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各种蛋的营养,各种蛋的营养价值,蛋的营养价值生鸡蛋的营养价值

大家都知道蛋类是食物中的主要营养来源之一，但是有谁会仔细对比过各种蛋类的营养而有选择性的食用各类蛋呢？各类蛋的营养对比 1 1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量高。 2、鹅蛋中的脂肪含量高，相应的胆固醇和热量也高，并含丰富的铁元素和磷元素。 3、咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍，与鸽蛋中的钙含量相当。 4、鸽蛋中蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高
螃蟹的营养价值,螃蟹有什么营养价值,螃蟹的营养价值及功效螃蟹营养与功效与作用

螃蟹肉质嫩滑爽口，蟹黄更是及其鲜美，吃后给人无穷的回味，因此，很多人喜欢吃螃蟹，其实螃蟹的营养价值也很丰富，下面我们看看螃蟹的营养价值都有哪些？螃蟹含有大量的蛋白质 1 螃蟹肉质洁白，清香爽口，其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，适合滋补。
冬瓜的营养价值,冬瓜的营养价值,冬瓜有什么营养

冬瓜是一种秋季成熟的瓜属类蔬菜，因其成熟时便面会带有一层粉状的白色蜡质，外形看上去比较接*枕头，故又名“白瓜”、“枕瓜”，古时候称其为“地芝”，那么冬瓜都有些什么营养价值呢？冬瓜的营养价值 1 冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因
紫苏的营养价值紫苏籽的营养价值

紫苏，别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物，具有特异的芳香。紫苏的营养成分 1 紫苏叶含挥发油，其成分主要有紫苏醛、柠檬烯、β-丁香烯、α-香柑汕烯、丁香油酚及芳樟醇等，还含紫苏醇-β-D-吡喃葡萄糖甙、紫苏甙B、C及1，2-亚甲二氧基-4-甲氧基-5-烯丙基-3-苯基β-D-吡喃葡萄糖甙。地上部分含紫苏酮、异白苏烯酮、白苏烯酮、紫苏烯、亚麻酸乙酯、亚麻酸及β-
双孢菇的营养价值,白蘑菇有什么营养价值

双孢菇又称“白蘑菇”，具有高蛋白低脂肪的特点。因含有丰富的营养价值，肉质肥嫩且味道鲜美而备受关注，那双孢菇的营养价值有哪些呢？维生素 1 双孢菇中含有大量的维生素D，能促进钙的吸收，有助于儿童骨骼发育。双孢菇中维生素C能有效治疗坏血病及补充人体日常对维生素C的需求。双孢菇中还有维生素B1，维生素B2和烟酸等，双孢菇的营养价值是蔬菜水果的4-12倍，又有“保健食品”之称。
桂圆的营养价值桂圆的营养价值及功效

桂圆干是水果干制品的经典，具有很高的养生保健价值，下面看看桂圆干的营养价值都有哪些？桂圆干的营养成分 1 桂圆干中含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸、腺嘌呤、胆碱、挥发油、腺苷、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等成分。提供能量 2
贯众的营养价值鲤鱼的营养价值及功效

贯众是一种蕨类中草药，那么贯众有哪些营养价值呢？贯众的营养成分 1 贯众主要成分为绵马素，又含三叉蕨酚、黄三叉蕨酸、绵马次酸。另含有挥发袖、绵马鞣质、脂肪、树脂等；尚含三萜化合物羊齿烯、茉烯-b、铁线蕨酮、茉醇、茉醇-29雁齿烯等。 *类
豌豆的营养价值豌豆营养价值与功效

豌豆，一年生攀援草本，高0.5-2米。花期6-7月，果期7-9月。那么豌豆有哪些营养价值呢？豌豆的营养成分 1 豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分
鸭肉的营养价值鸭肉的营养价值及功效

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。那么鸭肉有哪些营养价值呢？鸭肉营养成分 1 鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸
冬凌草的营养价值鲤鱼的营养价值及功效

冬凌草是一种草本植物，可入药，那么冬凌草的营养价值有哪些呢？冬凌草的营养成分 1 冬凌草含有单萜、倍半萜、二萜等多种萜类化合物以及挥发油、生物碱、黄酮、内酯等成分。葱二萜类成分中得到两种含量较高的苦味成分，称为冬凌草甲素和乙素。冬凌草甲素
菊花的营养价值菜花的营养价值及功效

