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风味虾
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大头虾的做法 越式风味美食 虾,大头虾大头虾是一道在越南菜中很常见的食材，一般来说，水煮、椒盐、红烧或者用芝士焗都是很好吃的烹饪方法，大头虾的做法非常多样。大头虾的做法食材：大头虾、干葱、秀珍菇 、生油、调味料鱼露 、盐。做法：1、大头虾去壳，保留虾头。2、秀珍菇 洗净、沥干备用。3、将锅烧热，加1汤匙生油，用中火炒香干 葱片，再加入秀珍菇 一同炒至软身，在锅中拨空一个位置，再加点生油，将大头虾放入中间，两面煎香。4、当虾熟时淋入鱼露 ，兜匀便可上碟。大头虾怎么做好吃大头虾一般是盐水做法，或者油焖、椒盐、香辣都是不错的选择。1大头虾剪去须，抽调尾巴连着的脏东西。2油烧热，姜切丝下锅爆香，大头虾下锅翻炒，烹入黄酒。3待大头虾变红后，
