食物的种类有很多,不同的食物营养价值也是不一样的,大家都知道葡萄干,是一种很受人们欢迎的一些食物,可以当零食吃,有可以煮粥等等,经常吃葡萄干可以有很好的补铁的作用,可以预防贫血,用醋泡葡萄干营养价值更高,来看看它的好处。葡萄干含铁丰富许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。而且研究发现了葡萄干中含有的铁质的含量是新鲜葡萄的十几遍之多,还有比较多的矿物质维生素等等,可以有缓解体质虚弱贫血的情况。葡萄干有助保护心血管研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,对于促进自由基的代谢和清除有好处,还能有很好的抗衰功效,对于