虾子羊肉粉家常
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虾子羊肉粉家常
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羊肉怎么做好吃,羊肉的做法大全 家常炖羊肉怎么做好吃羊肉，在古代，称为羖肉、羝肉、羯肉。俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”足以见羊肉的营养价值。那么羊肉怎么做好吃呢？ 羊肉怎么做好吃 1 炖羊肉 原料：净羊肉1000克，龟肉500克，熟附片30克，枸杞子20克，当归（身）15克，姜丝、料酒各10克，猪油200克，精盐5克，味精2克。 做法： 1、将龟肉、羊肉洗净，放入沸水锅内，烫一下，捞出，过冷水洗 -
红焖羊肉的做法 家常红焖羊肉做法羊肉切方块，胡萝卜切滚刀块，姜切片，蒜切粒，锅中放适量油，烧至7成热，放姜片、蒜粒炒香，倒羊肉炒至变色，再放豆瓣酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖炒匀，倒入砂锅中，放八角、花椒、桂皮、清水，大火煮开，改小火焖1小时40分钟，加胡萝卜块，继续焖20分钟，加盐、鸡精调味即可。 家常红焖羊肉做法 食材： 羊肉300克，胡萝卜100克，姜1块，蒜5瓣，干辣椒5个，花椒3克，香叶2片，八角2个，桂皮1块 红焖羊肉的做法： 1.羊肉洗净沥干水分，然后切1.5cm见方的块。 2.胡萝卜洗干净，切滚刀块。 3.姜1块切片，蒜5瓣切粒。 4.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、蒜粒炒出香 -
羊肉汤怎么做 清炖羊肉汤的家常做法羊腿剁块，洗干净，将剁好的羊肉放入锅里，焯水5分钟，捞出，将羊肉放入高压锅里面，加入黄豆、盐少许、鸡精、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、姜片和大蒜，再加清水，加盐和鸡精，开始炖，开锅后，选煮肉档煮25分钟左右，炖至肉烂，盛入盆中，撒上葱花即可。 羊肉汤怎么做 材料： 羊腿1只，黄豆1把，盐少许，鸡精，花椒粒，八角，桂皮，肉蔻，姜片，蒜，葱花 清炖羊肉汤的家常做法： 1.羊腿1只剁成大块，洗干净。 2.将剁好的羊肉放入锅里，焯水5分钟，去除杂质，捞出，冲洗干净。 3.将羊肉放入高压锅里面，加入黄豆1把、盐少许、鸡精、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、姜片和大蒜。 4.再加适量清水，没过羊肉 -
清炖羊肉的做法 清炖羊肉的家常做法1、羊肉切块，放入清水中浸泡1小时。白萝卜切块，姜切片，香菜根部切长段，香菜叶切碎，葱白切长段，葱叶切葱花； 2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克继续炒，倒入适量清水煮1分钟后捞出，将甘草3克、小茴香3克、香叶3片，放入纱布包中封好； 3、将羊肉放入砂锅中，放入姜片、香菜根、葱段、香料包、清水适量。小火煨炖1小时30分钟，加入萝卜块继续炖20分钟，放入盐1勺、白胡椒粉2克拌匀后撒上香菜末和葱花即可。 -
羊肉汤的做法家常做法 家常羊肉汤怎么做步骤1食材：羊肉500克、白萝卜300克、姜5克、小葱3根、香菜1颗、花椒1克。调味料：米醋1克、盐3克。 步骤2羊肉切块。 步骤3放水清水中浸泡出血水，捞出。 步骤4冷水锅中放入羊肉，加入米醋、花椒，水沸后继续煮5分钟，捞出沥干水分。 步骤5白萝卜切块。 步骤6姜切片。 步骤7小葱打葱结。 步骤8香菜切段。 步骤9锅中放入羊肉、姜片、葱结，加入适量清水，大 -
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羊肉汤用冷水还是热水 羊肉汤的家常做法 羊肉,羊肉汤,羊肉煲秋冬季节正是喝羊肉汤滋补的时候，羊肉汤不仅可以驱寒、去除水肿，还能强身健体、延年益寿。很多人炖羊肉汤用错误的方式，就会让整体的口感变差，今天教大家炖羊肉汤的小窍门。羊肉汤用冷水还是热水 煮羊肉用凉水最科学。因为： 1、味道口感更好 用热水会使肉中的蛋白质瞬时变性而变硬，羊肉会变得非常难吃的。而羊肉放到冷水中慢慢炖，由于在烹制过程中，肉里面的冰会升华成水蒸气，所以肉很松软，很香。冷水煮羊肉，肉类蛋白质完全变性，完全熟透，蛋白质变性后的肉类，疏松入味，能把里面的味道煮出来。而羊肉热水下锅肉表面瞬间变熟，里面的血水就会被锁住，里面不入味的。 2、成色营养更好 用凉水先炖开后，改至微火慢慢炖，炖好的汤