小麦面粉是我们大家都很熟悉的了吧,这是我们家家户户都有的了食物了,很多人每天都是会吃小麦面粉的了,是我们很多人的主食了哦,而且家家户户都是会储存比较多的小麦面粉了,这时候难免出现受潮的情况,那么受潮的小麦面粉可以吃吗,下面就让我们看看吧。小麦面粉受潮之后会感觉原来粉状的小麦面粉明显有了水分增加,而且用手握起来会有块的感觉,很多人感觉这是正常现象,尤其是在农村,很多人就会把小麦面粉放在太阳下晒晒,暴晒之后继续吃,但是由于小麦面粉颗粒比较小,有很强的活化面积,空隙也比较小,很容易吸湿发热,结块,还会出现霉变,严重的还会酸败变苦,一般如果只有微小的结块对食用影响不是特别大,但是如果霉变以及有异味了,