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酸菜肉沫
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肉沫小青瓜的做法,肉沫小青瓜怎么做 小青瓜做法肉沫小青瓜是小青瓜熟吃中比较常见的一种，味道很好，适合家庭选用，下面看看肉沫小青瓜怎么做。 食材 1 主要食材：小青瓜250g 其他食材：肉沫100g，油适量，盐适量，姜蒜20g，红椒10g葱10g，料酒20ml，老抽10ml，胡椒粉5g，花椒5g，鸡精5g。 做法步骤
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脆肉鲩可以做酸菜鱼吗,解密来自长沙的神秘怪鱼 脆肉鲩鱼可以煮酸菜鱼吗*日，长沙市向湘潭市输出了一种神秘的怪鱼，煮不烂，用高压锅都煮不烂，专家称这是脆肉鲩，可以正常食用，脆肉鲩可以用来做酸菜鱼吗？ 脆肉鲩可以做酸菜鱼吗 1 脆肉鲩可以做酸菜鱼。 脆肉鲩和传统鱼类相比，肉质会更加韧，味道也会比较鲜美，酸菜鱼是很经典的中华菜品，很多人都会选择用草鱼做酸菜鱼，脆肉鲩本质上是草鱼的一种，用脆肉鲩做出来的酸菜鱼会别具一番风味，值得一试！ -
肉沫茄子可以用牛肉做吗,肉末茄子还可以加什么配菜 肉沫茄子简单做法窍门肉沫茄子是一道比较家常的菜肴，很多人都有食用过，但是越是*常的菜就越想吃出不同，那么肉沫茄子可以用牛肉做吗？ 肉沫茄子可以用牛肉做吗 1 可以。 肉沫茄子是可以将其中的肉沫用牛肉代替的，肉沫茄子中的肉沫其主要起到的作用是增加肉香，并且增加茄子的口感。 所以无论是的什么肉都是可以的，其不影响肉沫茄子整体的味道，所以只要是自己喜欢，用牛肉也是可以的。 并且牛肉相 -
肉沫茄子要什么样的茄子,肉沫茄子要放醋吗 肉沫茄子肉沫茄子是一道家常菜，制作方式也是很简单的，但是往往简单的方式反而更难，那么肉沫茄子要什么样的茄子呢？ 肉沫茄子要什么样的茄子 1 根据自己的喜好选择即可。 制作肉沫茄子并没有严格规定采用什么品种的茄子，可以根据个人的喜好和需求来选择茄子就可以了。 茄子都很多种类，有圆的、长的、紫的、绿的，这些茄子各有各的特点，制作出来的肉沫妻子口感和味道会有些许的不同。 -
肉沫怎么做 肉沫的做法步骤1食材：肉末200克、大蒜3瓣、姜3克、小葱1根、上海青20克 、食用油10克、盐1克、豆瓣酱3克、酱油2克、鸡精1克。 步骤2大蒜切末。 步骤3姜切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5上海青放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入蒜末、姜末、葱花爆香，倒入肉末翻炒变色，加入豆瓣酱、盐、酱油、鸡精炒匀，装入盘中，用上海青点缀即可。 -
肉沫茄子怎么做 肉沫茄子的做法步骤1食材：茄子2根、肉末50克、大蒜3瓣、姜3克、小葱1根、上海青20克、食用油5克、豆瓣酱3克、酱油3克、盐1克、鸡精1克。 步骤2茄子切块。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6上海青对半切开。步骤7放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。 步骤8炒锅中油温5成热时，下入肉末炒散，加入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香，放入酱油、盐炒匀，加入少许清水，焖煮3分钟。 放入鸡精、葱花炒匀，盛出，用上海青点缀即可。 -
肉沫玉米炒饭的做法 肉沫玉米炒饭怎么做步骤1食材：肉末50克、玉米粒50克、隔夜饭200克、小葱1根。调料：盐1克、鸡精1克、生抽3克。 步骤2葱切葱花。 步骤3锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉末快速滑散，炒至变色后调入生抽3克翻炒均匀。 步骤4放入玉米翻炒1分钟。 步骤5放入隔夜饭翻炒1分钟。 步骤6调入盐1克、鸡精1克、葱花炒匀，即可出锅。 -
