酱菜瓜的做法大全
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酱菜瓜的做法大全
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青鱼的做法 青鱼的做法大全家常青鱼属于鲤科动物，是一种颜色发青的鱼，主要产于我国长江以南的地区，它是我国沿江天然湖泊和长江中下游的重要渔业资源。也是各湖泊、池塘中的人工养殖的主要品种，被称为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。下面跟着苹果绿养生网来了解。青鱼的营养价值1、青鱼的营养价值非常丰富，青鱼的蛋白质的含量很高，但它的脂肪含量却很低，是很适合高血压和糖尿病人的一种食物。2、青鱼中除了含有丰富蛋白质以外，还含丰富的硒、碘等人体必须的微量元素，故有抗衰老、抗癌的作用。3、青鱼的肉中含有很多的核酸，核酸是人体细胞所必须的物质，有研究者认为：核酸食品可使人年轻，还可医治许多种疾病。青鱼的功效与作用1、中医认为青鱼的肉性*、味甘， -
关于熏鱼有哪些常见的做法呢 熏鱼做法很多人都非常喜欢吃熏鱼，熏鱼确实别有一番风味，不仅味道可口，而且能够很好的起到开胃效果，熏鱼的做法有很多不同的做法，有着不同的口感，那么熏鱼常见的做法有哪些呢?很多朋友都比较想了解，接下来本文将为此做出相应的介绍，希望对各位有所帮助。做法一食材准备准备一斤草鱼(或鲤鱼)中段、葱3支、姜5片、酱油5大匙、酒1大匙、盐1/2小匙、糖4大匙、五香粉1小匙、油5杯、一杯开水制作步骤1、先把准备好的鱼洗净沥干，由背部切对开成为两大块后，再直接切成八块斜片(共得16片)葱与姜拍碎后放在大碗内，加入酱油、酒、盐拌匀，再将鱼片放进腌泡4小时左右(须上下翻动两次以便均匀入味)。2、花生油烧热后将鱼片分两批落锅炸 -
介绍雪燕几种常见的家常做法 雪燕的多款做法的做法雪燕并不是燕窝，但是雪燕的营养价值是胜过燕窝的，雪燕是从植物的分泌汗液加工提炼而成的晶体。所以是一种非常珍贵是滋补品，那么雪燕的做法都是有哪些呢?下面我们就是一起来看看相关的内容吧，希望对大家有帮助吧。雪燕的做法1、冰糖炖雪燕雪燕的形状与燕窝还是非常相似的，一般都需要选择随便放在清水中浸泡，大概需要十个小时，雪燕完全泡开了之后就是呈现长条状的，剔除杂质之后可以加入清水，放在炖盅内。大概需要用小火炖半个小时就好了，起锅前可以加入白糖，或者是加入一些酸奶拌着吃，这样味道会更好一些。我们食用这道菜肴是可以很好的美容养颜的，对于一些肤色比较暗沉的，经常吃一些雪燕是不错的，雪燕中含有活性蛋白和胶原蛋白。 -
竹笋的做法 新鲜竹笋的做法作为一种营养价值非常高的蔬菜，竹笋为我们大家所熟知，但是很多人会因为其营养和功效来选择买它，回家，作为一种食材，却不知道该怎么去做竹笋。那么下面小编为大家整理了一些竹笋的做法，希望能给你提供到有效的帮助。1.瘦肉炒竹笋。首先我们要来准备一些食材，这里的食材就包括我们说的瘦肉，最好准备一些里脊肉，然后准备一些竹笋。首先将理解肉划掉之后，切成很薄的片状，然后找到一个盆，将切好的里脊肉放入其中，总在这个盆中，加入一定量的盐，姜丝，还有鸡精等等其他调味品，搅拌好之后将其静置腌制大约十分钟，把准备好的竹笋拿出来，首先将准备好的竹笋的皮去掉，找一个大小适中的盆，在其中加入清水，然后将竹笋放入其中清洗干净， -
菠萝的做法 菠萝的做法大全家常菠萝的做法在很多人的印象中菠萝的吃法就只有一种：那就是将菠萝浸泡盐水之后食用。随着社会的发展人们对于美食的研究也越来越深，所以至今为止菠萝还可以制作成菜肴了。是不是很好奇菠萝如何制作成菜肴的呢?下面就为大家揭秘。1、菠萝白菜炒肉首先准备半个菠萝、一颗小白菜、适量的猪肉、黑木耳、料酒、酱油、葱、姜、鸡精、芝麻油、白糖等。其次菠萝去皮切成大块后改刀切成滚刀块、白菜洗净用手掰成小块、猪肉切成薄片、葱切片、姜切丝、木耳洗净切焯水。最后锅加热后放入适量的油，油热后倒入肉片翻炒10分钟，依次放姜、料酒、酱油、盐等翻炒5分钟倒入白菜、木耳以及适量的水;翻炒均匀后再把菠萝、鸡精、葱等放入锅中即可。2、菠萝排骨 -
什么是马鲛鱼,马鲛鱼的做法大全 马鲛鱼鱼丸的做法马鲛鱼是一种*海温水性洄游鱼类，在我们日常生活中往往可以经常看到。那么马鲛鱼的做法有哪些呢？ 煎马鲛鱼 1 材料：马鲛鱼400克。 调料： 花生油、姜末、白酒、盐。 做法： 1、取冰鲜马鲛鱼中段，洗净抹干过后切成1-1.5厘米的厚块，淋少许白酒，腌上几分钟。清除余下的液，抹上细盐(比*时做菜略多，忌过咸)，撒上一些姜末，用密封器皿装好，放到冰箱冷藏室，腌24
