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牛筋树
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牛筋豆花牛筋豆花 -
香辣牛筋*香辣牛筋* -
牛筋面牛筋面 -
牛筋豆花牛筋豆花 -
（白萝卜牛筋汤）材料：牛腩、牛筋、萝卜、…（白萝卜牛筋汤）材料：牛腩、牛筋、萝卜、八角、陈皮、其他调味（按食材.可做成汤也可做成煲，请随意）做法：用炖的方式.健康少油.清甜美味.牛筋、牛腩焯水洗干净.分别切成块状.牛筋不容易炖烂.先入锅加水.水的量取决于想做成汤还是煲类.可多可少.随意.加入陈皮、八角、料酒（我放了杜仲酒.补一下）等先炖到五分烂.捞出八角、陈皮丢弃.再倒入牛腩.直到九分熟.萝卜去皮切滚刀块.入锅一起煮.直到萝卜酥软为止.可调味.做牛筋煲的可以加入耗油.色泽会更漂亮些.最好撒上大蒜叶或者葱花.即可享用啦。 -
牛筋面牛筋面 -
【麻辣牛筋】 做法： 1、牛筋洗净，放入锅… -
【麻辣牛筋】 做法： 1、牛筋洗净，放入锅… -
【麻辣牛筋】 做法： 1、牛筋洗净，放入锅…【麻辣牛筋】 做法： 1、牛筋洗净，放入锅中大火煮开，加入料酒、姜片、葱结、八角和适量盐，小火焖煮2小时左右至Q软； 2、炒锅中倒入红油2～3勺烧热，煸炒姜、蒜末，放入几粒花椒和2个剪碎的干辣椒一起炒香；加生抽、陈醋、麻油、白糖、花椒油和小葱炒匀，将煮好的牛筋倒入翻炒入味即可。 PS：牛筋先要煮软后加料才容易入味，煮的时间不够吃起来太硬很费力，煮的时间太久软烂了也不够劲；一定要煮得恰到好处吃起来才会有QQ的口感。 -
牛筋面牛筋面 -
【麻辣牛筋】【麻辣牛筋】 -
【麻辣牛筋】 做法： 1、牛筋洗净，放入锅… -
牛筋｛雪后｝牛筋｛雪后｝ -
【麻辣牛筋】 做法： 1、牛筋洗净，放入锅…【麻辣牛筋】 做法： 1、牛筋洗净，放入锅中大火煮开，加入料酒、姜片、葱结、八角和适量盐，小火焖煮2小时左右至Q软； 2、炒锅中倒入红油2～3勺烧热，煸炒姜、蒜末，放入几粒花椒和2个剪碎的干辣椒一起炒香；加生抽、陈醋、麻油、白糖、花椒油和小葱炒匀，将煮好的牛筋倒入翻炒入味即可。 PS：牛筋先要煮软后加料才容易入味，煮的时间不够吃起来太硬很费力，煮的时间太久软烂了也不够劲；一定要煮得恰到好处吃起来才会有QQ的口感。 -
真皮牛筋底真皮牛筋底 -
【麻辣牛筋】 做法： 1、牛筋洗净，放入锅…【麻辣牛筋】 做法： 1、牛筋洗净，放入锅中大火煮开，加入料酒、姜片、葱结、八角和适量盐，小火焖煮2小时左右至Q软； 2、炒锅中倒入红油2～3勺烧热，煸炒姜、蒜末，放入几粒花椒和2个剪碎的干辣椒一起炒香；加生抽、陈醋、麻油、白糖、花椒油和小葱炒匀，将煮好的牛筋倒入翻炒入味即可。