草鱼的做法图片_关于草鱼的做法的图片文章大全_图文资料

草鱼的做法有哪些红烧糖醋糖醋草鱼的做法和步骤

草鱼是日常生活中营养全面、健康的鱼类。因此受到很多人的欢迎，正因为营养丰富大家也都会经常的吃，那么，草鱼的做法有哪些?光知道营养好不行，还要会去享受才行，草鱼的做法有哪些?红烧草鱼、糖醋草鱼一起来了解下吧。做法一：红烧草鱼。材料需要草鱼适量、猪里脊、香菇、白糖、白酒、生抽、湿淀粉、香油、葱、姜、蒜、盐胡椒粉、食用油。先将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切一下并涂上盐稍腌制一下，然后葱、姜、蒜洗净切成末，再把猪里脊肉切成丝、香菇洗净切成丝，起锅，放入大量油，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油，然后锅内留余油放入蒜末、香菇丝、**、葱末、姜末翻炒，在加入盐、鸡精、草鱼、生抽、白糖、胡椒粉、香油

食材大全营养价值
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草鱼，又称鲩鱼、草根鱼、厚鱼，与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼肉质细嫩，深受人们喜爱。那么草鱼怎么做好吃呢？草鱼怎么做好吃 1 醋熘块鱼原料：草鱼300克，绍酒15克，醋25克，姜末、酱油、湿淀粉、白糖各适量。做法： 1、将草鱼去鳞、腮、内脏，洗净后切成瓦块形3块，每块鱼身中间划一刀（刀深至骨）洗净。 2、炒锅置中火上，放水500克烧沸
滑炒草鱼的做法

食材：草鱼600克木耳1000克青椒1个红椒50克姜1块小葱3根鸡蛋清1个淀粉1勺胡椒粉1克料酒2勺水淀粉1勺香油半勺步骤：草鱼洗净沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片，木耳撕小块，青椒切小块，红椒切小块，姜切片，小葱切段；2.鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制5分钟，放入鸡蛋清、淀粉拌匀；3.木耳、鱼片分别放入沸水中焯水10秒，捞出沥干；4.油温烧至6成热，爆香姜葱，放入青、红椒、木耳炒匀，加入盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺、清水1勺炒匀；放入鱼片、水淀粉1勺、香油半勺炒匀即可。
红烧草鱼红烧草鱼的做法

步骤1准备食材：草鱼200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、青尖椒20克、红尖椒10克、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、八角5克、陈醋1茶匙、小米辣10克。步骤2草鱼洗净打上花刀。步骤3小米辣切圈。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6青尖椒切圈。步骤7红尖椒切圈。步骤8首先碗中放入草鱼，加入盐、料酒、涂抹均匀腌制30分钟。步骤9起锅倒
香酥草鱼的做法香酥草鱼怎么做

　　草鱼洗净，沿鱼骨切开，片下鱼片，杭椒、小米椒切段，姜、蒜切片，香菜切段，鱼片加盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀，腌制5分钟，放鸡蛋、淀粉拌匀，油温烧至6成热，下鱼片炸至金黄，捞出，留底油，姜蒜、花椒爆香，放杭椒、小米椒炒匀，放鱼片、生抽、蚝油炒匀，放香菜段、盐、鸡精拌匀盛出。　　香酥草鱼怎么做　　食材：　　草鱼600克杭椒30克小米椒20克姜1块蒜3瓣香菜1克青花椒3克鸡蛋1个红薯淀粉50克胡椒粉1克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺　　香酥草鱼的做法：　　1.草鱼洗干净，然后沿着鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片，将杭椒、小米椒切段，姜、蒜切片，香菜切段。　　2.鱼片里加入盐半勺、鸡
剁椒草鱼的做法

　　1.姜切片，香菜切段。草鱼洗净，沿腹部剖开，使鱼能*摊，放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。　　2.放入锅中蒸3分钟，取出倒掉盘中多余的水，淋上蒸鱼豉油、小米椒，继续蒸3分钟，取出撒上香菜段。　　3.油温烧至7成热，热油淋在鱼身上即可。
草鱼怎么做好吃 *锅草鱼的做法

