天气晴水培大蒜

　　今天，老师给我们布置了一篇观察日记——水培大蒜。

　　晚饭过后，我找到了一个白盘子，我想，让大蒜生活在洁白的环境里。我在水中泡下了二十四个小蒜瓣，每个小蒜瓣还用自己身上的衣服紧紧地裹住周围蒜瓣的身体，像亲密的兄弟姐妹一样不肯分开。每个小蒜瓣的颜色都是白里带点儿粉，上面还披着一层粉紫色的蒜皮，看上去十分可爱。我看着大蒜，心里想：大蒜啊！我盼你快点长大吧！大蒜有的长的比较扁，有的长的比较园；闻起来酸酸的，有一股刺鼻的味道。大蒜很像一个个活泼、可爱的孩子。

　　4月3日星期五天气晴大蒜发芽了

　　一早起床，我又去看大蒜，发现已经有很多的蒜瓣发芽了，露出了它嫩绿色的、尖尖的小芽，我兴奋地跳了起来，我的大蒜终于发芽了。大蒜长胖了许多，它的身体已经快把身上的衣服——蒜皮都给撑破了。它的底部还长出了好多白白的小胡须，这胡须是帮助它们吸收水分，快快长高、长大的法宝。我往盘子里又添上些水，我对大蒜说：“快点儿多喝点儿水，这样你们就能长得又高又壮了！”吃完晚饭之后，我觉得蒜味又重了。蒜瓣开始微微变大并且蒜苗又有点绿了，是不是水太多了呢？我这样想，于是我减了一点水。

　　4月5日星期日天气雨蒜芽长高了

　　早晨，我来到大蒜身旁，陡然发现蒜芽竟然长高了。它一下子长高了好多，已接*八厘米了，它长得细细的、直直的，我把它端到窗台上晒太阳，那些长出来的小芽芽翠绿翠绿的，真好看。有的像刚出土的笋芽，好奇地张望着这个很陌生的世界；有的像田野里复苏返青的麦苗，正在努力向上。这青翠的小苗随风摇摆，好像在对其他还没有发芽的姐妹们说：“快点儿睡醒吧，快点儿来和我们一起看看这外面的世界！”我又给大蒜换了些水，我对它说：“快点长，长大了我就奖励你。”

　　这两天大蒜喝水可真多呀，我每天都要给它们加水。

　　有一天，我刚放学回家，放下书包，妈妈便拿出一个矮矮的塑料小盆，让我和她一起水培大蒜。

　　妈妈拿了些大蒜头，只见这些大蒜头白白胖胖的，围着挤成了一个个小球。妈妈让我和她一起把这些大蒜瓣一一剥下来，然后把外面的白皮去掉，就成了一个个肉乎乎的大蒜瓣。妈妈再小心翼翼地用牙签把几个大蒜瓣挑在一起，整整齐齐地排在了塑料盆里。妈妈又喊我给大蒜们浇了点水，让我接下来认真观察。

　　没过几天，我突然发现大蒜们的头顶上冒出了黄绿色的米粒一样的芽，大小不一，一个个顶在大蒜瓣上，可爱极了。妈妈说这个淡黄色的芽就是未来的大蒜叶，接下来的生长速度将会更快，妈妈让我*日里注意添水。

　　又过了几天，大蒜叶已经有了两三厘米那么高，并开始慢慢地越来越绿了，它们整整齐齐地立在白蒜头项，如古时候人们戴的高顶帽。

　　日子过得飞快，大蒜已经长成了筷子那么高了，下面是白色的下枝，上面是绿色的长叶，密密麻麻地竖立在盆子里面，亭亭玉立，就像一丛美丽的大蒜森林。

　　妈妈说大蒜已经长得差不多了，可以炒一盘了，我开心地答应了。妈妈用剪刀把他们一个个剪下来并切成段，然后给我来了一份大蒜炒鸡蛋。黄的、白的、绿的，颜色好美。我夹了一筷子尝尝，哇，真的味道好棒呀。原来自己种出来的，味道就是不一样。

　　10月12日星期六

　　今天，妈妈剥蒜时，我无聊地在旁边看。突然，我看见妈妈拿出一瓣儿蒜，上面长出了绿芽。我问妈妈“这绿芽是什么？”妈妈答道：“这是大蒜发的芽，把它水培起来，可以长成蒜苗哦！”我恳请妈妈教我。妈妈让我剥去两头大蒜的外衣，再找个透明的玻璃碗，里面垫上一沓浸湿的卫生纸，然后把第一头大蒜的八瓣和第二头大蒜掰开的14瓣，底部朝下，整齐的码放到碗里，喷点水就完成了！掰大蒜时让我想起了一个谜语：兄弟七八个，围着柱子坐。（谜底：大蒜），这个描述太形象了。

