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荠菜馄饨
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荠菜馄饨馅怎么调才好吃？荠菜馄饨馅怎么包？ 荠菜,馄饨荠菜不仅可以包饺子，还可以包馄饨哦。喜欢吃荠菜的人有口福了，荠菜馄饨最重要的一点就是调馅儿。那么，荠菜馄饨馅怎么调才好吃？荠菜馄饨馅怎么包？荠菜馄饨馅怎么调好吃原料:馅：荠菜、1勺盐、切碎的肉、1个鸡蛋、盐、料酒、紫菜、葱花、小半勺猪油、醋。特 色:春来荠美忽忘归——清明节美食的好选择。1、新鲜荠菜挑去老叶、烂叶，去掉部分根部，清洗干净。2、烧开一锅水，放一勺盐，将荠菜焯至变色后捞起，浸入冷水备用。3、用时将荠菜挤去水分，细细地切碎。4、将荠菜、切碎的肉、一个鸡蛋，加盐、料酒拌匀。贴士：1、洗荠菜的时候在水里加几勺面粉，可以轻易地将夹杂在荠菜叶子上的沙泥带下，洗得非常干净。2、焯完的荠菜挤掉水
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紫罗兰、荠菜花公寓周围包含牛很自然的芬兰,春天的花动摇。 -
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满“圆”春色 ：水晶荠菜芋圆原料荠菜…满“圆”春色：水晶荠菜芋圆原料荠菜芋仔冬瓜制作方法（1）超市买来的速冻芋仔，放入电饭锅中蒸熟，芋仔放在菜板上，用刀压成泥。（2）冬瓜用菊花模具圈,刻出菊花圆环，用挖球刀在菊花圆环上挖出凹陷。（3）荠菜放入开水锅中，烫一下捞出，放入冷水浸泡一会儿，然后拧干，用刀剁碎。剁碎的荠菜末拌入芋仔泥中，调味加盐、素得鲜或用蘑菇精（代替味精），放少许淀粉拌匀，做成荠菜芋泥圆。（4）冬瓜圆环放入盘中，调味加盐、素得鲜 -
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［荠菜笋片羹］ 材料:冬笋、荠菜；做法：1.…［荠菜笋片羹］ 材料:冬笋、荠菜；做法：1.荠菜洗净，锅里放水，水开之后放荠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。2.冬笋剥去外壳，洗净放入锅内煮熟，凉下来之后，切“日”字薄片，要求越薄越好，薄如纸备用。3.起锅，锅里放水，水开之后放冬笋薄片，略煮片刻调味打薄芡，然后放入荠菜末搅拌淋一二滴麻油出锅装入汤碗中即可。特别提示:此汤色泽翠绿，笋片薄如纸，菜香浓郁。制作关键：冬笋片要切成薄如纸。“薄片”是这道菜特点，切薄片时,刀一定要端*片刀切。最后放荠菜末，放下搅拌后迅速出锅，荠菜在锅里停留时间不要很长，因为时间长了汤会发黑。（资料来自东林素食） -
【彩虹馄饨】【彩虹馄饨】 -
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【鲜虾荠菜汤】做法：荠菜洗净改到成小段，…【鲜虾荠菜汤】做法：荠菜洗净改到成小段，香菇洗净，去根蒂切成小丁;豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟;虾洗净，去掉虾线;锅中放入少许油，倒入葱末、香菇炒出香味;倒入适量清水，再下豆腐;煮开后放入虾，煮2分钟;下荠菜，再次沸腾后关火，撒入白胡椒粉，香油、鸡精即可出锅。 -
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=荠菜拌豆腐=【原料】豆腐，荠菜，盐，糖，…=荠菜拌豆腐=【原料】豆腐，荠菜，盐，糖，香油。 【做法】豆腐切小块；锅内加水，水里面少加点盐，把豆腐块放在水里煮至微微浮起，捞出沥干水分备用；荠菜摘洗干净，入开水中焯一下；捞出过凉，攥干水分，切碎，和豆腐混合；用盐、糖（少量）、香油添加凉开水兑成调味料，浇在豆腐和荠菜上，兜匀即可。via：灯芯绒 -
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