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萝卜糕的做法
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芋头糕的做法,芋头糕怎么做 广东芋头糕的做法芋头糕在广东是常见的早点，在每个茶楼都是必不可少的点心之一，做法也很简单，煎香后更是美味。下面就教大家芋头糕的做法，喜欢的朋友赶紧学起来吧。 食材 1 主要食材：芋头1个。 其他食材：粘米粉250g；虾米20g；腊肠2根；盐1勺；糖1勺；鸡精少许；胡椒粉适量；清水适量；姜3片；蒜2瓣。 -
阿胶糕的做法,阿胶糕怎么做 家庭自制阿胶糕的做法阿胶最常见的食用方法就是阿胶膏，无论是从外观、口味还是营养的角度来说都属于完美，下面看看这阿胶糕怎么做 食材 1 主料：阿胶 其他材料：黑芝麻，核桃，红枣（干），桂圆，冰糖，黄酒。 做法步骤 2 1.买来的阿胶多半 -
萝卜糕是哪里的名吃 萝卜糕是什么地方的小吃萝卜糕是福建闽南、广东等地区的传统名吃，它是一种很有特色的中式糕点，主要用米粉和白萝卜做成。 萝卜糕是闽南地区非常有名的一种美食，在当地被称之为“菜头粿”，是中式传统的糕点的一种。萝卜糕采用在来米粉，又称再来米粉作为主要原料，在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝，然后蒸制而成的糕点小吃，做好的萝卜糕色泽洁白，松软香甜，是一种冬春适令小吃，过去家庭常在年节的时候制作，在我国的福建闽南、广东等地区都有卖，价格便宜，好吃健康。 萝卜糕的吃法多样，在广东和闽南地区，用萝卜糕制作的美食也有不少，比如萝卜糕汤、蒸萝卜糕、腊味萝卜糕等等。 -
萝卜糕是甜的还是咸的 萝卜糕的口味怎么样萝卜糕有甜的，也有咸的，咸甜口味的比较普遍，比较常见的萝卜糕有广式萝卜糕、台湾萝卜糕、蒸萝卜糕、腊味萝卜糕等等，口味繁多。 腊味萝卜糕除了有米粉和白萝卜等必要的食材之外，还加入了广式腊肠、虾米等食材，制作出来的萝卜糕是咸鲜的口感，软糯好吃。萝卜糕的制作方法多样，可以蒸，可以煮，可以烩，可以供不同口味的人选择和食用。偏甜食的食用者可以进行选择甜的口味，偏咸，口味重的可以选择咸的口味进行食用，偏正常口味的可以选择正常口味的。 萝卜糕在闽南地区也被称为“菜头粿”，是一种中式糕点，采用米粉和萝卜丝作为主要材料制作而成，萝卜糕色泽洁白，口感柔软，味道鲜美。这种糕点有多种的吃法，可以说是闽南、广东 -
萝卜糕的做法 萝卜糕怎么做步骤1食材：白萝卜1根、粘米粉180克、广式腊肠1根、虾干15克、小葱1根、清水220克 调味料：食用油10克、盐5克、白砂糖8克、胡椒粉2克 步骤2白萝卜擦丝，放入盐拌匀，腌制10分钟，挤出水分。 步骤3虾干泡软，切粒。 步骤4腊肠切粒。 步骤5小葱切葱花。 步骤6粘米粉加入220克清水拌匀成粉浆。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入虾干、腊肠炒香，倒入萝卜丝炒软，放入白糖、胡椒粉炒匀，盛入粉浆中拌匀。 -
萝卜糕的做法 宝宝萝卜糕点做法详解
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椰汁糕的做法大全 椰汁糕的热量 椰汁糕,甜点椰汁糕是一种很受欢迎的小甜点，它主要是用椰汁做成的，口味带有很浓郁的椰子味，相信很多朋友都很想学着自己在家里做，下面就一起来了解下吧。椰汁糕的做法大全一、鲜奶椰汁糕材料：椰浆450公克，鲜奶1300公克，椰子粉80公克，明胶片15公克，玉米粉150公克，白砂糖200公克，水400cc做法：1、将明胶泡水至软备用。2、将水倒入锅中，加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶，边煮边搅拌至水滚。3、将作法2的材料过滤后倒入*面模型内待冷，再放入冷藏室冷藏2小时。4、将作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。二、芒果椰汁糕准备适量的芒果酱，椰汁，牛奶，蛋，奶，鱼胶粉，还有糖。1.把牛奶 -