　　接下来就是让它保持湿润，静静地生长了。

　　10月14日星期一

　　过了两天，我来看我的大蒜了，最高的大蒜芽都有三厘米高了，最低的也有五毫米高，如果你细心看的话，芽尖还泛着淡淡的红色。我很惊奇，所以我拿起一瓣儿大蒜，想看它的下面是什么样子，哇！底部全是白花花，像胡子一样的东西。我问妈妈：“这是什么？”妈妈说：“这大蒜的根，你摸摸。”我摸了摸，很光滑，水灵灵的。我又发现大蒜的皮在慢慢的地变黄变皱！大蒜的生命真强大，我很惊讶。今天收获真多呀！

　　10月16日星期三

　　今天，我又来看我的蒜苗了，蒜苗长得很快。我拿起一个最长的来量，都已经六厘米了，根也有1厘米长了。但是蒜芽却变黄了，妈妈说：“它们是没有晒太阳，没有进行光合作用，植物的生长是要充足的阳光的。”所以我赶紧把它放到了阳台上，让它好好地沐浴在阳光下，更茁壮地更健康地生长。

　　10月20日星期天

　　过了四天了，蒜苗都长出叶子了。最高有10。5厘米，最矮也有四厘米高了。它们这几天变化真的挺大的。根变的更密更壮了，蒜体的顶部变成了好看的紫红色。真正的蒜苗长出来了，原来前面我们看到是蒜芽，现在才是蒜苗。有的长出两三片叶子，有的长出一两片叶子，颜色绿油油的，像田野的麦油，也像没开的水仙花，越长越好看，真像一个盆景。

　　希望蒜苗越长越高，越长越壮。

　　今天，老师给我们布置了一项细心观察的作业，我要观察的是”水培大蒜”。

　　20xx年9月15日星期六晴

　　我先拿了一个洁白的碗倒了一盆水。大蒜里边像穿了一件紫色的外衣，外皮是白色的，大蒜就像圆圆的小包子，我发现大蒜的蒜瓣像月芽，蒜瓣紧紧地抱在一起，扒掉外皮的大蒜非常刺鼻。一头一头的大蒜非常可爱。

　　20xx年9月16日星期日晴

　　今天早上，我发现大蒜的衣服被长胖的蒜瓣撑开了，底部长了白胡须，我听妈妈说白胡须能吸收水份让它长大。我又发现大蒜顶部长出了嫩绿的嫩芽，尖尖的，闻起来味就更大了。

　　20xx年9月17日星期一晴

　　今天中午，回到家我发现大蒜的蒜瓣又变大了，芽长高到了6—8厘米，又细又直。我把大蒜放在阳光下翠绿翠绿的，非常好看。它每天都会喝非常多的水，所以我每天给它加水，我说：”你快点长高吧！”它的芽长得那么快，好像着急看窗外美丽的风景呢！

吃大蒜的好处和坏处

吃大蒜的好处和坏处

　　吃大蒜有很多的好处，但是也存在一定的坏处，下面我们一起来了解吃大蒜的好处和坏处吧。

　　吃大蒜的好处

　　1、强力杀菌

　　对于大蒜来说，大家都知道其具有强大的杀菌作用。这是由于大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

　　2、防治肿瘤和癌症

　　大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首。

　　3、排毒清肠，预防肠胃疾病

　　4、降低血糖

　　大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水*，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

　　5、防治心脑血管疾病

　　对于老年人来说，大蒜帮了他们一个大忙了。因为大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

　　6、预防感冒

　　大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

　　7、抗疲劳作用

　　有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的`大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

　　8、抗衰老作用

　　大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。

　　9、保护肝功能

　　大蒜含有丰富的元素硒，人体可以通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

　　10、旺盛精力、治疗阳痿

　　有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对**功能很重要。是什么机制，说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性**所必需的酶。

　　11、抗过敏作用

　　每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。

　　12、预防女性霉菌性**炎

　　霉菌性**炎是由霉菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质，是天然强力的杀菌物质，具有极大的杀菌作用，可以抑制白色念珠菌在**内的过度生长和繁殖，所以女性日常多吃蒜类的食物，可以有效的预防霉菌性**炎的发生。

　　13、改善糖代谢作用

　　研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水*。

　　大蒜所具有的这些潜在功效，为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。

　　大蒜的坏处

　　不能够长其的每天吃很多很多的大蒜，特别是对于一些有眼睛方面的疾病的人来说和经常发烧的人是不能够长期的吃大蒜的，能够在中年的时候，让人的实力有下降的问题，和出现记忆力明显下降的问题，所以一定要注意。

