娃娃鱼做法
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娃娃鱼做法
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武昌鱼美味的做法你试过吗武昌鱼就是我们熟知的鳊鱼，是非常具有特色的一种鱼类，武昌鱼一直都非常受人们所欢迎，很多人都非常喜欢吃这种鱼，味道极其的鲜美，做法有很多不同的做法，均有不同的特色，那么关于武昌鱼的美味做法到底有哪些呢?接下来，小编将为大家做出相关的介绍，希望对各位有所帮助。清蒸鳊鱼原料：准备一斤半左右重的鲜鳊鱼一条、十五克熟火腿片、两克生笋片、二十五克水发香菇、十克板油丁、四克姜片、三克姜米、五克葱结，五克香醋、四克精盐、三克味精、两克绍酒、两克葱段、半斤清汤。做法：1、先把准备好的鳊鱼宰杀去鳞、腮后，剖腹去内脏洗净，然**沸水锅中氽一下，捞出，刮去黑膜，冲净。2、在鱼身脊背部位直剞十字花刀，将鱼摆在深盘中，以 -
水煮鱼的做法,水煮鱼怎么做 水煮鱼怎么做的视频水煮鱼是鱼的一种常见吃法，可辣，可淡，下面看看这水煮鱼怎么做。 食材 1 主料：草鱼一条、黄豆芽500g，干淀粉。 其他食材：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。 做法步骤 2 -
鳜鱼怎么做好吃,鳜鱼的做法大全 松鼠鳜鱼鱼的做法鳜鱼，又名花鲫鱼、桂鱼、季花鱼等，是我国特产的一种食用淡水鱼。因鳜鱼肉质鲜嫩、刺少、易消化，所以特别适合老人、儿童食用。鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养物质，是时下爱美女性的最佳食品。 鳜鱼怎么做好吃 1 桃花鳜鱼 原料：鳜鱼750克，青虾200克，豌豆25克，鸡蛋清25克，淀粉8克，姜汁、黄酒、白砂糖、小葱、盐、香醋、胡椒粉、味精、番茄酱、猪油、 -
五香酥鱼的做法 五香酥鱼怎么做好吃步骤1准备材料：鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒10克、五香粉5克、小葱1根。 步骤2鲫鱼洗净切块。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小米椒切圈。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅倒油，油温7成热下入鲫鱼小火炸至酥脆捞出备用。 步骤8然后另起锅倒油，倒入姜、蒜、小米椒爆香。 步骤9接着倒入炸好的鱼块、盐、五香粉， -
四川水煮鱼怎么做 水煮鱼的做法草鱼清洗干净，将鱼片成鱼片，鱼头对半切开；葱打结，黄豆芽洗净；鱼片腌制10分钟；炒锅放油，加黄豆芽炒至断生捞出；炒锅加大茴、花椒和麻椒炸香；放干红辣椒炸香，放豆瓣酱炒出红油，加鱼头、鱼骨烧开；水开后下鱼片煮熟。鱼片倒入装黄豆芽的容器中；热油淋上去即可。 四川水煮鱼怎么做 主料： 草鱼1000g，黄豆芽500g，蛋清2个 辅料： 豆瓣酱2大勺，花椒50g，麻椒50g，干红辣椒100g，葱2棵，姜1小块，蒜半朵，食盐，淀粉，菜籽油，大茴4个，料酒 水煮鱼的做法： 1.草鱼去鳞，去内脏清洗干净; 2.将鱼背部划开，鱼肉和鱼骨分离，用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片，鱼骨斩块、鱼头对半切 -
