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荷塘小炒
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二十四节气寒露养生 荷塘小炒素每个节气都要有不同的养生方法，从食物上面来说的是秋季要注意滋阴润燥。寒露的节气要注意多穿衣服，多喝水，多穿一些滋润的食物，吃什么，莲藕是不错的选择可以有补气血的作用，来看看它的食用方法、莲藕荷莲一身宝，秋藕最滋补。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。莲藕的食用方法：“生熟两相宜”。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺;把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明 -
荷塘小炒的做法 荷塘小炒怎么做步骤1食材：菱角400克、胡萝卜50克、荷兰豆50克、鲜木耳50克、大蒜1瓣、大葱10克。 调味料：食用油5克、盐2克、鸡精1克、水淀粉5克。 步骤2用刀将菱角切成两半，取出菱角肉。 步骤3胡萝卜切薄片。 步骤4荷兰豆去筋。 步骤5鲜木耳撕小朵。 步骤6大葱切斜片。 步骤7大蒜切片。 步骤8热锅倒油，油温5成热时，下葱、蒜，爆香。放入菱角，倒入30毫升清水，煮8分钟。倒入木耳、荷兰豆、盐
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小炒黄瓜片黄瓜片, 要提前用盐杀掉水分, …小炒黄瓜片黄瓜片,要提前用盐杀掉水分,这样炒出来是脆脆的口感,否则直接炒黄瓜片,口感是疲软的...美食材料：黄瓜、肉调料：一勺半盐、少许料酒、酱油、生粉、油、葱、姜一大勺剁椒、味极鲜、糖、鸡精、香油做法：1、黄瓜切片，加一勺半盐，腌2个小时以上。2、腌好后攥干水分备用。3、肉切片，加少许料酒、酱油、生粉腌制15分钟。4、热锅凉油，滑散肉片。加葱姜，一大勺剁椒。5、翻炒均匀后，加入黄瓜片，大火炒一两分钟，加入味极鲜、糖、鸡精、香油调味出锅。 -
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香浓小炒丨食材：杭椒、猪肉、冬笋、豆腐干…香浓小炒丨食材：杭椒、猪肉、冬笋、豆腐干 料酒、生粉、食用油、豆豉酱、香油、盐 做法：1. 猪肉切成丝后加入料酒和生粉，腌制15分钟；2. 冬笋切片，3. 豆腐干切成细条；4. 热锅冷油，加入一大勺豆豉酱炒出香味；5.先加入冬笋片翻炒一会后再加入杭椒和豆腐干；6.加入**翻炒到肉变色，加一点盐调味；7.最后勾薄芡，淋上香油即可出锅了。 -
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