酱油大蒜怎么腌制好吃

酱油大蒜怎么腌制好吃

　　大蒜是生活中常见的一种调味品，在菜品中加入大蒜不仅可以添加食物的香气，还能起到杀菌消毒的作用。大蒜具有很高的药用价值，如杀菌、抗癌、治疗胃肠疾病等。但是大蒜生吃具有很大的刺激性，所依很多人会选择将大蒜用酱油腌制过之后再食用。下面是小编帮大家整理的关于酱油大蒜怎么腌制好吃的内容，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　酱油腌大蒜的做法一

　　1、酱油咸蒜是*东北地区最常见的一种腌蒜方法，使用这种方法制出的咸蒜不但蒜味小，而且具有酱油的浓郁香气。其实酱油咸蒜的.腌制方法并不复杂，大家在家中就可以作出来。

　　2、大家可以去市场购买五公斤新鲜大蒜，然后回家把外面的又粗又脏的老皮去掉，并且用刀把大蒜的蒜苗和蒜根全部削掉。

　　3、把削好后的大蒜放入一个大盆中，加入清水让它在里面浸泡，每天换水一次，浸泡五天左右，然后取出。

　　4、按每一斤大标加一百克盐的比例进行腌制，放盐后可以加入适量的水，腌制三天以后把大蒜捞出并沥干水分。

　　5、然后准备五百克食用盐和五斤白糖，和五百克酱油，再加入少量醋和五香粉，把这些材料放在一起，加入准备好的凉白开，制成料汁，浇在处理好的大蒜上，让料汁没过大蒜为宜。

　　6、加入料汁后的大蒜可以每天翻动两次，过一个星期左右的时间，大蒜就会入味，大家也就可以随时取出食用了。

　　酱油腌大蒜的做法二

　　腌制好吃美味的蒜头很容易，只需把最外面的老层剥去，洗干净，放入容器中，加入几片生姜片、2个小米辣、适量冰糖、食盐，加入适量矿泉水，最后加入白米醋，滴入几滴米酒密封好放冰箱内，大约10天后即可食用。成品甜酸咸适中，蒜头白净漂亮，蒜味鲜香浓郁微辣，口感脆嫩，十分的开胃爽口。

　　若你喜欢酱油腌渍的蒜头，则可将配方改为生姜几片、小米辣5—6个、适量红糖、少许食盐、生抽酱油泡至一半、老陈醋和果醋适量，然后加入矿泉水至满摇匀，密封好放冰箱内，大约10天后即可食用。成品咸鲜酸甜适中，蒜头乌中带红，蒜味香浓带辛，口感脆韧，十分的开胃醒口。

　　用罐或瓶或其它容器均可腌制，容器大小无所谓，只要不泄露，能将口密封好即可。泡过的腌渍汁若要继续使用，需煮沸冷却后，补充适量的酱醋盐糖等，与原汁相同才能使用，调配起来比较麻烦，味道也不容易找得准，一般来说都不建议继续使用，没多少成本，扔掉算了。

　　我以前只知道榛蘑是炖小鸡吃的，还真不知道榛蘑炒着吃也这么好吃，蘑菇很鲜美，而且做这样的小炒比小鸡炖蘑菇方便快捷许多，现在很少见一般的东北人家这么吃，我觉得非常值得试一试。传统的经典菜式应该保留下来，可是却被越来越多的人淡忘了。

　　做法：

　　1、榛蘑用温水泡开，清洗干净；

　　2、猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块，葱、姜切片；

　　3、锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入肉片炒至变色，倒少许料酒烹香；

　　4、放入榛蘑、土豆片翻炒均匀；

　　5、倒少许高汤或热水，加盖焖煮至汤汁收干；

　　6、放入青椒片大火翻炒两分钟至断生，加盐调味即可。

　　提示：

　　1、青椒切滚刀块也可，不过我觉得用手撕更好吃；

　　2、我这次炒的时候放了花椒、大料觉得有点影响了榛蘑的鲜味，上次只放葱、姜味道更好些；

　　3、高汤或热水可以用泡榛蘑的水代替，味道也很鲜；

　　4、榛蘑本身很鲜，不必加鸡精即可；

　　5、土豆片不必切得太薄，否则没等榛蘑熟，土豆片就碎了。当然如果不考虑卖相的话，其实我觉得土豆片碎了更好吃，也可以晚放一会儿土豆片；

　　6、我用的干榛蘑泡发的，用鲜榛蘑炒也可以。

　　酱油来泡大蒜其实是很简单 的制作方法，你也可以尝试做一下，酱油泡大蒜的程度也可以根据自己的喜爱来决定，有的人生蒜都可以吃，那么泡制的时间就没有那么长了，而自己不能吃大蒜的话，那么就可以让泡制时间长久一点，这样大蒜的辛辣味才可以消除掉，夏季的时候可以当作菜下饭吃，增加食欲。