　　草鱼腹部剖开，放盐、料酒腌制10分钟，小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大葱和蒜切碎，小葱切葱花，将草鱼表面的水吸干，锅里加适量油，放草鱼炸至金黄，捞出，留底油，爆香姜葱蒜、花椒，再放小米椒、杭椒翻炒1分钟盛出，*底锅放草鱼，放杭椒、小米椒、蚝油，再加蒸鱼豉油和清水煮沸，烧15分钟即可。　　草鱼怎么做好吃　　食材：　　草鱼600克、小米椒20克、杭椒20克、姜1块、蒜10瓣、小葱3根、花椒2克、大葱1段、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、蚝油2勺　　*锅草鱼的做法：　　1.草鱼清洗干净，沿腹部剖开，放入盐1勺、料酒1勺抹均匀，腌制10分钟左右。　　2.小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大葱和蒜切碎，小葱切成葱花。　
酱焖草鱼的做法

食材：草鱼600克八角1个姜1块大葱1根蒜6瓣小葱3根香菜1颗豆瓣酱1勺黄豆酱1勺淀粉10克料酒2勺生抽1勺老抽半勺醋1勺步骤：1.姜切片，蒜切粒，大葱切段，香菜切段；2.草鱼洗净，在鱼身两面各切4刀，放入小葱挤出葱汁，姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟，用厨房纸巾吸干水分，拍上一层薄淀粉；3.油温烧至6成热，放入草鱼煎至两面金黄，捞出沥干；4.锅中锅留底油，爆香豆瓣酱、黄豆酱、八角、姜片、蒜粒、葱段，放入盐、生抽、老抽、醋、料酒、白糖；5.清水适量煮2分钟，放入草鱼焖煮15分钟，汤汁稍浓后盛出，撒上香菜即可。
草鱼粥的做法

　　食材：草鱼100克、大米80克、香菇2朵、芹菜50克、姜1块、小葱2根、胡椒粉2克、料酒1勺　　步骤：　　1、草鱼切小片，香菇切片，芹菜切丁，姜切丝，小葱切葱花。　　2、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，鱼片中放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟。　　3、沸水中放入大米、姜丝、香菇，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。　　4、放入鱼片、芹菜继续煮10分钟，放入盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
腐竹焖草鱼的做法

食材：草鱼600克腐竹200克（泡好的）姜1块蒜4瓣小葱6根料酒3勺酱油2勺老抽半勺胡椒粉2克步骤：1.姜切片，蒜切粒，小葱切段。2.鱼洗净，鱼身两面各切4刀，放小葱挤出葱汁，姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟。3.油温烧至6成热，放入草鱼煎至两面金黄，捞出。4.锅中留底油，爆香姜蒜，放入草鱼、盐等调料，清水煮2分钟，腐竹焖煮15分钟。5.放入葱段、鸡精调味即可。
香酥草鱼的做法

　　食材：草鱼600克、杭椒30克、小米椒20克、姜1块、蒜3瓣、香菜1克、青花椒3克、鸡蛋1个、红薯淀粉50克、胡椒粉1克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺　　步骤：　　1.草鱼洗净沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片，杭椒、小米椒斜刀切段，姜、蒜切片，香菜切段。　　2.鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制5分钟，放入鸡蛋、淀粉拌匀。　　3.油温烧至6成热，依次下入鱼片炸至金黄，捞出待用。　　4.锅中留底油，爆香姜蒜、花椒，放入杭椒、小米椒炒匀，放入鱼片、生抽1勺、蚝油1勺翻炒均匀，放入香菜段、盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。
滑炒草鱼的做法

步骤：　　1. 草鱼洗净沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片，木耳撕小块，青椒切小块，红椒切小块，姜切片，小葱切段；　　2. 鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制5分钟，放入鸡蛋清、淀粉拌匀；　　3. 木耳、鱼片分别放入沸水中焯水10秒，捞出沥干；　　4. 油温烧至6成热，爆香姜葱，放入青、红椒、木耳炒匀，加入盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺、清水1勺炒匀；　　5. 放入鱼片、水淀粉1勺、香油半勺炒匀即可。
*锅草鱼的做法