玉米炒肉沫 玉米炒肉沫的做法步骤1食材：熟玉米粒300克，肉沫150克，姜2克，蒜2瓣。调味料：食用油5克，生抽2克，盐1克，料酒2克。 步骤2姜切末。 步骤3蒜切末。 步骤4锅中油温5成热时，倒入肉沫。炒散，，淋入料酒去腥，放入姜末、蒜末，炒香。 步骤5加入玉米粒、盐、生抽，翻炒3分钟。 步骤6盛出即可。 -
酸菜猪肚 酸菜猪肚步骤1熟猪肚200克、酸菜100克、小米椒2个、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。 步骤2猪肚切片。 步骤3酸菜切末。 步骤4小米椒切圈。 步骤5蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅内倒油，烧热，放入蒜末、葱花、小米椒爆香。 步骤8再加入酸菜，炒干。 步骤9再加入白糖继续翻炒1分钟，然后倒入肚片翻炒3分钟。 步 -
酸菜吃多了有什么危害 酸菜吃多了会得癌症吗 酸菜,腌酸菜酸菜是十分好吃的一种食物，它是用新鲜蔬菜腌制而成的，酸酸辣辣的味道十分开胃，但是酸菜虽然好吃，却并不适合多吃哦，下面跟着小编一起来看看酸菜吃多了会怎么样吧。酸菜吃多了有什么危害首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多,从而引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡。另外，过量食用酸菜能促进尿路结石的形成。最后，过多食用酸菜还有一个很大的弊端,就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒。酸菜吃多了会得癌症吗酸菜吃多了是有可能得癌症的。这是因为酸菜属于腌制类的食品，能够产生大量的亚硝胺，而研究证实亚硝胺是属于化学类的致癌物质。食道癌、胃癌、原发性肝癌等多种实体肿瘤的高发与长期大量的亚硝胺摄入，有很密切的关系。能够产生亚硝 -
酸菜怎么保存不坏 酸菜要放冰箱吗 酸菜,腌酸菜有很多喜欢吃酸菜的家庭应该都有尝试过自己在家里做酸菜吧，其实酸菜的制作过程并不复杂，自己做反而更加卫生，那么酸菜一般是怎么存放呢？酸菜怎么保存不坏1.把腌好的酸菜从缸里取出来,沥去汤汁后切成酸菜丝。如果酸菜比较酸的话,就再放到开水里过一遍再切成丝。2.接下来我们要把酸菜的水分挤干,捏成碗口大小的酸菜团子。3.把酸菜团子分别装入保鲜袋,一只保鲜袋装一个酸菜团子。4.好以后放到冰箱里冷冻起来就行了,需要吃的时候再取出来解冻。酸菜要放冰箱吗如果做了很多的话还是建议冻起来比较好，少量的话天气凉快放在坛子里面保存也可以。如果是用坛子腌酸菜可以不用放冰箱，只要注意坛沿长期有水，就不用放冰箱，但是也不能放太 -
酸菜可以长期吃吗 酸菜能经常吃吗 酸菜,腌酸菜酸菜很多人应该都有吃过的，一般是用大白菜腌制的，味道酸酸辣辣的，十分下饭，配上米饭真的绝了，那么酸菜长期吃的话会不会影响健康呢？酸菜可以长期吃吗不能。酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，人体如果缺乏维生素C，会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低，食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧气的能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。酸菜能经常吃吗酸菜是不能经常吃的，经常吃对身体是不好的，酸菜属于腌制食品，大多都是使用 -
脆肉鲩有哪些做法 脆肉鲩可以做酸菜鱼吗 脆肉鲩,鱼类脆肉鲩有的人应该没有吃过，脆肉鲩的做法有很多种，每种的味道都好，那么脆肉鲩有哪些做法呢，脆肉鲩可以做酸菜鱼吗，下面来看看吧。脆肉鲩有哪些做法 脆肉鲩的肉质鲜美，常规的烹饪都可以，可以炒着吃、煮着吃、煎着吃、炸着吃、红烧或者清蒸，都很美味，爱鱼喜鲜的人们不妨一试，不管怎么做都各有特色、别具一番风味。脆肉鲩可以做酸菜鱼吗脆肉鲩可以做酸菜鱼。 脆肉鲩和传统鱼类相比，肉质会更加韧，味道也会比较鲜美，酸菜鱼是很经典的中华菜品，很多人都会选择用草鱼做酸菜鱼，脆肉鲩本质上是草鱼的一种，用脆肉鲩做出来的酸菜鱼会别具一番风味，值得一试！脆肉鲩的蛋白质高吗脆肉鲩中含有大量的蛋白质，高出普通鱼类很多倍，对于有蛋白质 -