关于大蒜生长观察日记

关于大蒜生长观察日记（精选10篇）

　　一天将要结束了，一定会有值得记录的想法吧，是时候抽出时间写写日记了。日记你想好怎么写了吗？下面是小编精心整理的大蒜生长观察日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　9月25日 星期一 天气：晴

　　种大蒜

　　昨天，吴老师布置了一项特别的语文作业：观察一种事物，并写观察日记。 今天，妈妈买来两个大蒜头让我种，观察日记就写大蒜的生长过程。

　　我看着白白的小球似的大蒜头说："圆滚滚的，叫我怎么种啊？"妈妈笑着说："傻孩子，你把它们的外衣脱去就明白了。"我马上剥去了大蒜的外衣，哦，原来它是11个"兄弟"组成的。浅白色的肤色，肩拼着肩，紧紧的拥抱在一起好像一个和睦的大家庭。

　　我找来两个透明的塑料盒子，装上一些泥土，然后挑了几个"个头"大的大蒜，把它们种在盒子里，再向透明的"花盆"里浇上一点点水。最后，我对大蒜说："大蒜宝宝，你们就快点发芽吧！"

　　9月27日 星期三 天气：多云

　　大蒜发芽

　　今天放学后回到家里，我马上跑去阳台看看我种的大蒜。

　　啊，大蒜已经发芽啦！那又绿又嫩的小芽儿好像刚出生的小宝宝，可爱极了！忽然，我从透明的"花盆"里看见泥土里有些白色的东西。仔细一看，哦原来是大蒜长出了根，白白的，一缕一缕的，像是老爷爷的的白胡须！

　　9月29日 星期五 天气：晴

　　长出叶片

　　今天，大蒜长出了两片叶子，绿绿的，直直的，像亭亭玉立的少女，大蒜又细又长的叶子里面包着一片小蒜叶，好像袋鼠妈妈袋子里抱着的小宝宝。再观看根部，"白胡须"已经很长了，大约有7厘米了，好像要把"花盆"底部顶破似的。啊，大蒜长大了，我的知识也增多了。明天我要把它带到学校去，让同学们了解它！

　　20xx年8月1日 星期一 晴

　　暑假，我来到厨房看见我妈剥着大蒜，我就想把大蒜种在我家的花盆里。

　　说干就干，我拿起我家的花盆，在里面放了一些泥土，挖了一个坑，随手一扔，就盖上了土。妈妈看见了说：“大蒜不能随手一扔就盖上土了，要让他们立起来。”我又拿起一个蒜瓣，用力往土里一插。我妈妈又说：“你插反了，要让尖的地方朝上，这样才能让小芽们少走弯路。”听了妈妈的话，我沿着花盆种了一圈，一共种了十棵。妈妈过来又给我了一棵最大的蒜，我把它种在花盆的中间，表示他是这些小芽们的“王”。种好了蒜瓣，我轻轻地为这些小芽们盖上“被子”，浇上充足的水，放在阳台上，希望它们能睡上暖洋洋的一觉。明天一早长出嫩绿的小苗。

　　20xx年8月2日 星期二 晴

　　今天，我再来到阳台看了看，大蒜们居然一点儿也没长，我想应该是它们渴了吧，所以没长。于是，我给它们浇了水，明天再来看它们。

　　20xx年8月3日 星期三 晴

　　今天我又来到阳台上看，大蒜们都长出了苗，我开心极了。有一棵大蒜像小姑娘一样，只探出了一点儿头，害羞地看着外面。

　　20xx年8月4日 星期四 晴

　　大蒜们就像一棵棵小树，站得很直，犹如军人一样，由嫩白变成嫩绿。20xx年8月5日星期五晴那一棵像小姑娘似的大蒜也长高了个，像我们一样，一天天的成长。

　　20xx年8月6日 星期六 晴

　　全部的大蒜都长得一样高了，像亲兄弟一样站在那，多么和谐啊！

　　20xx年8月7日 星期日 晴

　　看着大蒜们一天天长高，我十分开心。我像一个妈妈一样，每天看着他们长高，我喜欢我的大蒜们。

　　9月15日星期日阴

　　今天我在小桔灯，桔子老师给我们布置了一个作业——泡大蒜。

　　一回到家，我就迫不及待的拿出蒜，把皮扒掉，大蒜便露出了白白胖胖的身子，这时我的眼睛辣的都快睁不开了，大蒜好像在说：“让你扒我的衣服，让你扒我的衣服！哼！”我赶紧把大蒜扔入水里，爸爸走了过来说：“泡大蒜时，要把蒜头朝上。否则蒜苗儿就长不出来了！”我赶紧就把蒜放好，尖的一头朝上，静等着大蒜变形。

