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香椒
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香煎黑椒蘑菇的做法 香煎黑椒蘑菇怎么做步骤1所需食材：蘑菇150克、黑椒粉5克，橄榄油5克，盐1茶匙。 步骤2蘑菇放入碗中，倒入清水，洗净，去蒂。 步骤3*底锅喷上少许油加热，放入蘑菇，煎至出汁，盛出放入盘中。 步骤4撒上盐、黑胡椒即可。 -
剁椒香芋蒸鸡的做法 剁椒香芋蒸鸡怎么做步骤1食材：去骨鸡腿2个、香芋200克、姜3克、小葱2根。 调味料：剁椒10克、白糖1克、老抽1克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克。 步骤2姜切片，小葱切葱花。去骨鸡腿肉切丁 ，加姜、白糖、生抽、盐、胡椒粉，拌匀。 步骤3腌制20分钟。 步骤4香芋切滚刀块。 步骤5.鸡腿肉放入碗中，放入香芋、剁椒，拌匀。 步骤6用保鲜膜封好，放入蒸锅，大火蒸25分钟，取出，撒葱花即可。 -
剁椒香芋的做法食材：蒜3瓣，小香芋400g，剁椒1勺，生抽1勺，蚝油半勺 做法： 1、香芋洗净切小块放入盘中备用，蒜3瓣切末。 2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，剁椒炒香，加入生抽1勺，蚝油半勺，白糖1勺炒匀，将炒好的剁椒倒在香芋上，蒸锅中放入适量水烧开，放入香芋蒸20分钟，出锅后撒上葱花即可。 -
椒香牛蛙煲的做法，椒香牛蛙煲怎么做步骤1准备食材：牛蛙200克、洋葱50克、小葱1根、小米椒3个、蒜3瓣、姜1块、大葱1段、藤椒30克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3洋葱切丁。 步骤4蒜切片。 步骤5小米椒切圈。 步骤6小葱切葱花。 步骤7大葱切段。 步骤8牛蛙剁小块。 步骤9砂锅中倒油，油热下入藤椒爆香，接着放入蒜片、姜片、葱段和小米椒转中火煸香，再加入洋葱丁，反复煸炒出香味。 步骤10倒入牛蛙，炒两分钟。 步骤11再加入料酒、老抽、白糖和盐翻炒均匀，接着倒入适量清水。 步骤12盖上盖子，转小火焖5分钟，最后撒入葱花即可。 -
花椒和麻椒有什么区别：在味觉方面麻椒味道比花椒更重，而且特别的麻 哪种花椒最麻最香吃过川菜的朋友一定知道花椒的厉害，麻麻的辣辣的，在嘴里回味无穷，但是你知道还有比花椒更厉害的东西吗？它就是麻椒。那么究竟花椒和麻椒的区别是什么呢？下面我们一起来看看吧！花椒和麻椒的区别1、颜色的区别麻椒的颜色比较浅，而且它偏向于棕黄色，而花椒的颜色比麻椒的颜色稍微重一点，它偏向于棕红色。2、味道的区别在味道方面麻椒的味道又比花椒的重，而且特别的麻，所以麻椒在川菜中占据着很大的地位。而花椒油作为一种很好的食用油，是因为它独特的香味。在生产花椒的过程中它的味道又麻又辣，经过炒熟以后它的香味才会溢发出来。在烹调的过程中花椒既可以单独的使用，比如说作为花椒面来使用，它还可以与其他的原料配制成调味品来进 -
椒香煎牛柳的做法 椒香煎牛柳怎么做好吃 椒香煎牛柳,生活常识椒香煎牛柳这道菜很香，很好吃，做法也是简单的，自己空闲在家做这道菜吃就是一种享受，既然如此为什么不去学*着做一下呢。椒香煎牛柳的做法 原料：里脊肉150克，洋葱10克，红辣椒1个，青辣椒1/2个，生姜1小块，淀粉适量，食用油50克，香油1小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，味精1/2小匙1、牛肉洗净切成厚片，用刀背轻轻拍松肉片两面;洋葱、红椒、青椒洗净切粒，姜洗净切末;2、往牛肉片里加洋葱、姜、盐、味精、胡椒粉、水、淀粉，腌制10分钟;3、往锅里倒油，烧热，放入牛肉，用小火把两面煎透，撒上辣椒，淋入香油装盘即可。椒香煎牛柳怎么做好吃原料：牛里脊肉·150克、洋葱·10克、红辣椒·1个、青辣椒·个、生
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