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蒸面条的做法 蒸面条的做法步骤1准备食材：面条200克、猪肉50克、火腿20克、青菜50克、小葱1根、小米椒5克、八角5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精5克、生抽5克、白胡椒5克、十三香5克、料酒1茶匙、香油1茶匙。 步骤2猪肉切丝。 步骤3火腿切片。 步骤4青菜切段。 步骤5小葱切葱花。 步骤6小米椒切圈。 步骤7姜切末。 步骤8蒜切末。 步骤9首先碗中倒入猪肉、盐、料酒、白胡椒 -
醉虾的做法 醉虾的做法步骤1准备食材：基围虾100克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、白酒适量、生抽1茶匙、盐1茶匙、香菜5克、小米椒5克、红油1茶匙。 步骤2虾剪去虾须、挑去虾线。 步骤3蒜切末。 步骤4小米椒切圈。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7香菜切小段。 步骤8首先锅中放入基围虾，倒入适量白酒没过基围虾，浸泡2小时 步骤9然后将基围虾倒入容器中，放入姜、蒜、红油、白 -
鸡翅中的做法 鸡翅中的做法步骤1准备食材：鸡翅中200克、咖喱粉20克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。 步骤2鸡翅中洗净改花刀。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5首先起锅倒油，油温6成热，放入鸡翅中，煎至炒至两面变色。 步骤6然后加入料酒、姜翻炒出香味，再倒入咖喱粉煸炒至鸡翅裹上咖喱。 步骤7接着加入盐，适量清水，焖煮20分钟。 步骤8最后摆入盘子，撒上葱花即可。 -
鳝鱼汤的做法 鳝鱼汤的做法步骤1准备食材：鳝鱼100克、山药80克、胡萝卜50克、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉5克、鸡精1茶匙、香油1茶匙。 步骤2鳝鱼肉洗净。 步骤3小葱切葱花。 步骤4山药去皮切滚刀。 步骤5胡萝卜去皮切块。 步骤6姜切片。 步骤7首先锅中烧热水放入鳝鱼、山药焯水2分钟，捞出备用。 步骤8然后砂锅中倒入焯好的食材，放入胡萝卜、姜片，再倒入适量的清水中火焖煮30分钟。 -
沸腾鱼的做法 沸腾鱼的做法步骤1准备食材：草鱼片200克、胡萝卜50克、土豆50克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒15克、辣椒酱1茶匙、胡椒粉1茶匙、豆豉1茶匙、油适量。 步骤2胡萝卜去皮切片。 步骤3土豆去皮切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5干辣椒切段。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切末。 步骤8首先起锅倒油，油热放入姜片、辣椒酱、豆豉炒出香味，再倒入胡萝卜、土豆翻炒均匀。 -
乡巴佬鸡蛋的做法 乡巴佬鸡蛋的做法步骤1准备食材：鸡蛋5个、八角5克、桂皮5克、香叶5克、干辣椒10克、丁香5克、老抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、啤酒1罐、冰糖10克。 步骤2首先把鸡蛋洗干净。 步骤3然后起锅烧水，水开，放入鸡蛋中火焖煮10分钟。 步骤4接着将鸡蛋捞出来，剥去外壳，打个花刀。 步骤5然后起锅烧热水，加入鸡蛋、八角、桂皮、香叶、丁香、老抽、料酒、盐、冰糖，啤酒大火煮沸，再放入干辣椒，转小火焖煮30分钟。 步骤6最后盛入盘中，淋入汤汁即可。 -
蒜苔的做法 蒜苔的做法步骤1准备食材：蒜苔200克、鸡蛋2个、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、味精1茶匙。 步骤2蒜苔洗净切段。 步骤3鸡蛋搅散备用。 步骤4小米辣切圈。 步骤5首先起锅倒油，油温6成热，倒入蛋液炒至成型，盛入盘中备用。 步骤6然后另起锅烧油，油热放入小米辣炒香，再倒入蒜苔翻炒至断生，再加入盐、生抽、味精炒匀调味。 步骤7接着将炒好的鸡蛋倒入锅中继续翻炒2分钟。 步骤8最后盛入盘中 -
