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四川豆花饭
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豆瓣辣酱的功效与作用 自制四川豆瓣辣椒酱味甘、性*，入脾、胃经功效有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带的功效禁忌人群几乎没有副作用适宜人群一般人群均可食用 豆瓣辣酱是用蚕豆、辣椒、香料、精盐等酿造的一种酱料，是用途非常广泛的调味酱料，豆瓣辣酱有助餐型和调味型两大类。豆瓣辣酱味道非常鲜香醇厚、微带辣味，豆瓣辣酱还有酥软的特点。豆瓣辣酱不但是人们食用的重要酱料，还具有非常高的营养价值，吃豆瓣辣酱可以补充身体所需的营养元素，增强大脑记忆力等。豆瓣辣酱的营养价值豆瓣辣酱中含有大量蛋白质、钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。豆瓣辣酱的功效与作用味甘、性*，入脾、胃经;有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止