　　9月17日星期二阴

　　今天是泡大蒜的第三天，经过这几天大蒜变大了，也变白了，好像吃了“发胖水”一样，又好像一只只又白又胖的大肥猪正在开会呢！我轻轻地摸了摸，哇，**！大蒜底部也长出了须根，白花花的'交织在一起，真像一个冲浪板。

　　9月19日星期四阴

　　今天，一做完作业的我就立马去观察大蒜。大蒜已经发芽了，它的头顶冒出了一个个的小嫩芽，尖尖的，好像一把利剑穿过了它的心。我闻了闻，不像以前一样辣了，而是有着淡淡的清香，我掰下嫩芽咬了一口，一股浓汁流到了我的心田，这种感觉无法比喻，好像一丝香甜中夹杂着清新。

　　9月21日星期六晴

　　今天一大早，我就发现大蒜已经长到20厘米了，她的嫩皮已经快要脱落了。远远望去，一片嫩绿，那一个个嫩嫩的蒜苗好像一个个冲天而上的利剑，真想快快的把它采摘下来，给妈妈做饭吃。

　　我望着那一整片的蒜黄，心想：它们在多么坏的条件下，竟然还能奋力生长，这种顽强的精神不正值得我们青少年学*吗？

　　9月17日星期四天气睛

　　今天，我怀着好奇心对妈妈说：“妈妈，您能不能让我种些大蒜呢？”“当然可以了！”说着，妈妈递给了我一个大蒜头，说道：“给，拿去种吧！”

　　我兴奋地拿出一个木花盆，这个木花盆是我精心为大蒜准备的，我先掰下几片大蒜瓣，再给花盆装点松软的泥土。将大蒜放在花盆里。一片大蒜都有一个小尖角。种在土里只需要露出小尖角就可以了，其余的部分都要在土里面。我轻轻地将每一片大蒜瓣埋在土里，只露出它那可爱的小尖角。

　　种好后，我十分期待大蒜瓣变成大蒜的那一刻。于是我每一天都尽心尽力地照顾大蒜瓣。

　　9月19日星期六天气晴

　　今天上午，我去给大蒜浇水时，发现了很大的变化。

　　大蒜的尖头上冒出了绿色的光彩。那些绿色的光彩好像在说：“主人，我一定会快快长大的。”

　　除此之外，大蒜的尖头就像人的身体一样，一直在长高，今天，我发现大蒜的头儿经已经长高了2毫米。

　　今天虽然只变化了一点，但是我相信它以后一定会有更大的变化。

　　9月22日星期二天气晴

　　今天，我迫不及待地去看大蒜瓣，希望今天它可以发芽。

　　果然，不出我所料。大蒜瓣真的发芽了！芽儿长在小尖角旁边，绿得十分新鲜。芽儿一点儿也不高，但是它一点儿也不柔弱。

　　今天有小芽儿了，我非常开心。

　　9月25日星期五天气睛

大蒜的生长过程观察日记

大蒜的生长过程观察日记

　　有趣的一天又要结束了，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？何不趁现在赶紧写一篇日记。快来参考日记是怎么写的吧，下面是小编帮大家整理的大蒜的生长过程观察日记，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　第一天。我们找来一个大蒜，一瓣瓣地分开，种在盆子里面。

　　第二天。大蒜没有多大变化。

　　第三天。我看见一棵大蒜发芽了，像一个嫩黄色的脑袋钻出了土地，一个新的生命又诞生了!

　　第四天。又有了两个小脑袋瓜钻出了地面，最先长出的那棵小芽已经有1.5厘米了。看着那三棵健壮的蒜芽儿，我高兴极了，他们好像都成了好朋友。今天，我还给他们三个小兄弟浇了一次水。

　　第五天。昨天浇了一次水，原来的三兄弟又和另外新长出的三个兄弟成了好朋友，三兄弟加上三兄弟，现在有六兄弟了。

　　第六天。小芽儿们奋力向上钻，终于全部都钻出了地面，有一些已经穿上了绿色的外套，可漂亮了。

　　第七天。最先长出来的那株蒜苗足足有7.5厘米了！他的名字可非常帅得哟，叫“老大”。

　　第八天。真糟糕，原来位居第二位的“飞快”追上来了！第一名的“老大”垂头丧气，无奈的把第一名的位置让给了“飞快”，它们都穿上了绿色的外套。

　　第九天。赛跑比赛还在继续，这个骄傲的“飞快”又被“老大”赶上了！那株最细小的蒜苗名字叫“小弟”。这个绿油油的花盆最为奋力的就是一株名叫“分瓣小鬼头”的蒜苗了，因为它的蒜叶向四处散开。

　　第十天。我给老大、小弟、飞快、分瓣小鬼头这几个兄弟拍了一张合影，留作纪念。我还观察到，它们是从泥土表面4至5厘米的地方开始分叉，长出一片片绿油油的叶子，叶子是细细长长扁扁的，中间有一条折痕。

　　......

