葱白
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葱白,北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一,葱白煮水是可以治疗感冒的 风寒感冒偏方食疗葱白香葱可以熬葱白水吗,葱白水的功效 ,长寿面【方法】1 将瘦肉切丝,油菜洗净,干香菇泡在温水里十分钟后切成丝,小葱切成葱白末,葱花 ;2 锅里放半小碗油,油热后放入葱白末,炸几秒后,倒出一半油备用,留一半油在锅里,倒入**,香菇丝翻炒,加入少许盐;3 **炒熟后加入三小碗清水;4 水开后,直接放入面条,水的量差不多淹过面条,盖上锅盖焖一会,待下层的面差不多熟了,将入油菜,把面翻一面,继续焖一会;5 待全部面都差不多熟的时候,可以将锅里多余的汤用汤匙盛出来;6 在锅里加入盐鸡精,洒上葱花,最后一道程序很关键,淋上刚才炸好的油 。【DIY贵妃鸡翅】①鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出,用盐和胡椒粉码味。②大火热油,放花椒,姜和葱白出香味后,放入番茄酱和鸡翅中翻炒。③放白酒,葡萄汁,生抽和水,烧沸后,文火慢煨至汁浓肉软时,加入鸡精炒匀后起锅装盘,淋上香油,就可以啦。【臊子面】1.原料处理:把肉碎用少量生抽、花椒粉和酒略腌一下。黑木耳泡开切成小块。葱白和葱叶分开,切成葱花。姜切成蓉。其余所有材料均切成0.5cm见方的小块 2.热锅凉油(油要比炒菜多些),小火爆香姜蓉和葱白 3.2、加入肉碎和虾干,中火翻炒至肥肉出油。九成熟时加入陈醋、老抽、花椒粉,细红辣椒粉翻炒。3、再加入豆干、木耳、马蹄、胡萝卜翻炒均匀,加盐调味 4.4、添入高汤或开水,滚开转小火煮半个小时,即为臊子面汤 5.面条下沸水中煮好,盛入碗中。加入刚才煮好的臊子面汤卤,撒上葱花即可 。酒香贵妃翅!步骤: *鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出,用盐和胡椒粉码味。 *大火热油,放花椒,姜和葱白出香味后,放入番茄酱和鸡翅中翻炒。 *放白酒,葡萄汁,生抽和水,烧沸后,文火慢煨至汁浓肉软时,加入鸡精炒匀后起锅装盘,淋上香油。酒香贵妃翅!步骤: *鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出,用盐和胡椒粉码味。 *大火热油,放花椒,姜和葱白出香味后,放入番茄酱和鸡翅中翻炒。 *放白酒,葡萄汁,生抽和水,烧沸后,文火慢煨至汁浓肉软时,加入鸡精炒匀后起锅装盘,淋上香油。永不落幕的经典——【韭菜猪肉饺子】材料:饺子皮500g,半肥瘦肉600g,韭菜180,葱白数根。调料:盐5ml、蚝油10ml、酱油15ml、香油20-30ml、白胡椒粉1、猪肉切碎。依次加入所有调料,拌匀后,顺一个方向使劲搅拌,将其拌至上劲。加入切成碎的韭菜与葱白。用筷子拌均匀。2、取一张饺子皮,将圆边处用水抹湿。放上一小勺肉馅,将饺子包好,收紧口。将饺子放在铺了油布或油纸的蒸格上。3、开大火,将蒸锅的水煮开后,放入饺子,蒸8分钟左右即可。 4、开中大火,烧热*底锅,入适量油,用刷子抹匀。将蒸[养生菜------四神汤] 四神汤是一款中医食疗汤谱,能调养脾胃、润肺降噪;兼有美白肌肤、减皱淡斑的功效;很适合这个季节食用。材料:肋排/小排150克、薏仁25克、芡实25克、淮山25克、茯苓25克、生姜2片、葱白数根、料酒1勺、盐4克、胡椒粉少许、葱花少许做法:1、将肋排/小排改刀成寸段,装入砂锅加冷水煮开,用细孔筛网捞出血沫,使汤汁更清澈;2、提前三小时用清水浸泡薏仁、芡实、山药和茯苓,把所有材料放入排骨汤里,加入2片生姜、数根葱白和1勺料酒;3、将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右【好吃的面条】 原料处理:1.把肉碎用少量生抽、花椒粉和酒略腌一下。黑木耳泡开切成小块。葱白和葱叶分开,切成葱花。姜切成蓉。其余所有材料均切成0.5cm见方的小块 2. 热锅凉油(油要比炒菜多些),小火爆香姜蓉和葱白 3. 加入肉碎和虾干,中火翻炒至肥肉出油。九成熟时加入陈醋、老抽、花椒粉,细红辣椒粉翻炒。再加入豆干、木耳、马蹄、胡萝卜翻炒均匀,加盐调味 4. 添入高汤或开水,滚开转小火煮半个小时,即为臊子面汤 5. 面条下沸水中煮好,盛入碗中。加入刚才煮好的臊子面汤卤,撒上葱花即碳烤羊排的做法1.葱白切丝,姜切丝,小羊排切条2.小羊排撒适量盐,用手把盐均匀的揉搓到羊排上,给羊排充分按摩3.把切好的葱姜丝放在小羊排里,腌制过夜,生碳烤羊排4.羊排刚烤上的时候撒少许盐和烧烤料入味,烤好的时候再撒少许烧烤料【DIY贵妃鸡翅】①鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出,用盐和胡椒粉码味。②大火热油,放花椒,姜和葱白出香味后,放入番茄酱和鸡翅中翻炒。③放白酒,葡萄汁,生抽和水,烧沸后,文火慢煨至汁浓肉软时,加入鸡精炒匀后起锅装盘,淋上香油,就可以啦。