菊花在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。菊花的营养成分 1 菊花的主要成分有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和龙脑乙酸酯等成分，黄酮类成分有香叶木素、芹菜素、木犀草素、槲皮素、
章鱼的营养价值章鱼的营养价值及功效

章鱼的味道鲜香，口感嫩滑，那章鱼的营养价值有什么呢？章鱼的营养成分 1 章鱼中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾元素、钠元素、磷元素、镁元素、硒元素、钙元素、锌元素、铁元素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、牛磺酸等营养成分。促进生长发育
续断的营养价值鲤鱼的营养价值及功效

续断，中药名。又名和尚头，为川续断科多年生草本植物川续断的干燥根，因能“续折接骨”而得名。秋季采挖，除去根头及须根，用微火烘至半干，堆置“发汗”至内部变绿色时，再烘干。续断的营养成分 1 续断具有复杂和多样的化学成分，主要包括：三萜皂苷、环烯醚萜类、生物碱类、挥发油类。保胎的功效
络石藤的营养价值蛏子的营养价值及功效

络石藤，为夹竹桃科植物络石的带叶藤茎。性微寒，味苦。祛风通络，凉血消肿。用于风湿热痹、筋脉拘挛、腰膝酸痛、喉痹、痈肿、跌扑损伤。络石藤的营养成分 1 络石藤含络石苷、去甲络石苷、牛蒡苷、穗罗汉松树脂酚苷、橡胶肌醇等、叶含生物碱、黄酮类化合物。抑制双足浮肿
醋的营养价值醋的营养价值及功效

食醋的主要成分是醋酸，化学名称是乙酸，结构简式为CH3COOH。酿醋主要是以粮食为原料及菌种发酵。经过糖化、酒精发酵、醋酸发酵及后续消毒灭菌、加工包装而成，具有色香味俱佳的特点，经科学分析含有丰富的营养成分。醋的营养成分 1 醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质，维生素B1、维生素B2，糖分以
漏芦的营养价值鲤鱼的营养价值及功效

漏芦别名：野兰、鬼油麻，狼头花。是一种多年生草本植物。根状茎粗厚。根直伸茎直立，不分枝，灰白色，被棉毛。根及根状茎入药，有清热、解毒、排脓、消肿和通乳的功效。漏芦的营养成分 1 漏芦含β-蜕皮甾酮等脱皮甾酮类化合物、挥发油/脂溶性成分、卡多帕亭、异卡多帕亭、漏芦甾酮、甘草苷等成分。抗菌
白鲜皮的营养价值鲫鱼的营养价值及功效

白鲜皮，为芸香科多年生草本植物白鲜和狭叶白鲜的根皮。具有清热燥湿，祛风解毒之功效。白鲜皮的营养成分 1 白鲜皮中含有补骨脂素、花椒毒素、东莨菪素、槲皮素、异槲皮素，根部含有白鲜碱、γ-崖椒碱、前茵芋碱、茵芋碱、白鲜碱、胡芦巴碱、胆碱、异斑点沸林草、吴茱萸苦素、白鲜醇、黄酮类成分、柠檬苦素、β-谷甾醇、莱油甾醇、皂甙等。
骨碎补的营养价值米汤的营养价值及功效

骨碎补是一味中草药，它具有哪些价值功效呢？骨碎补的营养成分 1 骨碎补主要含有骨碎补多糖、骨碎补双氢黄酮苷、骨碎补酸、谷甾醇、原儿茶酸、柚皮苷、甲基丁香酚等成分。促进钙吸收 2 骨碎补多糖和骨碎补双氢黄酮苷能降血脂
酸枣的营养价值酸枣的营养价值及功效

酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材，那它具有哪些营养价值呢？酸枣的营养成分 1 酸枣含有糖，蛋白质，酸，钠，铁，磷，锌，硒等多种微量元素，β-胡萝卜素，氨基酸，纤维素和维生素。调节脂肪代谢 2
土豆的营养价值土豆营养价值及功效

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接*动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆的营养成分 1 土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素c、维生素a、维生素b、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等