　　N天以后。大蒜已经长得很高了。我又发现了一个有趣的现象，大蒜只会长高不会长粗，这是为什么呢?

　　爸爸给我烧了一盘放有我自己种的大蒜的鱼，这味道可鲜了。

　　今天，我看见躺在袋子里的那些白白的、圆滚滚的、小球似的蒜头，便突发奇想：“这些可爱的小家伙是怎样生根发芽的呢?”我决定亲自去种一种，来探个究竟。于是，我便挑了一个大蒜头，剥去它的外衣，我发现它是由11个小兄弟组成的，淡黄的皮肤，肩挨着肩，紧紧地抱在一起，就像一个和睦大家庭。我找来一个空矿泉水瓶子，把上面那一大部分截去，留下底下的一小部分，然后装了半瓶水，把蒜头放了进去，说：“快快发芽吧。”

　　过了几天，我去阳台上看，发现蒜头真的发芽了。那嫩绿的小芽有2厘米左右，像刚生下来的小宝宝，可爱极了。忽然，我又从透明“花盆”里看到了一些白白的、长长的东西，啊，原来是蒜头长出了根，约有4毫米，一缕缕的，很像老爷爷的胡须。我又给大蒜浇了点水，希望它长得再快些。

　　又隔四、五天我再去看的时候，发现蒜苗长高了不少，最高的有5、6厘米，低的也有3厘米了，而且已经长出了叶子，叶子绿绿的、直直的，就象一个亭亭玉立的小姑娘。长叶子里又叶长出了小叶子，就像袋鼠妈妈袋子里的小宝宝一样。我又看看“白胡须”，“白胡须”也长长了不少，好像要把透明花盆的底部顶穿似的。

　　啊，蒜苗长大了，我的知识也增多了。我要和蒜苗一起茁壮成长。

　　20xx年9月26日 星期四 晴

　　今天放学我一回到家就和妈妈一起找出了种大蒜的材料。

　　首先把一些泥土倒入花盆至七分满，再加一些土拌松。因为我加的水太多了，所以要加一些干土进去搅拌，然后再把一整个大蒜分成几个蒜瓣，最后我把蒜瓣轻轻地插入泥土中，每个蒜瓣要有一定的距离。我这盆蒜一个个士兵一样站立在盆里。

　　我希望这盆蒜能够健康成长，我要把小蒜花照顾得绿油油的。

　　20xx年10月2日 星期三 晴

　　今天我给蒜浇水的时候，我发现它还没有发芽。

　　这时我有一些着急了，我把妈妈叫来，妈妈说：“心急吃不了热豆腐，蒜还在里边生长了。”

　　蒜是细长到粗的，有的蒜是直直地向上面长的，有的蒜是侧着长的，还有的是弯弯曲曲地长。蒜的衣服摸上去是光滑的，而上面的尖是粗糙的。

　　我希望蒜能健康地成长。

　　20xx年10月10日 星期四 晴

　　过了几天，我发现看两棵大蒜发芽了。我高兴不已。

　　我又把妈妈叫来，妈妈说：“祝贺你又发芽了两棵。”第一棵像是它头在衣服里面太闷了，所以它把衣服撞破了，绿色的头露了出来，呼吸新鲜空气，渐渐衣服全部都脱了。第二棵，它的衣服刚刚爆开，中间有一个尖尖的白白嫩嫩的小绿芽，我问妈妈：“为什么刚刚长的芽不是绿色的。”妈妈说：“因为叶绿素含量还不够，叶绿素合成需要阳光的作用，也就是说需要足够的阳光，大蒜才能健康地生长。”

　　我希望有一天大蒜全部都能发芽。

　　20xx年10月13日 星期日 晴

　　今天我发现还是只发了两棵蒜芽，但是我发现那两棵芽长高了许多。

　　第一棵已经长了两层了，真像一座塔，看去有些粗糙，上面那层是深绿色，还嫩嫩的'。第二棵白色的小芽已经长到了2厘米高，长成了绿油油的小芽了。

　　20xx年10月20日 星期日 晴

　　今天我准备给大蒜浇水的时候发现全部都发芽了。

　　第一棵发芽的已经长出了四片叶子，叶子扁扁而长，妈妈把它连根拔起，做了我们的美食，大蒜吃起来有点甜，而且清爽可口第二棵发芽的也快长出四片叶子。最后发芽的九棵蒜也长出来了，第二层都长出了两片叶子。我真希望它们能成为我的小花园啊！

