鸡蛋炒

就是这么一个集子，
从没集过插绘的，不建一个实在有点对不起自己。
于是很少揽图的一个人，某日竟然一张一张翻找。
但总觉得很舒服，
看到会有心动的感觉，
唯七的集图理念。

说实话，加图加到后面的确有些偏离了我最初的主线。
就好像你要炒西红柿鸡蛋，炒到最后发现错把苹果当成西红柿炒了
【没错这是个冷笑话。。。这就是个冷笑话。。无视了它吧】

我到底是要怎样的风格。

后来看到某大叔集子里写的，我好似有些明白，又有些不明白

忧伤的风格。

我还是喜欢说散漫，词穷得很，唯想到这样一个好的形容。
我相信你也会懂。

【感谢各位大神提供美图，七妞这里鞠躬鸟。】

最后果然还是，求收录 求关注。

【不定期更新】

蛋炒饭怎么做好吃的秘诀
　　1、饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下。
　　2、鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的，在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀。
　　3、用动物油炒肯定比用植物油炒好吃，建议用猪油。
　　4、葱花是必须的。
　　5、实际上蛋炒饭只有一种配料：盐。但是根据口味偏好，可加入火腿肠碎末、尖椒末、胡萝卜末、黄瓜碎末、青豆、虾蓉等，但不要太复杂，加的东西太多会掩盖了蛋炒饭的原味——蛋香和米香。
　　6、炒蛋炒饭不要加味精。光蛋和饭的味道已经很香了。口味重的例外。
　　蛋炒饭的做法
　　如果你一定要做出所谓的“金包银”蛋炒饭，那么这款蛋炒饭就是需要的，真的可以达到“粒粒分开并且每粒饭上都沾着蛋”哦。
　　1、将鸡蛋汁打匀（但是不要打到冒泡），然后将蛋汁均匀地拌进饭中。这样就可以保证每粒米上都有蛋了。多神奇啊！
　　2、油热了再下饭，鸡蛋和饭下锅的时候一定要快速翻炒。让本来黏糊在一起的蛋汁饭渐渐分开，一般要炒个10分钟左右（看饭量的多少自己拿捏）就可以了。什么时候算炒好了？看米饭从纯白色逐渐变成晶莹透明的，就差不多了。
　　3、最后加盐、葱，出锅。


做法
方法一、 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。
方法二、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。