　　食材：草鱼600克小米椒20克杭椒20克姜1块蒜10瓣小葱3根花椒2克大葱1段料酒1勺蒸鱼豉油2勺蚝油2勺　　1.小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大葱、蒜切碎，小葱切葱花。草鱼洗净，沿腹部剖开，使鱼能*摊，放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。　　2.厨房纸巾吸干水分，放入草鱼(鱼皮朝下)炸至金黄，捞出待用。　　3.锅中留底油，爆香姜葱蒜、花椒，放入小米椒、杭椒翻炒30秒盛出。　　4.*底锅放入草鱼(鱼皮朝上)，放入炒好的杭椒、小米椒、蚝油1勺、蒸鱼豉油2勺、清水适量煮沸，小火烧15分钟，撒上葱花即可。
炸草鱼的做法炸草鱼怎么做

步骤1食材：草鱼600克，鸡蛋1个，生姜1块，淀粉80克。调料：料酒1汤匙，盐半茶匙，花椒面2克，胡椒粉2克。步骤2姜切末。步骤3草鱼放入清水洗净，再沿鱼骨切开，切成块待用。步骤4放入姜末、盐半勺、料酒1勺、花椒面2克、胡椒粉2克，拌匀后腌制15分钟。步骤5再磕入鸡蛋1个，倒入红薯淀粉80克，加入温水1勺拌匀。步骤6锅中油温烧至7成热，放入鱼块。步骤7炸至金黄后捞出，即可食用。
草鱼的做法草鱼怎么做

　　1.草鱼洗净沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片，木耳撕小块，青椒切小块，红椒切小块，姜切片，小葱切段；　　2.鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制5分钟，放入鸡蛋清、淀粉拌匀；　　3.木耳、鱼片分别放入沸水中焯水10秒，捞出沥干；　　4.油温烧至6成热，爆香姜葱，放入青、红椒、木耳炒匀，加入盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺、清水1勺炒匀。入鱼片、水淀粉1勺、香油半勺炒匀即可。
草鱼的做法草鱼的做法

步骤1准备食材：草鱼200克、熟芝麻5克、蛋清10克、小葱1根、油适量、番茄酱1茶匙、糖1茶匙、水淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙。步骤2草鱼洗净去骨，将鱼肉切片。步骤3小葱切葱花。步骤4首先将鱼片放入容器中，加上盐、料酒、胡椒粉、蛋清抓匀备用。步骤5然后起锅烧油，先下入鱼片炸至微黄成型捞出备用。步骤6接着锅中加入半碗清水、番茄酱、糖、水淀粉拌匀勾芡成料汁，再淋入香油，少许油。步骤7最后将料
香酥草鱼怎么做香酥草鱼的做法

步骤1所需食材：草鱼200克，香菜1根，姜黄1块，大蒜3瓣，鸡蛋1个，花椒2克，小米椒2克，杭椒30克。所需调料：胡椒粉2茶匙，料酒1汤匙，蚝油半汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，醋半汤匙，红薯淀粉50克。步骤2草鱼洗净，沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片。步骤3杭椒切段。步骤4小米椒切段。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7香菜切段。步骤8鱼片中放入盐、鸡精、胡椒粉拌
草鱼的做法大全家常菜草鱼的做法大全

　　清蒸草鱼制做方法：将初加工的鱼洗净，擦干水分，用盐6克把鱼里外擦遍，并在鱼体上撒一些味精和料酒，鱼腹内放入葱、姜，入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟。淋上香油，香菜放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可。　　红烧草鱼的做法：　　主料：草鱼。辅料：猪里脊、香菇调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油　　烹饪过程：　　1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝;　　2.坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;　　3.坐锅点火，锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末
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草鱼是我们经常会吃的鱼，鱼的营养价值很高的，吃了也不会涨胖，红烧草鱼是最简单的做法，下面一起来看看红烧草鱼的做法吧。红烧草鱼怎么做食材：新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油1、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用;2、将用料中的葱段，料酒全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右，3、取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗备用;4、锅内放入适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装入备用;5、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时，

鱼红烧草鱼