　　前几天我回到家就发现阳台的茶几上放着一个扁扁的小瓷盆，里面装着几个“大蒜头”，下面浸着清水，上头露在外面。我疑惑的问：“别人家都是种花种草，我们家怎么还种上大蒜了？姥姥一听忍不住笑了：“这是水仙花，虽然长得像大蒜，但它是一种花，这不是快到新年了吗？水仙花象征思念和团圆，春节种它最吉利了。”

　　我们把它放到阳台上，没过几天“大蒜”裂开了一个小缝，钻出了一片嫩芽，它长得很快，两片，三片，四片的长，一厘米，两厘米，三厘米，没过多久叶子就长得又长又绿，更像大蒜上长着一株株蒜苗了，又过了一个星期，水仙花已经长出白白嫩嫩的花骨朵了，含苞待放，我和姥爷更是天天去看它，给它换水，期盼它开花，终于就在前几天，他开出了两个星期以来的第一朵花。到今天为止它已经开了15朵花了，还有很多花骨朵都饱胀得像要破裂似的，水仙花的花瓣分为两层，外面一层有六个花瓣，雪白雪白的，里面一层是黄色的像皇冠一样紧紧的围住淡黄色芝麻大小的花蕊，泌人心脾，一走*就回香气扑鼻，为了更好的了解水仙花，我还查了百度，得知了一个非常感人的故事，相传有一位美丽又坚强的女子，东海龙王想娶她为妻，但她至死不从，龙王便将她囚禁于莲花池中，只留下一片清水，很久之后她变成婀娜多姿的水仙花，此后世人便将水仙花成为“凌波仙子”，象征着水中的雅客，既是纯洁又是吉祥的象征。

　　据记载水仙花早在宋代时期就很受人们的关注和喜爱，理学大家朱熹就有“水中仙子来何处。翠袖黄冠白玉英。”的诗句来赞美水仙花品质。

　　在百花凋谢的严冬里，有一盆水仙花，能让整个屋子变得温暖如春，美哉“凌波仙子”。

大蒜生长过程观察记录

大蒜生长过程观察记录

　　观察，是有目的、有计划的知觉活动，是知觉的一种高级形式。观，指看、听等感知行为，察即分析思考，即观察不止是视觉过程，是以视觉为主，融其他感觉为一体的综合感知，而且观察包含着积极的思维活动，因此称之为知觉的高级形式。

　　是指细察事物的现象、动向；考查或调查；清朝官员的名称。采访时“观察”意思是：指记者对客观事物所进行的一种查看体验活动，简单讲就是用眼睛采访。

　　一天的时间即将结束了，心中一定有不少感想，这时候十分有必须要写一篇记录了。那么记录有什么格式呢？下面是小编帮大家整理的大蒜生长过程观察记录（精选25篇），欢迎阅读与收藏。

　　星期五开心晴

　　今天老师让我们写观察日记，我该写什么呢？我想想，就写大蒜吧！

　　晚上，我把想法告诉了爸爸，爸爸带我一起在家里的小花盆里，种了一瓣大蒜，大蒜雪白雪白的，味道闻一下，好闻极了！形状弯弯的，像一块美玉，又像一块光滑的小石子，还像妈妈毛衣上的大扣子。

　　爸爸说：“把大蒜种到土里，一周左右就能长出大蒜。”我小心翼翼地把蒜塞进土里，把有尖尖的部分露在土的外面。

　　星期六兴奋晴

　　第二天起床，我迫不及待地去看大蒜，发现我种得大蒜长出了绿绿的、尖尖的芽，我用尺子量了量，大约有三毫米高。

　　我问妈妈：“大蒜怎么样才能长得又高又快呢？”

　　妈妈说：“大蒜多晒太阳长得快。”

　　于是我把大蒜放到了阳光充足的窗台上，并且给大蒜浇水，我发现花盆里的土吸收了水分变成了泥巴，雪白的大蒜从土里露出的部分多了。我期待着大蒜快点长大。

　　星期一兴高采烈晴

　　经过不到一周时间，翠绿色的大蒜偷偷地从尖尖的芽里钻出来，它脱掉外衣，焕然一新，长得越来越直，像一棵健康成长的小树亭亭玉立在那里。

　　爸爸说：“大蒜长直的时候，蒜瓣的根部就长出一些淡黄色的细小根须。”

