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蛋挞虽美味但不要多吃感冒可以吃蛋挞吗

蛋挞的味道相信是绝大部分人都不会拒绝的，因为蛋挞吃起来非常的香浓可口，而且蛋挞的营养也是非常丰富的。蛋挞的种类有很多种，不同的种类带来的美味感受是不一样的。蛋挞虽然说很美味，但是不建议大家多吃，因为会有发胖的风险，下面我们来了解一下。蛋挞的种类有很多不同的种类，有着不同的特色，用砂糖及鸡蛋为蛋浆做成的蛋挞是最为普遍的，除了传统的做法以外，在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞，如鲜奶挞、姜汁蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等，都是非常美味的。蛋挞吃起来又酥又软，而且体积比较小，一个蛋挞只要两三口就可以把它吃掉，每个*均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超

食材大全营养价值
蛋挞可以放冰箱保存吗,蛋挞吃不完怎么保存

蛋挞很多人爱吃，香甜的口感，不过很多人买蛋挞买一盒，吃不完该怎么办呢？冷掉的蛋挞会严重的影响口感，如何进行保存呢？蛋挞可以放冰箱保存吗 1 可以。蛋挞可以放冰箱的，最好是冷藏，保存的蛋挞要在0-5度。放进冰箱可以有效的抑挞皮变质，要用保鲜膜包好放冰箱里面，可以放个三四天没问题。蛋挞吃不完
蛋挞液可以用酸奶做吗,奶粉冲的牛奶可以做蛋挞吗蛋挞液的牛奶可以用酸奶吗

蛋挞相信很多人都不陌生，其口感酥脆、营养丰富，而在制作蛋挞液时，没有纯牛奶了，可以用酸奶做吗？奶粉冲的牛奶可以做蛋挞吗？蛋挞液可以用酸奶做吗 1 可以，但一般不建议。蛋挞是一种以蛋浆做成的馅饼，其外酥里嫩，口感丰富，因此被人们喜爱，而正常情况下制作蛋挞液使用的原材料为纯牛奶、白砂糖、鸡蛋、淡奶油，若是家里没有纯牛奶了，用酸奶做蛋挞液也是可以的，只是其口感会有所不同，
吃蛋挞会上火吗,蛋挞吃多了会上火吗

众所周知，大部分人都热爱甜食，可是甜食吃太多会导致上火，所以在吃的时候一定要注意量。那么吃蛋挞会上火吗？吃蛋挞会上火吗 1 蛋挞吃多了会导致上火。蛋挞是常见的热量高的食物，吃多了会导致体内营养的失衡，从而引发上火的症状。而吃过量的蛋挞会出现眼痛、咽喉肿痛、口唇干裂的症状，这也就是我们常说的“上火”。
蛋挞液保存方法,蛋挞液冷藏还是冷冻蛋挞液冷藏还是冷冻

蛋挞是一种非常香甜的点心，中间的内馅口感鲜嫩爽滑，其实是用蛋挞液烘烤出来的，那么蛋挞液保存方法是怎样呢？蛋挞液保存方法 1 建议冷藏保存，但是最多保存3天。蛋挞液由鲜牛奶、鸡蛋、白砂糖等多种营养物质构成，很容易变质，需要冷藏保存。可以将蛋挞液用保鲜盒或塑料袋装好，放在3-5度左右的冰箱冷藏室保存，一般只能保存3天，建议尽快使用，以免变质。
吃蛋挞容易长胖吗,减肥可不可以吃蛋挞吃蛋挞会胖吗

蛋挞是常见的甜品，那*时吃蛋挞容易长胖吗？减肥期间可以吃蛋挞吗？下面和我一起来看看吧！吃蛋挞容易长胖吗 1 少量食用，并控制饮食不容易长胖。一般一个正常大小的蛋挞，它的热量是375大卡，而它含有的碳水化合物有38克，属于常见的高热量的食物，如果*时少量食用，而且能保证运动所消耗的热量大于摄入的热量，是不会长胖的，不过其个头较小，*时摄入后也不容易产生饱腹感，容易摄入
蛋挞液不过筛会怎样,蛋挞液怎么进行过筛蛋挞液怎么过筛

生活中有很多人在做蛋挞液的时候，一般都会进行过筛，筛点里面多余的杂质，使蛋挞液更加的细腻，那么蛋挞液不过筛会怎样？蛋挞液怎么进行过筛？蛋挞液不过筛会怎样 1 可能会影响蛋挞液的美感以及口感。蛋挞液之所以需要进行过筛，最主要的原因就是蛋挞液是由牛奶、鸡蛋以及砂糖制成的，这些物质混合在一起之后，或多或少会产生一些杂质以及颗粒物质，而这些物质要是不进行过筛，那么就会导致做
蛋挞液可以蒸着吃吗,蛋挞液要蒸多久蛋挞液能蒸着吃吗