芙蓉糕的做法 芙蓉糕是什么做的 芙蓉糕芙蓉糕其实和沙琪玛有点像，在做法上面也是要用到面粉和鸡蛋，先是将面粉揉成面团，然后切成条状放入油锅里面炸，最后将蜂蜜、糖熬成浆之后和炸完的面团和在一起就行了。芙蓉糕的做法主料：面粉500克，食油250克，鸡蛋5个。辅料：泡打粉15克，白糖750克，饴糖150克，蜂蜜100克。制法：1.将白面倒入盆内，把鸡蛋磕入面内，加适量清水和起，揉匀揉光成蛋面团。2.面团饧5--6分钟后，上案擀成大片，切成6厘米长、竹帘棍粗的面条，下油锅炸成米黄色捞出。3.将饴糖、蜂蜜与250克白糖一并倒入瓢内上火熬成浆(待熬尽水气，浆汁颜色发青起小泡时，滴入水中成脆珠即成)，把炸好的面条放入拌匀，将木框模型放在案上，抹点 -
台式萝卜糕的做法 飘出阵阵年味 萝卜糕,萝卜小时候每当过年时，家家户户都忙着做萝卜糕。嗅到蒸笼里传出阵阵萝卜糕的味道时，就知道要过年了。当你在菜市场上看到肥美的白萝卜时，不妨买回家做台式萝卜糕。这个记忆中的味道，其实一点也不难。它的主要材料，就是白萝卜和在来米粉。至于里面的馅料，你可以依据自己的口味增添或删减。这个食谱的萝卜糕，放了虾米、香菇红葱头碎和绞肉，不喜欢吃荤的朋友可以拿掉绞肉和虾米。此外，台北和台南的萝卜糕也有一点不同。北部的朋友喜欢吃纯白色的，南部的朋友则喜欢在炒萝卜丝的时候加一点酱油，让它变成浅浅的棕色，这才是他们小时候的回忆。萝卜糕在刚刚蒸好的时候，质感很软。等到它亮透了就会变硬，这时你就可以把它从模子中倒出来切片，燃油 -
萝卜糕怎么煎才不粘 煎萝卜糕技巧 萝卜糕可当正餐或点心的萝卜糕，如何煎得漂亮是门大学问，跟着达人的步骤一起来学*怎么煎萝卜糕，你也可以端出一盘超水准的漂亮萝卜糕。萝卜糕广式与台式的区别萝卜糕广义而言，包含了台式萝卜糕与广式萝卜糕2 种。台式萝卜糕：外观偏白色，主要食材为在来米粉与白萝卜，白萝卜刨丝后放入在来米粉加水制成的米浆中，小火煮至糊化后放入蒸盘蒸熟即可。台式萝卜糕味道较单调，煎熟后可加调味料或沾酱食用。广式萝卜糕：外观偏米黄或褐色，传统会添加腊肠、火腿、虾米、油葱酥等，传至台湾改良后，换成虾米、绞肉、红葱头等。广式萝卜糕因已有丰富配料，煎熟后直接吃就很可口，不必添加过多调味。总分析：台式、广式萝卜糕虽然食材不同，入锅煎法并无差 -
萝卜糕可以放几天？萝卜糕这样保存会更久 萝卜糕,萝卜萝卜糕这种传统的点心到现在依旧是一辈辈广东人的记忆，每逢过年的时候家家户户都在做萝卜糕，它的做法非常简单，男女老少都适合的一款小点心萝卜糕可以放几天三五天左右,因为萝卜水分含量比较高,不易保存。建议冷冻比较好，可以保存7天萝卜糕，闽南地区称之为“菜头粿” ，是中式传统的糕点，采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。萝卜糕颜色洁白，质地柔软，味道鲜美。它是一种冬春适令小吃，家庭常在年节制作。这种糕点吃法多样，在我国闽南、广东等地区都可有卖，价格便宜，好吃又营养。萝卜糕怎么 -
一个萝卜糕的热量 煎罗卜糕和蒸萝卜高热量不相同 萝卜糕萝卜糕是一道非常典型的广式点心，不管是过年还是日常，这道典型作为早餐甚至是菜肴都很合适，对于肠胃也有很好的调养作用，那么，萝卜糕的热量有多高？煎萝卜糕的热量别名：煎萝卜糕热量：130大卡（100克）分类：零食、点心、冷饮营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克)热量(大卡)130.00 碳水化合物(克)16.00脂肪(克)5.70 蛋白质(克)3.20纤维素(克)2.70蒸萝卜膏的热量别名：萝卜糕热量：86 大卡（100克）分类：零食、点心、冷饮营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克)热量(大卡)86.00 碳水化合物( -
萝卜糕太软怎么回事？萝卜糕太软这样补救 萝卜糕,萝卜萝卜糕整个做法看起来很简单，而且用到的食材也是非常的简单，但是真正能做好的却很少，因为很容易出现很稀，很软，或者是不成型的情况，这究竟是怎么回事？又该怎么办呢？萝卜糕太软怎么回事萝卜糕太软是因为水放得太多了，你试下用3斤萝卜配1斤粉的比例去做，炒腊肠等后讲刨好的萝卜丝倒入去煮一下，不加水，关火，放粉拌匀去蒸。如果是自制萝卜糕电饭锅版的做法，大家在煮萝卜的时候水不能加太多，而且煮是电锅最好开个小缝，样不能让水气跑掉，保证萝卜糕不会中为滴到水而太软影响口感。萝卜糕怎么做不软粘米粉需要加多一点，同时不要加很多的水，蒸的时候让水汽有地方可以跑掉萝卜糕是茶餐厅中很常见的一种点心，特别是在广州的酒楼餐厅更 -
