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晶鱼

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晶鱼和鲳鱼的区别晶鱼和鲳鱼有什么不同

　　晶鱼就是鲳鱼，二者没有区别。鲳鱼，又名扁鱼、鲳鳊鱼、*鱼、镜鱼、鮀鱼、昌侯龟、昌鼠等，是热带和亚热带的食用、观赏价值兼备的中小型鱼类。鲳鱼主要分布在中国沿海地区，以及日本中部、朝鲜和印度东部。需要注意，鲳鱼腹中的鱼籽有毒，食用会导致腹泻。　　晶鱼和鲳鱼有什么不同　　鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。柳州鲳鱼体形侧扁成盘形，背较厚，口端位，无须，体呈白色、银鳞、黑尾、线鳍，四色相配极为美观。其为名贵食用经济鱼类，产量较大，我国沿海均有分布。由于刺极少，最适老年人食用。　　晶鱼是淡水鲳鱼，味道没有海里的鲳鱼好。晶鱼最常见的吃法是炖，具体做法是晶鱼刮鳞、去内脏，斩成2～3块，萝卜切