肉沫茄子能用鸡肉吗 肉沫茄子怎么做好吃 肉沫茄子,生活常识肉沫茄子时候大家比较喜欢吃的菜，肉沫茄子特别的下饭，那么肉沫茄子能用鸡肉吗，肉沫茄子怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。肉沫茄子能用鸡肉吗 可以用。 茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，鸡肉的蛋白质含量高，含有维生素C和维生素E，还含有钙、铁、锌等微量元素，具有强壮身体的作用。两者在营养成分上并不冲突，是可以一起吃的，营养均衡，所以肉沫茄子里的肉也可以用鸡肉代替。肉沫茄子怎么做好吃材料：茄子300克、油30克、红椒10克、香葱10克、青椒50克、黄豆酱10克、草菇老抽15克、鸡精10克、盐30克、大蒜5克、肉末100克。1、茄子切滚刀块洗净，青椒切块。2、葱、蒜均切 -
腌酸菜放多少盐？腌酸菜放盐比例 酸菜,腌酸菜一般的腌制食品都是要放盐的，肉类要放盐，蔬菜类的也要放，只是盐放的多少比例不同。那么，腌酸菜放多少盐？腌酸菜放盐比例是多少呢？腌酸菜放多少盐大约每100公斤白菜 ，加0.25公斤盐 ，就可以了。大概按照这个比例来放，放少了容易腐烂，而且味道会比较淡，放多了会比较咸。因此，放的时候还要看自己的口味轻重。 腌酸菜为什么要放盐1、盐的作用，是让乳酸菌繁殖迅速，加一点就可以，加多了反而抑制乳酸菌繁殖，对发酵不利。,2、也有些人误以为，腌制酸菜时在酸菜缸里加盐是为了“防腐”，那就大错特错了。事情总是“从量变到质变”的，盐加多了，就会抑制细菌的活力，停止繁殖了，酸菜就不可能酸。乳酸菌的繁殖需要一定的盐分，
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酱油酸菜**炒饭 材料：猪里脊肉、酸菜、…酱油酸菜**炒饭材料：猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭1、猪里脊肉切丝，放碗中，加生抽、半匙生粉，一点白糖，料酒，外加1匙清水，用筷子不停搅拌，再放1大匙生油，充分拌匀。酸菜洗净沥水切碎2、锅中放油，将酸菜先下锅炒香，水分炒出，放入腌好的肉，快速拌炒至肉变色盛出。放入米饭，不停翻炒至米饭粒粒分明，倒入酸菜**，放少许生抽，根据自己的口味放少许老干妈拌炒均匀即可~~ -
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【肉沫豆腐蛋羹】材料：鸡蛋、嫩豆腐、肉沫…【肉沫豆腐蛋羹】材料：鸡蛋、嫩豆腐、肉沫、生姜、小葱、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油。做法：豆腐半块，切薄片，正反两面洒少许盐，腌10分钟入味。另外一碗，抹薄油，放入豆腐片。鸡蛋加少许盐打散，加入约等量的水搅匀，用筷子把蛋液表面的大泡拨掉，倒入装豆腐的碗中用锡纸包紧，入蒸锅，加盖，大火烧至水开后转中火蒸约18分钟，插入一根牙签，没有水出来就是熟透了。炒锅加少量油，五成热时下肉沫炒散，加姜片和葱白，炒出香味，加少量料酒，加酱油炒匀，肉沫炒好铺在蒸蛋上面，再浇适量蒸鱼生抽即可。 -
【肉沫豆腐蛋羹】材料：鸡蛋、嫩豆腐、肉沫…【肉沫豆腐蛋羹】材料：鸡蛋、嫩豆腐、肉沫、生姜、小葱、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油。做法：豆腐半块，切薄片，正反两面洒少许盐，腌10分钟入味。另外一碗，抹薄油，放入豆腐片。鸡蛋加少许盐打散，加入约等量的水搅匀，用筷子把蛋液表面的大泡拨掉，倒入装豆腐的碗中用锡纸包紧，入蒸锅，加盖，大火烧至水开后转中火蒸约18分钟，插入一根牙签，没有水出来就是熟透了。炒锅加少量油，五成热时下肉沫炒散，加姜片和葱白，炒出香味，加少量料酒，加酱油炒匀，肉沫炒好铺在蒸蛋上面，再浇适量蒸鱼生抽即可。 -
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