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辣炒牛肉的做法

牛肉在中国的市场需求量也是非常大的，我们*时所吃的牛肉含量仅仅次于猪肉，可见牛肉作为一种肉类食物的存在他也是非常受欢迎的，并且很多人们对牛肉也是独具青睐，因为牛肉的口感非常好，而且它的营养价值高，它其中所含有的瘦肉含量非常高，这也就吃起来不那么特别的油腻，而且还可以起到减肥的功效，那么今天就跟大家来介绍一种辣炒牛肉的做法。首先我们准备一些新鲜的牛肉，将牛肉清洗干净之后，再将它的水分挤干，然后我们再将它切微薄片状，再加入一些生粉，加入一些食用盐，还有蚝油和料酒搅拌均匀之后，再放入少量的食用油，等腌制半个小时，再准备一些红辣椒，将红辣椒清洗干净之后，切为段状使用，然后再准备一些其他的调味剂，比如说
辣炒蒜黄的做法

许多爱吃蒜黄的人都喜欢把蒜黄做成各种各样的美味菜肴来吃，蒜黄的做法是有很多种的，不同的做法有着不同的特色，尤其是将蒜黄做成辣炒蒜黄，让很多人都流下了口水，下面我们就来聊一聊，具体的做法是怎样的。1、辣炒蒜黄的原料制作辣炒蒜黄并不困难，但是所选择的蒜黄是很有讲究的，必须要挑选优质新鲜的蒜黄才行，而且量要控制好，具体的量是根据人数来决定的，如果吃的人多那就多准备一些，如果吃的人少，那就少准备一些，除了准备好新鲜优质的蒜黄以外，还要准备少量的调味料，有辣椒粉食用盐和青椒，以及少量的植物油。2、辣炒蒜黄的做法步骤首先要把蒜黄处理干净，要将它放在水中浸泡清洗，洗干净以后捞起来，把水分沥干，再将它切成段状
辣炒鹅蛋的做法,辣炒鹅蛋怎么做辣椒炒鹅蛋的做法窍门

辣炒鹅蛋的做法简单，味道鲜香可口，而且还具有补中益气、益智健脑、去胎毒的功效，适合孕妇食用，可以促进胎儿大脑发育。食材 1 主要食材：鹅蛋2个。其他食材：青椒50克，胡萝卜50克，盐、食用油适量。做法步骤 2
辣炒干鱿鱼丝辣炒干鱿鱼丝的做法

步骤1准备食材：干鱿鱼1个、干辣椒20个、蒜3瓣、姜3克、食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、小茴香1克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、白芝麻10克。步骤2干辣椒切丝。步骤3蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5干鱿鱼剪细丝。步骤6用清水浸泡3小时、捞出。步骤7热锅倒油、下姜、蒜、小茴香、八角、桂皮、香叶、炒香步骤8加辣椒丝、炒3分钟。步骤
辣炒白菜的做法

　　食材：白菜300克、小米椒3个、大蒜2瓣　　步骤：　　1、白菜洗净撕成小块，小米椒3个切圈，大蒜2瓣切末。　　2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入小米椒圈、蒜末爆香。　　3、放入白菜炒至断生，调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
辣炒土豆泥的做法辣炒土豆泥怎么做

步骤1主料：土豆200克、辣椒粉2茶匙。辅料：盐1茶匙、五香粉1茶匙、葱1根、食用油适量。步骤2葱切成葱花。步骤3土豆去皮，切大块，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开。步骤4捞出土豆，用擀面杖碾压成泥。步骤5起锅倒油，油热放入土豆泥、盐、辣椒粉、五香粉翻炒均匀。步骤6出锅前下入葱花即可。
辣炒毛豆鸡丁的做法辣炒毛豆鸡丁怎么做

步骤1主料：鸡脯肉100克、毛豆200克。辅料：小米椒4个、蒜4瓣、葱1根、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2小米椒切圈。步骤3蒜切末。步骤4葱切成葱花。步骤5鸡脯肉切丁。步骤6鸡丁放入碗中，加入老抽抓匀上色。步骤7水烧开滴少许油，再倒入毛豆，煮约2-3分钟，浮起来即可捞出。步骤8锅内倒油，再倒入鸡肉丁翻炒3-5分钟，再下蒜、葱花、小米椒翻炒出香气。步骤9然后倒入煮好的毛豆，翻炒至毛豆表皮微皱。步骤10最后放入盐、蚝油和糖调味，撒上胡椒粉，翻炒1分钟即可出锅。
辣炒苕皮的做法辣炒苕皮怎么做

