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炒竹笋丝
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凉拌笋干丝怎么做 凉拌竹笋丝的做法大全笋干除了红烧、素炒之外，凉拌其实也是很好吃的，尤其是夏季的时候，吃凉拌菜是一个很好的选择。那么，凉拌笋干丝到底怎么制作呢?下面我们一起来看下。食材：笋干适量，蒸鱼豉油、生抽、白糖、蒜瓣、辣椒油、橄榄油、剁椒、鸡精各适量做法：1、选择淡笋干，将其事先放在温水浸泡24小时，记得中间要多换几次水，如果天气比较炎热的话，最好是能够放到冰箱里面泡发，以免笋干变质。2、将泡发好的笋干捞出来，放入锅中，加入适量的水煮熟。一般煮十到二十分钟左右就可以了。3、将煮好的笋干捞出来，切成丝或者撕成丝都是可以的。煮熟的笋干是非常好撕开的。撕得越细越好，这样后期会比较入味一些。4、将撕好的笋干丝放在一个比较深的碗里面备 -
素炒竹笋的做法 清炒竹笋竹笋是我们日常生活中经常会选择作为食材的一种蔬菜，我们知道竹笋有很多不同的种类，而各种各样的竹笋，也生长于不同的季节，不过一般情况下，四季都会有竹笋可以供大家食用，而竹笋的做法也非常的多，那么今天我们就来说一下素炒竹笋该怎么做。1.首先我们要准备一些食材。先要准备好一些竹笋，然后也准备一些红色的辣椒，再准备一些盐等材料。2.先将从超市买回来的竹笋清洗干净，去皮，然后将其切成段状，再将已经准备好的红辣椒切成丝状。打开锅，在锅中加入一定量的油，并且将油烧开，然后将已经准备好的竹笋和红辣椒放入其中，加入一些盐，味精等调味品。翻炒几下就可以出锅食用了。3.竹笋炒肉。这道菜的做法也非常简单，首先要准备好 -
素炒竹笋的做法竹笋是我们日常生活中经常会选择作为食材的一种蔬菜，我们知道竹笋有很多不同的种类，而各种各样的竹笋，也生长于不同的季节，不过一般情况下，四季都会有竹笋可以供大家食用，而竹笋的做法也非常的多，那么今天我们就来说一下素炒竹笋该怎么做。1.首先我们要准备一些食材。先要准备好一些竹笋，然后也准备一些红色的辣椒，再准备一些盐等材料。2.先将从超市买回来的竹笋清洗干净，去皮，然后将其切成段状，再将已经准备好的红辣椒切成丝状。打开锅，在锅中加入一定量的油，并且将油烧开，然后将已经准备好的竹笋和红辣椒放入其中，加入一些盐，味精等调味品。翻炒几下就可以出锅食用了。3.竹笋炒肉。这道菜的做法也非常简单，首先要准备好 -
新鲜竹笋怎么做好吃,炒新鲜竹笋的家常做法 新鲜竹笋怎么炒好吃春天正是竹笋大量萌发的时候，这时候新鲜的竹笋味道鲜嫩，非常好吃，那么新鲜竹笋怎么做好吃呢？ 五花肉闷春笋 1 食材：春笋，五花肉，柱侯酱，醋，料酒，生抽，老抽，植物油，蒜，白糖。 做法步骤 1.春笋先用清水浸泡，然后煮一锅开水，焯一下再清洗干净，沥干水分。 2.五花肉切成小件，放点香油搅拌均匀待用。 3.把锅烧热，放植物油，把五花肉和蒜放进去爆炒，当蒜 -
素炒莴笋丝的做法,素炒莴笋丝怎么做 莴笋丝怎么炒好吃莴笋是一种富含维生素和矿物元素的蔬菜，有清热解毒、通便、降脂的功效，素炒莴笋丝虽然简单，但是味道清甜好吃，今天我们就来学*这道素炒莴笋丝怎么做吧！ 食材 1 主要食材：莴笋1根。 其他食材：蒜瓣2瓣，食用油、盐、鸡精适量。 做法步骤 2
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竹笋炒完后苦有毒吗,竹笋焯水后还苦能吃吗 竹笋炒出来是苦的能吃吗竹笋是一种富含膳食纤维的高营养食物，作为可食用的竹笋类型，需肉质柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用，否则苦涩的竹笋最好不要吃，以免对健康不利。 竹笋炒完后苦有毒吗 1 可能含有毒素。 竹笋带有苦味，一方面是其中含有较高的草酸，这种物质会让竹笋吃起来带有苦味，而且草酸成分越高，竹笋的苦味也就越重，这种苦竹笋炒完后苦味会减轻，一般微苦状态下可少量食用 -
竹笋和木耳能一起炒吗 竹笋炒木耳怎么炒 竹笋炒木耳竹笋和木耳都是营养丰富，绿色健康的食物，两者分别都有很多的人喜欢吃，如果要把竹笋和木耳一起炒可以吗？ 竹笋和木耳能一起炒吗 1 可以，而且还会非常好吃。首先，如果笋是生的，你先把笋切片，洗净放入锅里，倒进水，放点盐。开火煮上十分钟（这样做是要去掉笋的苦味）煮好后晾干。如果笋是熟的，也要像前面一样煮3分钟那样。 -
凉拌莴笋丝的做法,凉拌莴笋丝怎么做 清炒莴笋用焯水吗凉拌莴笋丝是一道非常适合夏秋季节食用的菜，莴笋丝翠绿，辣椒油鲜红，不仅好看，味道也非常香辣爽口，今天我们就来学*这道凉拌莴笋丝的做法吧！ 食材 1 主要食材：莴笋1根约200克。 其他食材：蒜瓣3瓣，葱3根，辣椒面、芝麻、生抽、凉拌醋、盐、鸡精、食用油适量。 做法步骤 -
炒竹笋前用焯水吗,新鲜竹笋怎么处理 炒竹笋用焯水吗竹笋是我们生活中一种很常见的食物，不仅好吃，而且营养非常丰富。那么炒竹笋前用焯水吗？ 炒竹笋前用焯水吗 1 竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,否则过多的草酸对身体健康不利的鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至 -