花椰菜的做法 花椰菜的做法步骤1准备食材：花椰菜150克、五花肉100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、青椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙。 步骤2花椰菜洗净切成小朵。 步骤3五花肉洗净切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7红椒切丝 步骤8青椒切丝 步骤9首先锅内倒油，油热放入五花肉炒出香味。 -
鸭汤的做法 鸭汤的做法步骤1准备食材：鸭肉200克、南瓜100克、薏米50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2鸭肉洗净剁块。 步骤3南瓜去皮切块。 步骤4薏米泡水洗净。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅烧水，放入鸭肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。 步骤8然后将鸭肉、薏米、姜片放入砂锅中，加入适量清水大火烧开，转小火炖煮30分钟。 步骤9接着在砂锅中 -
清炒苦瓜的做法 苦瓜的做法1、苦瓜洗净对半剖开，用勺子去除苦瓜瓤，切片，蒜切末； 2、油温烧至6成热，放入蒜末，苦瓜大火炒至断生，放入盐半勺，鸡精半勺拌匀即可。 -
芦笋的做法 家常 芦笋的做法芦笋的家常做法是：1、去掉芦笋根部较硬的部分，清洗干净；2、把芦笋切成一段段的小段；3、洗一点葱花，切细；4、起锅烧油，油热放芦笋；5、翻炒几分钟，加一点点水，继续翻炒；6、放盐，生抽、味精翻炒均匀；7、关火起锅，撒葱花。芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。芦笋茎分地下茎和地上茎，各有不同的功能。芦笋为须根系，由肉质贮藏根和须状吸收根组成。肉质贮藏根由地下根状茎节发生，多数分布在距地表30厘米的土层内，寿命长，只要 -
菊花脑的做法：简单易学的菊花脑做法展示 菊花脑做法菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒、调中开胃、降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。下面小编为大家介绍几种关于菊花脑的吃用方法，希望大家感兴趣！菊花脑的做法1、菊花脑香菇蛋汤主料：菊花脑100g，香菇2朵，鸡蛋2个调料：食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、胡椒粉适量、芝麻油适量，做法：1、菊花脑洗净，香菇洗净；2、锅中水烧开加少许盐，放入菊花脑焯烫过凉备用；3、炒锅倒油爆香葱姜倒入香菇丁翻炒；4、把炒过的香菇丁倒入砂锅中，加水煮开；5、淋入水淀粉使汤汁浓稠；6、加入盐和胡椒粉调味；7、放入焯烫过的菊花脑；8、煮开淋入 -
鱼腥草的做法大全：做法大全图文 鱼腥草的做法大全家常鱼腥草（蕺菜）腥味较重，初食者大多不适应，它的地下茎纤维多，适口性不理想，因此作为商品性蔬菜发展较晚。那么鱼腥草怎么做才好吃呢？下面小编给大家分享几种鱼腥草的做法。鱼腥草做法 一、凤衣蕺菜 主料：鸡皮300克，鱼腥草400克调料：食盐8克，酱油15克，醋10克，葱15克，姜5克，香油2克，辣椒油25克，大蒜5克，白砂糖3克。步骤： 1、将鸡皮去掉汗斑、细毛、油筋，清洗干净，入沸水中氽熟捞出2.、放入冷水中晾冷，修改整齐3.、将蕺菜放入其中，裹成卷形，改刀成5厘米长的条形待用4.、将辣椒油等调成麻辣汁5.、将鸡皮卷整齐地摆入盘中，淋上麻辣汁，撒上葱花即可。此菜含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养 -
菠菜的做法 菠菜的做法大全 菠菜,蔬菜,食疗小时候大家都看过一个动画片名叫大力水手，里面的男主人公在吃完菠菜后，变得跟超人一样无所不能，因此，从小我们心中都有种下了爱吃菠菜的种子。今天就带大家来了解了解，菠菜具体的营养价值有哪些，该如何正确的食用菠菜。菠菜正确的吃法菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。它的实际功效有：补血，抗突变，通肠导便，预防口角炎，预防夜盲症，延缓衰老，促进生长发育，稳定血糖。【特别提示】菠菜不能直接烹调婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食生的菠菜不宜给小孩多吃【绿色医方】治疗咳嗽气喘：菠菜子用