蛋挞液是我们生活中常见的一种食材，是制作蛋挞的主要原料，那么蛋挞液可以蒸着吃吗？蛋挞液要蒸多久？蛋挞液可以蒸着吃吗 1 可以。蛋挞液的主要原料就是牛奶、鸡蛋、奶油等，是一种营养价值比较高的食物，虽然蛋挞液主要是用来制作的蛋挞的，但也是可以直接蒸着吃的，对人体并不会有什么有影响，反而其中的营养成分对与人体健康具有一定的好处。
蛋挞液不凝固怎么补救,蛋挞液为什么要加淀粉蛋挞液放淀粉吗

今天我自己打算在家制作的蛋挞，而制作蛋挞之前要先做成蛋挞液，但是我自己做的蛋挞液没有凝固，那么蛋挞液不凝固怎么补救？蛋挞液为什么要加淀粉？蛋挞液不凝固怎么补救 1 蛋挞液之所以会不成形大多是因为制作蛋挞液时配方把握的不好，这时候就需要找到原因，然后进行进行补救，要是因为鸡蛋放少了导致不凝固，那么就添加鸡蛋，要是因为淀粉放少了，那么再加一定量的淀粉，总之蛋挞液不成形，首先不要
蛋挞液的做法是什么蛋挞液怎么做

步骤1食材：蛋挞皮6个、蛋黄2个、牛奶50克、淡奶油80克调味料：白砂糖10克步骤2蛋黄打散步骤3加入白砂糖、牛奶、淡奶油拌匀，过筛步骤4倒入蛋挞皮中， 9分满步骤5烤箱提前预热步骤6200度烤25-30分钟即可
蛋挞液有蛋腥味怎么解决蛋挞液有蛋腥味如何解决

　　蛋挞液有蛋腥味的解决方法通常是在蛋挞液中加入几滴柠檬汁或白醋。　　蛋挞是一种西式甜点，主要分为蛋挞皮和蛋挞液两部分，蛋挞皮的主要食材是面粉、砂糖、牛奶等，蛋挞液的主要食材是鸡蛋、牛奶、柠檬汁等。
蛋挞液坏了是什么样蛋挞液一次性用不完怎么办蛋挞液,蛋挞

蛋挞液是做蛋挞的关键品，蛋挞液不是那么容易放的，如果做出来了要尽快用完，那么蛋挞液坏了是什么样呢，蛋挞液一次性用不完怎么办呢。蛋挞液坏了是什么样 1、颜色正常的蛋挞液是淡黄偏白的颜色，而若是蛋黄液坏掉了的话其颜色会有明显的改变，可能整体的颜色都会偏深黄或者其他颜色，而且还可能会增添一些其他的颜色，例如蛋挞液被霉菌所侵袭，从而就出现了绿色的霉点。 2、质地蛋挞液正常的质地是比较稀的，并且细腻，但是若是坏掉了的蛋挞液可能会出现絮状物、凝结疙瘩等，或者蛋挞液的质地变得粘稠，但是变粘稠也有可能是缺少水分而导致，所以要结合判断。 3、味道蛋挞液因为其中含有蛋黄，是有一股蛋腥味的，若是蛋挞液坏掉了之

蛋挞蛋挞液
蛋挞为什么中间烤不熟可能温度太高蛋挞

蛋挞中间烤不熟可能是因为温度太高了，总的来说，做蛋挞是需要多做几次才能掌握的，蛋挞虽然好吃，也不宜吃太多哦。蛋挞为什么中间烤不熟首先肯定是温度太高了。我不知道，你的烤箱是几升的。如果是25L的话，那么一般把温度定在150摄氏度左右就好，不需要定到180摄氏度。如果是30L的烤箱的话，170摄氏度为宜。点心在烤制的时候，要达到表面的焦化(褐变)速度与中心的熟制速度相*衡。比如说在25L的烤箱环境中，不管定的烤箱温度是150度还是180度，点心中心要烤熟就需要40-45分钟左右，但如果是在150度的时候，烤45分钟表面颜色正好。可在180度时，烤30分钟表面就黑了，中心实际还没有熟。蛋挞为什么底部
蛋挞怎么知道熟了没其实很好分辨蛋挞

蛋挞想要知道是否熟了没，看蛋挞里面的蛋液凝固没就可以判断了，这个需要做几次才能掌握，其实也比较简单的。蛋挞怎么知道熟了没一般是蛋塔蛋黄色,蛋液凝固就可以了。蛋挞(dàn tà【第四声】)(Egg Tart)，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。烤蛋挞为什么皮熟了里面没熟1、因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满2、挞皮捏好后，需要静置20分钟后，再倒入蛋挞水并烘焙。否则挞皮烤制过程中会严重回缩，导致蛋挞水溢出，功亏一篑。3、捏挞皮的时候，
蛋挞能放酸奶吗可能导致口感差蛋挞

