纸包鸡

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广式卤味代表作纸包鸡色香味俱全鲜嫩甘滑醇厚不腻

说起各地难免会捎带说起它们当地的特色美食，比如说说起广州，就少不了各种广式卤味，但是在其中最被经常提到的就是纸包鸡。这是一种什么鸡呢？据说吃过的人都是赞不绝口，流连忘返，把它列为广式名吃之一，究竟它有多么好吃呢，现在就让我们一起来了解一下，通过它的做法与香味，一起带给大家一场味蕾上的盛宴，如果有机会一定要去尝一下哦。广式卤味纸包鸡纸包鸡顾名思义就是纸包着鸡来做烹饪，是传统年节的第一道菜，必不可少呀。首先纸包鸡是怎么制作的呢？选材就非常讲究呀，选的是本土的农家的散养的三黄鸡，原材料就是非常珍贵的。然后把它们处死之后，就要用各种调味料对其进行腌制了，选用各种精美的调料对其腌制，比如老抽呀，红谷米呀

纸包鸡
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纸包鸡是一种非常有名的食谱做法，风味独特，无论是在选材还是配料上都极具特色。那么，纸包鸡怎么吃？纸包鸡好吃吗？纸包鸡好吃吗纸包鸡外面包的是玉扣纸，美而不腻，口齿留香，肉质醇厚。卤味特别好，吃货抵不住这样的诱惑…… 煮的时候一直是咽口水的状态味道特别香，肉质新鲜。纸包鸡的吃法1、加热方便水煮就行，也可微波炉加热。2、包装可以直接手撕，不用剪刀非常方便。3、没加酱吃着微甜，肉质有弹性不柴盐度正好，加酱料以后更香甜可口，非常新鲜吃着酱香味非常浓郁。纸包鸡怎么煮1、选的是用开水煮，整袋放锅里煮6分钟2、调料包打开放碗里，就等鸡块了3、纸包鸡出锅了，开始还纳闷，没看见纸呀，原来在最里面，打开就闻到一股

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