**炒毛笋丝的做法 **炒毛笋丝怎么做步骤1食材：猪瘦肉150克，水渍毛笋150克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，干辣椒2个。 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，料酒2克，淀粉2克，鸡精1克。 步骤2猪瘦肉切丝，加料酒、淀粉、盐，拌匀，腌制15分钟。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切片。 步骤6干辣椒切段。 步骤7水渍毛笋切丝。 步骤8热锅倒油，油温6成热时，下猪**，炒散，盛出备用。 -
土豆丝炒笋丝的做法 土豆丝炒笋丝怎么做步骤1准备食材：冬笋150克、土豆150克、葱10克、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。 步骤2葱切葱花。 步骤3冬笋切丝。 步骤4土豆切丝。 步骤5浸泡在冷水中，以免氧化。 步骤6起锅倒油，油热下入冬笋丝，煸炒1分钟。 步骤7再加入土豆丝翻炒均匀。 步骤8加入盐、生抽翻炒2分钟，再加入适量水炒2分钟。 步骤9出锅前撒上葱花即可。 -
竹笋炒肉的做法食材：猪里脊200克，竹笋200克，杭椒3个，干辣椒6个，花椒2克，姜1块，蒜3瓣，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺 1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。竹笋洗净对半切开，斜刀切片，杭椒斜刀切片，姜、蒜切片。 2.竹笋放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。 3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。 4.锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香，放入竹笋炒匀，放入杭椒、肉片翻炒，放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。 -
肉末榄菜炒笋丝怎么做 肉末榄菜炒笋丝的做法步骤1所需食材：猪肉150克，橄榄菜50克，冬笋150克，小米辣3个，大蒜4瓣，大葱1段。 所需调料：盐半茶匙，鸡精1茶匙，生抽2汤匙，料酒3汤匙。 步骤2细笋切片，切丝，再剁碎。 步骤3猪肉剁碎。 步骤4蒜切末。 步骤5大葱切碎。 步骤6小米辣剁碎。 步骤7猪肉放入碗中，加生抽、料酒拌匀，腌制10分钟。 步骤8锅中热油，倒入肉末、大葱、蒜末炒散。 步骤9倒入橄榄菜、细笋、小米辣炒匀。 步骤10调入盐、鸡精，炒至断生，即可出锅。 -
炒肉芹菜笋丝的做法 炒肉芹菜笋丝步骤1食材：芹菜杆200克、猪瘦肉150克、笋100克、蒜2瓣、姜2克。 调味料：食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。 步骤2猪瘦肉切丝、加淀粉、料酒、盐、拌匀、腌制15分钟。 步骤3芹菜杆切段、笋切丝，蒜切片、姜切丝。 步骤4热锅倒油、油温6成热时、下猪瘦肉、炒散、加姜、蒜、爆香 步骤5放笋丝、芹菜、酱油、炒2分钟。 步骤6调入鸡精、炒匀即可。 -
鲜竹笋炒肉的营养价值 鲜竹笋炒肉的做法 鲜竹笋炒肉,生活常识鲜竹笋炒肉是很多人都喜欢吃的，鲜竹笋炒肉是很下饭的，而且它的营养价值也是比较高的，那么鲜竹笋炒肉的营养价值有什么呢，来看看吧。鲜竹笋炒肉的营养价值 1、开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了 竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症;2、宽胸利膈、通肠排便：竹笋甘寒通利，其所含有的 植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌;3、开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含 植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定
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春笋炒腊肉的做法 主料： 腊肉 150克 竹笋 …春笋炒腊肉的做法 主料： 腊肉 150克 竹笋 250克 辅料： 葱 适量 姜 适量 调料： 油 适量 1、准备食材 2、腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片 3、春笋去壳，洗净切片 4、锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明 5、放入春笋煸匀 6、加半杯水煮至汁稠 7、加葱花煸匀即可 春笋炒腊肉特色： 咸香下饭 -
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【竹笋炒腊肉】腊肉、竹笋、辣椒、蒜苗、姜…【竹笋炒腊肉】腊肉、竹笋、辣椒、蒜苗、姜、料酒、盐适量。将腊肉、竹笋汆水切片，准备好姜、蒜； 起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋； 加料酒、适量的盐调味即可。
