生板栗去皮最快方法:1、热胀冷缩法、2、硬物敲打法3、冰箱冷冻法、4、盐水浸泡法、5、电饭锅法、6、微波炉加热法、7、日光暴晒法。相较于熟板栗,生板栗具有养胃健脾、补肾的功效,包括民间也有很多用板栗补养、治病的方法,但由于板栗生吃难消化,熟食又易滞气,因此也不宜多食。 1、热胀冷缩法:将板栗放在开水中煮4-5分钟,立即取出放到冷水中浸泡5分钟,然后便能轻松去皮; 2、硬物敲打法:将买来的栗子放入比较厚的塑料袋中,在地上轻轻敲打五分钟左右,栗子的皮就会与肉脱离开来。 3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后待其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使肉壳完全分离。 4、盐水煮:用刀从栗子中间切个小口子,然