步骤1食材：干苕皮100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜1克、碎芽菜10克调味料：食用油5克、盐1克、辣椒面1克、生抽1克步骤2苕皮放入温水中浸泡10分钟，泡软后捞出，沥干。步骤3干辣椒切小段。步骤4小葱切末。步骤5大蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油，油温5成热，下姜末、蒜末、干辣椒段，煸香，蒜略黄时，下葱、辣椒面，翻炒。步骤8放入苕皮，炒至苕皮略软时，加入生
辣炒螺蛳的做法怎么做辣炒螺蛳

步骤1准备食材：螺蛳300克、葱10克、蒜4瓣、姜1块、小米辣4个、料酒1汤匙、酱油1汤匙、盐2克、白糖2克、蚝油1茶匙、油适量。步骤2螺蛳清洗干净。步骤3葱姜蒜切末。步骤4小米辣切碎备用。步骤5兑料汁：将料酒、酱油、盐、白糖、蚝油倒入碗中调匀。步骤6坐锅烧热，倒入油，再放入姜蒜和辣椒煸香。步骤7然后倒入螺蛳翻炒，这个过程需要1分多钟，再淋入兑好的料汁，中火滚一小会儿。步骤8加入少量清水焖3-5分钟。步骤9待汤汁收至剩三分之一时关火，再撒上葱花即可。
辣炒蕨菜做法辣炒蕨菜怎么做

步骤1准备食材：蕨菜400克、大蒜3瓣、干辣椒5个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上。步骤3切段。步骤4大蒜切片。步骤5干辣椒剪小段。步骤6热锅倒油、油温5成热、下蒜、干辣椒、爆香。步骤7放入蕨菜、爆炒3分钟。步骤8调入盐、鸡精、生抽、炒匀即可。
辣炒花蛤辣炒花蛤的做法

步骤1准备食材：花蛤200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、小米椒5克、青尖椒15克、姜1块、蒜3瓣、耗油1茶匙、酱油1茶匙、小葱1根、剁椒1汤勺。步骤2花哈用盐水浸泡1小时洗净。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7青尖椒切圈。步骤8小葱切葱花。步骤9首先起锅烧热水，水开放入蛤蜊焯水至开口。
辣炒藕带怎么做，辣炒藕带的做法

步骤1食材：藕带300克，生姜1块，干辣椒5个，甜椒1个、盐半茶匙，糖半茶匙，鸡精半茶匙，白醋1汤匙，油10克。步骤2藕带斜切。步骤3甜椒切块。步骤4姜切丝。步骤5干辣椒剪丝。步骤6炒锅热油，下姜、干辣椒爆香，倒入藕带，大火翻炒。步骤7加盐、白醋、糖、鸡精，翻炒半分钟。步骤8加入甜椒，炒至断生，即可出锅。
香辣**的做法香辣**怎么炒

步骤1准备食材：里脊肉200克、干辣椒10克、香菜4根、姜1块、大蒜1瓣。步骤2里脊肉切丝。步骤3加入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6干辣椒剪成丝。步骤7锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入**快速滑散，变色后盛出待用。步骤8锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒丝炒香，放入**、香菜段翻炒均匀，调入鸡精1勺，即可出锅。
炒辣面疙瘩的做法炒辣面疙瘩怎么做

步骤1食材：青椒200克，红椒150克，牛肉150克，蒜2瓣，大葱20克，姜3克。调味料：食用油10克，盐1克，鸡精2克，生抽3克，孜然粉2克，料酒3克，淀粉4克。步骤2牛肉切薄片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3青椒切块。步骤4红椒切块。步骤5蒜切片。步骤6姜切丝。步骤7大葱切片。步骤8炒锅中油温6成热时，倒入牛肉，炒散后，盛出。
炒辣面疙瘩的做法炒辣面疙瘩怎么做

步骤1食材：面疙瘩150克，胡萝卜100克，青椒100克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽3克，老抽1克，醋2克，辣椒油3克，鸡精2克，五香粉1克，蚝油2克。步骤2胡萝卜切薄片。步骤3青椒切小块。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6大葱切末。步骤7炒锅中油温5成热时，下大葱、姜、蒜，炒香，放入胡萝卜、盐、生抽，翻炒均匀，加入面疙瘩、老抽，翻炒均匀，倒入少许清水，调入五香粉、蚝油，拌匀，下青椒，焖炒2分钟，调入鸡精、辣椒油，炒匀，盛出即可。
辣炒蛏子的做法

　　1.蛏子放入清水中，加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时(便于蛏子吐沙)。洋葱切条姜切片，蒜切粒，葱切粒，小米椒、二荆条切粒。干辣椒剪成段。　　2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺炒香，放入蛏子炒匀，加入料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、清水适量小火焖煮至断生。　　3.放入洋葱、二荆条、小米椒翻炒1分钟，放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒匀即可盛出。