鱼露怎么吃 鱼露鸭的做法鸭子洗净晾干，姜切片，将鸭子、姜片、鱼露和冰片糖放锅里，盖上锅盖大火煮，直至把鱼露烧开，转小火炖煮，每15分钟开盖翻一次鸭身，煮45分钟之后关火，捞出鸭子即可。 鱼露怎么吃 主料： 鸭1只约700g 辅料： 姜1块，冰片糖2块，鱼露8茶匙 鱼露鸭的做法： 1.鸭子洗净晾干水分，姜切成姜片； 2.将鸭子、姜片、鱼露和冰片糖一起放进锅里； 3.盖上锅盖，开大火煮，直至把鱼露烧开； 4.然后转小火炖煮，每15分钟开盖翻一次鸭身，让鱼露均匀沾到鸭身上； 5.煮45分钟之后关火，捞出鸭子，鱼露鸭就做好了。 小贴士 1、整个过程不用加水，焖到最后会很入味。 2、焖鸭过程中不 -
鱼香茄饼的做法 鱼香茄饼怎么做好吃步骤1准备食材：茄子2个、猪肉200克、泡椒5克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、淀粉5克、玉米面粉30克、鸡蛋1个、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量。 步骤2茄子洗净去皮切成活页片。 步骤3猪肉洗净剁成泥。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先将肉末倒入碗中，再加入淀粉、盐，搅拌均匀，塞进茄夹里。 步骤8碗中倒入玉米面，加少许水搅拌均匀，再倒入鸡蛋调成糊状，茄夹裹上蛋糊备用。 步骤9然后起锅烧油，将茄夹炸至金黄捞出。 步骤10接着另起锅倒油，油热放入花椒、醋、豆瓣酱，炒出香味。 步骤11再加入姜、蒜、泡椒，继续翻炒。 步骤12接 -
清蒸黄花鱼的做法 清蒸黄花鱼怎么做好吃步骤1准备食材：黄花鱼200克、大葱1根、姜1块、蒸鱼鼓油10克、油适量、辣椒10克、料酒1茶匙、小葱1根 步骤2黄花鱼洗净改花刀。 步骤3大葱切丝。 步骤4姜切丝。 步骤5辣椒切丝。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先将葱丝、辣椒丝放清水里浸泡5分钟。 步骤8然后将黄花鱼摆在盘子里，淋上料酒，撒上姜丝，接着将盘子放入蒸锅内大火蒸10分钟。 步骤9接下来将蒸好的 -
蒜蓉八爪鱼的做法 蒜蓉八爪鱼怎么做好吃步骤1准备食材：八爪鱼150克、蒜20克、小葱1根、姜1块、青椒5克、红椒5克、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙。 步骤2八爪鱼洗净切段。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6青椒切末。 步骤7红椒切末。 步骤8锅中烧热水，倒入八爪鱼焯水2分钟，捞出装盘备用。 步骤9起锅倒油，油热加入蒜末、姜末、青红椒炒香。 步骤10然后放入蚝油、白糖、生抽、盐，翻炒均匀。 步骤11接着加入八爪鱼炒匀，再加适量清水烧6分钟。 步骤12最后大火收汁，撒上葱花即可。 -
黄辣丁鱼的做法 黄辣丁鱼怎么做好吃步骤1准备食材：黄骨鱼200克、小葱1根、小米辣5克、蒜3瓣、姜1块、泡椒10克、花椒5克、盐1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、香菜5克、油适量、青椒10克、红椒10克。 步骤2黄骨鱼洗净打花刀。 步骤3小葱切葱花。 步骤4小米辣切圈。 步骤5蒜切片。 步骤6姜切片。 步骤7香菜切段。 步骤8青椒切小块。 步骤9红椒切圈。 -