　　虽然根须埋在土里，我看不到，但是我想就像人们的头发一样密密麻麻的吧！

　　星期三欢喜多云

　　大蒜有消毒杀菌的功效。今天，妈妈剪下我种的大大蒜，为我们全家做了一盘豆腐炒大蒜，我吃着自己种得大蒜，心里欢喜得很。

　　10月5日

　　今天是我种大蒜的时候，我先拿了个饭碗，接了个点水，然后把大蒜放进去，我先观察一下放进去时的样子，因为不仔细观察的话就看不出大蒜变样了。

　　10月8日

　　早上我向来第一件事就是看大蒜有没有变化，我一看，大蒜已经长出了白色的根，白根差不多5毫米长了。

　　10月9日

　　我又观察了一下大蒜，白根又长长了许多，我发现碗里的水没了，心想大蒜长得也太快了吧！就给它交了点水，因为浇得太多会把下面泡坏。

　　10月10日

　　昨天晚上我专门起来看看大蒜，我发现大蒜上长了一些小小的嫩芽，我就叫醒妈妈，妈妈也吓了一跳，我非常高兴。

　　10月13日

　　我发现大蒜的芽变成了6厘米，特别开心！白根已经长了3厘米了。我更加开心，更加兴奋！

　　这就是我的大蒜观察记录。你们觉得有趣吗？

　　星期一天气：晴

　　老师布置给我们一篇观察植物生长过程的日记。爸爸说：“你种大蒜吧，大蒜长得快，而且长出的大蒜是可以吃的”。我还是第一次知道大蒜是可以长出大蒜的，我好好奇它是如何长出来的？

　　今天上午，我满怀欣喜在父母的指导下，从一头洁白饱满的大蒜上掰下8瓣，将它们放到装满干净自来水的透明碗中，一天不知不觉中过去了，蒜瓣无明显变化，到了晚上，它的“脑袋顶”悄然长出了少许的“胡须”。

　　星期二天气：晴

　　早晨上学前，我看大蒜的“胡须”长长了一些，但这些“胡须”越来越白了，白的都像雪了，今天时间很快过去了，但它只是长了“白胡须”。

　　星期三天气：晴

　　今天，它终于发芽了，我大呼：“太好了”！它的芽长得绿绿的，好像一条短粗胖的小青龙，芽越长越大，把裹在外面的白色衣服都撑破了，它变得马上就要和铅笔一样粗细了，我用手指拨弄它，但它并没有“受伤”。这让我懂得了，不能屈服于别人，自己必须要奋发图强，我会快乐的和蒜芽一起成长！

　　星期四天气：晴

　　今天，蒜芽越来越高了，已经有2厘米左右，而且它还变得更绿了，就像一个个挺拔的士兵，保护着自己身下的一匹匹白马。它特别的能喝水，我又给它填的水，我坚信在我的细心照顾下，它能长大成材。

　　2月30日

　　今天下午，放学回家的时候，我也学着杨老师种大蒜的样子，在清水里养了一盆大蒜。妈妈说：“种大蒜，不一定要种在水中，也可以种在土里。”我想了一想说：“反正两个地方都能种，我就种两盆吧！”然后，我去问妈妈：“哪里有泥土呢？”妈妈回答说：“外面有几盆种花的花盆上面种了许多葱，你就种在那儿吧！”

　　我先在花盆里挖了一个小洞再把大蒜放下去，把泥土铺在大蒜上面，露出一点点大蒜的头，这样就把大蒜种好了，最后还浇了点水。

　　3月1日

　　第二天，我来观察大蒜了，发现养在水里的大蒜有了小芽，放在泥土里的还是和昨天种下去的一样，没有什么变化！我想是不是水放太少了？于是，我就又放了点水。我想：它明天会发芽吗？

　　3月2日

　　今天是我种大蒜的第三天。一大早，我就跑到了门口的花盆边观察。我发现门口的大蒜也已经发了一点点嫩芽儿了。

　　然后，我跑到了家里面观察养在水里的大蒜，我发现长在水里的大蒜又长大一点了！

　　9月21日

　　吃过中饭，老师就开始剥蒜瓣。啊！要种大蒜了，我非常高兴。老师选了一些白胖胖的大蒜瓣作种，我在旁边帮着老师选种。选好种，老师拿来一个空盘子，把选好的蒜种一个紧挨一个摆在盘子里，然后浇上了水。我心想：“蒜瓣的头光秃秃的，不用土，只浇水，它们能长出大蒜来吗？”

　　9月26日

　　没过几天，蒜瓣的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸，软乎乎的。再看它们的根部，已长出了一些短短的须根，立在盘子里。我害怕蒜瓣倒了，就把它们一个一个往下按。