蛋挞可以放酸奶，但是不建议这么做，因为酸奶就是要冷着吃的，把酸奶加到蛋挞里，会让酸奶变得没有营养。蛋挞能放酸奶吗如果您喜欢都是可以的，但这不是正宗的港式蛋挞作法。在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。酸奶经过高温加热後，有益的乳酸菌会被杀掉，破坏了它的功效和营养，有点浪费。倒不如吃完蛋挞，再来杯原味酸奶，既有营养，又可助消化。还有，酸奶比较稠，做蛋汁时要调整一下用水和糖的量，并试试味道如何。否则做出来有点不香滑啊!蛋挞怎么加热要是家里没有烤箱，可以用微波炉。一些微波炉是有类别可选择的，一般用“烧烤”或者“烘烤”类别，将肯德基蛋挞热大概10秒左右就可以了。而且这个加
空气炸锅可以做蛋挞吗空气炸锅蛋挞简单版空气炸锅,蛋挞

蛋挞做好后需要高温烤制才行，一般烤蛋挞我们都是用烤箱，但是没有烤箱的情况下呢？空气炸锅可以做蛋挞吗？空气炸锅怎么做蛋挞？空气炸锅可以做蛋挞吗可以，做法如下：1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个碗里，制作蛋挞液只需要蛋黄。剩下的蛋清你可以做些其他的。2、将适量的牛奶倒入装有蛋黄的碗里。3、加入白糖和奶油，搅拌均匀。这里看个人的喜好，白糖可以多放一些，个人很喜欢甜一点的。但是放的少了就没有甜味味道就会差一些。如果没有奶油也可以不放。4、将搅拌好的蛋挞液倒在蛋挞皮里。蛋挞皮可以自己做，也可以去买现成的。自己做的话需要花费点功夫了。5、将弄好的蛋挞放在空气炸锅里（或者烤箱里），这里我用的是韩式现代空气炸锅

蛋挞空气炸锅
烤蛋挞为什么会鼓起来？烤蛋挞鼓起来什么原因？蛋挞

蛋挞做好后要用烤箱烤制才行，但是在烤的时候，有的蛋挞会鼓起来，甚至裂开。那么，烤蛋挞为什么会鼓起来？烤蛋挞鼓起来什么原因？蛋挞为什么会鼓起来这得看配方中的淡奶油或蛋黄的含量,这两种材料不足挞液烤时自然没那么鼓。蛋液不能放的太满,标准应该放4分之3,因为蛋液在烤箱里会加热时膨胀。但是鼓起来的蛋挞只是卖相不好看，自己吃的话就无所谓了。蛋挞鼓起来怎么办烤蛋挞要放入预热160度烤箱下火中层25分钟之后180度上火10分钟即可。鼓起来是因为蛋挞内部受热膨胀，起薄皮泡，然后会破裂，泡内热量排水出还会瘪下去的，不管是外面卖的，还是自己做的，拿出来后，鼓的很少，因为冷却后，内部热量也会从裂隙中间排出，还是瘪下
烤蛋挞要什么温度多长时间？烤蛋挞的温度和时间蛋挞

蛋挞是一种美味的食品，很多人喜欢自己在家里自制蛋挞，不仅用材安全，而且还可以体会到动手的乐趣。那么，蛋挞烤到什么温度算好？烤蛋挞要什么温度多长时间？蛋挞烤到什么温度算好这主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,还有一条很重要的因素要考虑到,就是蛋挞皮之间最好有缝隙,以利于进空气。如果是大烤箱的话,设定在190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可。毕竟,嵌入式大烤箱一般都会有对流风扇,作用是使内腔内空气气流循环,使得食物加热更加均匀.实体店里海尔,方太,西门子都有烤箱,建议去店里看看,好像海尔家的功能模式较多些
微波炉可以做蛋挞吗?微波炉能做蛋挞吗? 微波炉,蛋挞

蛋挞浓郁香甜，尤其是刚出炉的非常好吃，只要掌握方法在家也能自己做。那么微波炉可以做蛋挞吗?微波炉能做蛋挞吗?微波炉可以做蛋挞吗营养医师介绍微波炉是可以做蛋挞的，前提是微波炉有烧烤的模式，微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿，没有烤箱烤的脆。微波炉烤蛋挞的做法1.取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油；2.倒入60克的白砂糖；3.加入120ml的纯牛奶；4.快速搅拌，使砂糖融化；5.壳入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀；6.过筛备用；7.码好蛋挞皮；8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可；9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。蛋挞皮的做法1、把挞皮原料（除马琪琳）混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。这期间把马琪琳赶薄

蛋挞微波炉