鱼怎么做好吃 鱼的做法1. 用刀呈45度片切鱼片，鱼片中加入盐1勺，胡椒粉1g，料酒1勺，放入鸡蛋清搅拌均匀，然后放入淀粉1勺腌制15分钟，鱼头鱼排中加入盐1勺，料酒1勺，腌制15分钟。 2. 酸菜洗净挤干水分，切为丝状，泡椒25g切碎，干辣椒3个剪成段状，姜1块切片，大蒜2瓣切片备用。 3. 锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片，花椒以及干辣椒段，泡椒、酸菜一起翻炒半分钟，然后倒入适量清水煮开，放入鱼头鱼排煮5分钟，将腌好的鱼片逐片放入锅中，煮至变色后，放入盐一勺，鸡精一勺，白糖1g，胡椒粉1g，拌匀后盛出即可。 -
剁椒鱼头的做法 好看又好吃的孔雀剁椒鱼做法 -
家常酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做最好吃 -
三文鱼籽怎么吃最好 三文鱼籽的做法大全 三文鱼籽,鱼籽三文鱼籽在日料中一直都是很受欢迎的一种食材，新鲜的三文鱼籽口感还是很棒的，而且营养价值也很高，下面我们来了解下三文鱼籽怎么吃最好吧。三文鱼籽怎么吃最好1、三文鱼籽酱沙拉用水煮熟切半，完整取出蛋黄。洋葱切末，加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀，将混合物填入蛋白中。莴苣切丝拌碟做底，蛋摆在上面，将三文鱼籽酱用木质地勺点缀于蛋黄上，为了美观，还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰蛋。2、三文鱼籽酱龙虾冷面沙律用面豉、糖调配的日式沙津汁味道清甜，与爽脆的龙虾肉及鲜味的三文鱼籽酱同吃，令*凡的抹茶冷面变得非同凡响。3、作零食吃将三文鱼籽酱放在装着冰的器皿里，使其保持品质鲜美，配上奶油和烘烤的白面包很不错哦。4、三文 -
糖醋鱼怎么做好吃 糖醋鱼的简单做法 鱼类,糖醋鱼大家在生活中应该都吃过非常多的鱼类吧，那么你了解糖醋鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟糖醋鱼怎么做好吃 ，以及糖醋鱼的简单做法？糖醋鱼怎么做好吃1、准备鱼，用刀划鱼背，打上一字花刀。2、鱼里面加葱、姜、料酒、盐腌制15分钟。3、打一个鸡蛋，加人面粉、淀粉、盐调成蛋糊，倒人鱼肉中。4、鱼入锅炸至金黄，下番茄酱、白糖。5、加水、盐、醋，用水淀粉勾薄芡，出锅淋在鱼上即可。糖醋鱼的简单做法1、处理鱼，两面改刀。2、挂一层干淀粉和湿淀粉。3、进油锅炸制定型。4、放入配料，调制酸甜汁。5、装盘浇汁撒青豆。糖醋鱼用的什么鱼糖醋鱼草鱼鲤鱼都可以做，具体做法如下：主要材料：鲫鱼500g，番茄沙司3汤匙 -
安康鱼的做法 安康鱼怎么做比较好吃 安康鱼安康鱼是一种比较小众的鱼类，其实在内陆地区很少见，它是一种海鱼，不过安康鱼对我们的身体有着很好的滋补作用，那么安康鱼要怎么做比较好吃呢？安康鱼的做法材料：安康鱼、黄豆芽、葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒、白芝麻、花椒、八角。做法：1、安康鱼去皮、去头后腌制半小时。2、生姜、大蒜切片;小葱、干辣椒切段。3、热锅倒油，油温炒黄豆芽。4、再起油锅，油温八成热时放姜片、蒜片、花椒、郫县豆瓣爆出香味儿，加入刚没过鱼身的清水、八角煮开。5、放进鱼片煮1分钟，起锅盛入装有豆芽的碗里。6、将干辣椒段和白芝麻、小葱段、葱末撒在鱼的表面。7、再次热锅加入约150克油，待油温九成热冒烟时关火，起锅将锅内所有热油都浇在碗里，沿 -