萝卜糕不成型怎么回事？做的时候要注意这几个方面 萝卜糕萝卜糕是一种做法简单，食材简单，但是营养丰富的小点心，无论是蒸着吃还是油煎都是很可口的，调味都很容易，就是萝卜糕成型才是最难的一点萝卜糕不成型怎么回事水不要多水太多容易稀，萝卜糕自然就不成型粘米饭太少粘米饭太少就缺乏粘性，萝卜糕不能很紧密的粘合在一起，自然就不容易成型，你夹起来就散了火候大火为宜水烧开后,俺通常前半小时中大火,后半小时中转小火。或者是全程大火都可以萝卜糕怎么做成型不建议加水用约8两萝卜打浆，打出约350ml的水分，将所有的粉（1斤水磨粘米粉+1两生粉）用萝卜汁搓，搓到手感如做汤丸皮一样的质感后即可。姨妈不停的强调说她做的萝卜糕是一滴水都不放的哦，所以湿粉也是用萝卜汁来湿。搅拌到 -
萝卜糕蒸多久？萝卜糕这样才算真熟了 萝卜糕,萝卜萝卜糕是广东地区的传统糕点，它可以帮助消化，是一个美味有营养的点心，主料是萝卜，肉和粘米粉等等，作为早茶和下午茶都很棒哦！萝卜糕蒸多久需要蒸30分钟1.萝卜切丝，不要偷懒擦丝，那样会出很多水的，萝卜丝炒熟炒软2.冬菇、腊肠、虾米切丁，瑶柱泡软后用刀拍就成丝了，这些材料用油爆响待用3.萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬菇腊肠等拌匀。加点胡椒粉4.粘米粉加入适量清水，做成米糊5.倒入米糊拌匀6.上盘准备蒸咯7.开蒸中~大概需要30分钟萝卜糕用什么火用大火蒸 在广州人眼里，萝卜糕是“粗嘢”，即登不了大雅之堂的。因为它的原料不矜贵：主要是白萝卜、粘米粉，片糖和少许虾米腊肉；做法也不复杂：萝卜擦丝（擦出的 -
萝卜糕可以用面粉吗？面粉淀粉糯米粉选择哪一种 萝卜,萝卜糕萝卜糕是广东的早茶重要组成部分，俗话说吃在广东，广东的食物真的是丰富美味，这款萝卜糕也是过年的时候最常见的点心，那么， 做萝卜糕用什么粉？萝卜糕可以用面粉吗不能，最次也是要用糯米粉的，面粉不具备萝卜糕的口感和粘性，萝卜糕需要米粉的口感。 萝卜糕是广 式茶点里非常有名的一道，也是营养颇为丰富，功效众多的一道糕点，因此备受追捧。萝卜糕有助消化、减肥、防 癌 抗 癌、预防富贵病等好处，还有许多你想都想不到的功效！萝卜糕用的什么粉粘米粉。做法：1.把磨碎的萝卜和水锅中，小火煨约10分钟，时不时搅拌，直至水分蒸发约一半，然后转移到一个大的搅拌碗中；2.锅中加入适量油，中火加热，加入虾，蘑菇和香肠，翻炒约
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素萝卜糕 白萝卜300g去皮擦丝挤干水分，干… -
香菇萝卜糕 【材料】： 有机大白萝卜900… -
自制萝卜糕的做法白萝卜刨丝，干贝冬菇虾米…自制萝卜糕的做法白萝卜刨丝，干贝冬菇虾米泡发待用 热锅翻炒腊肠、腊肉 再放撕碎的干贝，切碎的冬菇虾米翻炒 放萝卜丝翻炒，这时候会出很多水，所以不用加水 加盐、白胡椒、一点点鸡精（鸡精可省）调味 以上材料断火，晾凉。到粘米粉进去搅拌 倒入模具，隔水整熟（这么多材料我整了将*一小时） 可直接吃，切片煎来更好吃 -
腊肠萝卜糕 -
腊肠萝卜糕 -
腊肠萝卜糕 -
腊肠萝卜糕 -
桂花松糕家常做法~~ -
香菇萝卜糕的做法 主料： 白萝卜 900克 粘…香菇萝卜糕的做法 主料： 白萝卜 900克 粘米粉 300克 辅料： 香肠 适量 洋葱 适量 香菇 适量 虾皮 适量 调料： 盐 适量 1、萝卜擦成丝，这一步很辛苦啊，手都弄了个小泡，以前没弄过，萝卜丝里面撒一些盐，腌30分钟。 2、腌萝卜过程中，来准备其它的配料，洋葱香菇和香肠都切成小丁。 3、萝卜腌好后，挤干萝卜，萝卜水备用。 4、把粘米粉倒在萝卜汁中，搅拌一下。 5、把萝卜丝倒入，搅拌均匀。 6、锅里放适量的油，烧热后，把香肠丁倒进去翻炒。 7、香肠炒香出油后，再倒入洋葱翻炒。 8、倒入虾皮。 9、最后倒入香菇丁翻炒。 10、把炒好的大部分配料倒入萝卜糊中，搅拌均匀11、容器里铺上锡纸， -
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【脆皮萝卜糕】做法：1）准备好所有的食材… -
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