金枪鱼怎么吃 为你推荐最美味的做法 金枪鱼金枪鱼的吃法其实还挺多的，常见的就是做成刺身吃，金枪鱼做的刺身鲜美无比，是一种美味，今天为你们介绍金枪鱼三明治的做法。金枪鱼怎么吃金枪鱼的做法多种多样。金枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤，但如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物，比如接下来为各位妈妈们介绍的金枪鱼三明治。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。用料主料：高筋面粉420克、低筋面粉100克、金枪鱼罐头100克辅料：鸡蛋2个、奶酪1片、牛奶250克、圆生菜1片、蓝莓适量、黄油30克、酵母粉8克、白糖50克、食盐3克、水100克、沙拉汁适量做法：1、把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机，然后盐和白糖分别放于两 -
泰式柠檬鱼的正宗做法 用这种鱼肉才好吃 柠檬鱼柠檬鱼是泰式料理中的经典菜色之一，酸鲜爽口，十分开胃，普受中国大众喜爱。下面我们就来看看做泰式柠檬鱼的正宗做法及用什么鱼肉才好吃！中国、泰国两地柠檬鱼差异中国的泰式柠檬鱼料理多半选用鲈鱼，在泰国选用的鱼种则较多元，除了鲈鱼，偏好选用体型稍小的鱼种料理，如吴郭鱼、白鲳鱼、尼罗河鱼等。酱汁香料运用上，中国的柠檬鱼多半用新鲜柠檬汁带出酱汁酸的口味，在泰国用的是罗旺子，略带生呛味的罗旺子引出的酸，野味较明显，酸味也更突出。在中国，绝大部分的泰国餐厅都选用鲈鱼烹调柠檬鱼，这是因为鲈鱼肉质细腻、少刺，且鱼肉本身味道比较淡，且较无腥味，蒸熟后的鲈鱼肉淋上柠檬露酱汁时，可以很快吸进酱汁味道，让鱼肉尝起来倍加鲜 -
鲤鱼可以做酸菜鱼吗？酸菜鲤鱼的家常做法 鲤鱼,酸菜鱼酸菜鱼是一道著名的菜谱，也是非常符合大众口味的一种做法，但是做酸菜鱼并不是所有的鱼都适合。那么，鲤鱼可以做酸菜鱼吗？酸菜鲤鱼怎么做好吃？鲤鱼可以做酸菜鱼吗鲤鱼可以做酸菜鱼，但是味道并不是太好，做酸菜鱼一般都是用草鱼或者黑鱼，一般鲤鱼都是用来红烧居多。因此如果想吃鲤鱼，建议好事红烧或者清蒸比较好哦，营养又美味。但是如果喜欢吃鲤鱼酸菜鱼，也是可以做的哦。鲤鱼酸菜鱼的做法原料：鲤鱼1500g。配料：酸菜100g、野山椒10g、姜片5片、蒜4瓣调料：淀粉20g、蛋清100g、料酒18m、盐8g、胡椒粉4g、糖4g、鸡精4g。步骤/方法1、将鱼*放在案板上，取一把锋利的快刀*着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间 -
生鱼怎么做好吃？生鱼汤的做法和功效 生鱼黑鱼在某些地方也叫做生鱼，以生鱼汤最为常见。那么，生鱼怎么做好吃？一起来看下生鱼汤的做法和功效吧。生鱼怎么做好吃木瓜生鱼汤材料：木瓜、生鱼、红枣做法：1.木瓜去皮、去子，洗净后切成大块；红枣洗净去核；生鱼切片。2.烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时调味即可。功效：滋润养颜西洋菜生鱼汤原料：西洋菜，生鱼，姜片，淮山，枸杞，蜜枣。作法：将生鱼用食油煎一下加水与姜片，淮山，枸杞，蜜枣同放瓦罐中煲，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，再放入西洋菜煲十几分钟即可。功效：润肺，止咳之功效生鱼汤的做法和功效黄杞煲生鱼材料：生鱼1条（约350克）、黄豆50克、枸杞5克、生姜10克、葱