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腌黄瓜
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黄瓜怎么腌制又脆又好吃,黄瓜腌多长时间才能吃黄瓜的营养元素丰富，无论是生吃，还是烧熟食用，口感都是很好的，而除了这些食用方法之外，黄瓜也可以腌制之后食用，那么黄瓜怎么腌制又脆又好吃呢? 黄瓜怎么腌制又脆又好吃 1 准备酱油，盐，黄瓜。 先把黄瓜清洗干净，对半切开，里面的心挖掉，一定要挖干净，然后再清洗干净，切成块状，一定要厚的，不要切的太薄，否则就会不脆，然后拿出去晒，晒到软加入适量的盐，像洗衣服一样不停的揉搓抓
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黄瓜怎么腌制保存时间长,小米椒怎么腌黄瓜 长时间保存的腌黄瓜黄瓜经过适当的腌制之后，吃起来很是爽口开胃，它的做法也很简单，那么黄瓜怎么腌制保存时间长呢? 黄瓜怎么腌制保存时间长 1 先把黄瓜洗干净，千万不要见油，控干水份，用牙签在黄瓜表面扎许多小眼，这样做是为了使盐分尽量进入到黄瓜中，也可以使黄瓜内部的水分尽快出来。小眼扎好后，撒上食用盐，揉搓黄瓜，见出水后在腌渍一天，第二天拿到太阳下晒成半干，黄瓜咸菜就做好了。吃的时候用水泡泡，切成
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腌黄瓜好吃吗,怎么腌黄瓜好吃又简单家常腌黄瓜是一种家常黄瓜食用方法，辣味适中，冰爽可口，开胃消食。那么腌黄瓜好吃吗？ 腌黄瓜好吃吗 1 家常腌黄瓜是一种家常黄瓜食用方法,通过盐腌去除多余水分,保持黄瓜的脆性,酸中带甜,辣味适中,冰爽可口,开胃消食。 怎么腌黄瓜好吃又简单 2 -
腌脆黄瓜做法 怎么腌脆黄瓜黄瓜洗净，切长条，放盐2勺搅拌均匀，腌制10分钟，腌好的黄瓜挤出水分，再放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中，加入醋、生抽、白糖、香油、鸡精搅拌均匀，倒入黄瓜中拌匀腌制1小时，腌好后盛出。 怎么腌脆黄瓜 食材： 黄瓜1根，大蒜，花椒、小米椒，醋2勺，生抽1勺，白糖1勺，香油1勺，鸡精半勺 腌脆黄瓜做法 1.黄瓜洗干净，切成长条。 2.放盐2勺搅拌均匀，腌制10分钟。 3.腌好的黄瓜挤出水分，再放入碗中。 4.小米椒切粒，蒜切末。 5.油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中. 6.加入醋2勺、生抽1勺、白 -
小米辣腌黄瓜 小米辣腌黄瓜的做法步骤1准备食材：黄瓜200克、小米辣30克、白糖1茶匙 、蒜10克、盐10克、味精10克、生抽20克、白醋20克。 步骤2黄瓜洗净对面切开，切成长条。 步骤3小米辣切条。 步骤4大蒜切片。 步骤5首先盆中放入黄瓜条，撒上食盐，抓匀腌制30分钟。 步骤6然后倒出水份，倒入清水清洗干净 ，再挤干水分。 步骤7接着倒入碗中黄瓜条、蒜片、小米辣、白醋、生抽、味精、白糖抓拌均匀继续腌制10分钟。 -
腌脆黄瓜做法腌脆黄瓜做法：1.黄瓜洗净，切长条，放入盐2勺拌匀腌制10分钟，腌好的黄瓜挤出水分放入碗中。2. 小米椒切粒，蒜切末。3. 油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、拌匀，倒入黄瓜中拌匀腌制1小时。4. 腌好后盛出即可。 -
怎么晒黄瓜干又脆又绿 秘制又脆又绿黄瓜腌法晒黄瓜干想又脆又绿，首先要选择上好的黄瓜，最好是头带黄花，比较粗且刺多的那种，然后清洗干净自然风干，接着把没有水的黄瓜切片，可以切厚点，免得晒成卷，最后把切好的黄瓜片铺一层在盖帘上，放在避光又通风的地方晾晒即可。 秘制又脆又绿黄瓜腌法 秘法一：加碱 腌黄瓜之前，在水中放适量的碱浸泡黄瓜20分钟左右，或者在腌黄瓜时，在盐水中加一点碱，皆可保证腌制的黄瓜又鲜又脆。 秘法二：倒缸 倒缸可以散发黄瓜腌制时不好闻的味道，还能减少乳酸的产生和原果胶的分解，从而保持黄瓜的脆性和绿色。 秘法三：装罐要紧密 腌制黄瓜条或者黄瓜片时，装黄瓜的罐子一定要封紧密，，避免空气进入导致黄瓜又咸又酸。 -
腌黄瓜怎么腌好吃又脆 腌黄瓜怎么腌好吃又脆窍门腌黄瓜好吃又脆的窍门在于提前腌出黄瓜的水分，让黄瓜充分吸收酱汁，具体做法为黄瓜洗净切段备用，加盐腌制两小时以上，腌出水分备用，再起锅烧油，油热后下葱姜蒜、花椒、大料、麻椒、辣椒爆出香味，随后依次加入盐、十三香、鸡精、生抽等调料，小火熬开，然后关火放凉，腌好的黄瓜倒入保鲜盒，倒入放凉的汤汁，泡一夜即可。 腌黄瓜的其它制作方法 主料：黄瓜，1600克。 调料：食盐2勺，冰糖160克，姜1小块，蒜2头，生抽240毫升，朝天椒5个，泡椒5个，白醋240毫升。 1.黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条。 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。 3 -
黄瓜晒干腌咸菜怎么做？晒干的黄瓜怎么腌好吃？ 黄瓜,腌黄瓜腌黄瓜是一道非常美味的下饭菜！常常在外面餐厅吃饭的时候，餐厅经常会先送一盘腌黄瓜，做开胃菜吃。不少人回家也想自己做，困惑，黄瓜晒干腌咸菜怎么做？关于，黄瓜晒干腌咸菜怎么做？晒干的黄瓜怎么腌好吃？5号网小编来为您一一解答！黄瓜晒干腌咸菜怎么做主料：黄瓜500克辅料：油12克、盐8克、辣椒酱15克腌黄瓜干的做法：①首先，准备一些老黄瓜。将黄瓜对半切开，去瓤。②然后，用盐将黄瓜全身都擦一下。③放在太阳下晒，第一天晒后。④再晒一天，变成干干的。⑤用水浸泡，洗干净切小段。⑥热锅冷油，将辣椒酱放入锅中爆香。⑦最后，将黄瓜干倒入锅中煸炒，再加一勺自制辣椒酱。⑧稍微加点水焖煮一下，即可出锅。晒干的黄瓜怎么腌好 -
韩国腌黄瓜怎么做？教你正宗的韩国腌黄瓜怎么做 黄瓜,韩国,腌黄瓜韩国腌黄瓜是一道美味的小菜！现在越来越多的韩食餐厅来到中国，不少人吃了韩国腌萝卜后，纷纷好评不断。也有人困惑，韩国腌黄瓜怎么做？关于，韩国腌黄瓜怎么做？教你正宗的韩国腌黄瓜怎么做。5号网小编来为您一一解答！韩国腌黄瓜怎么做主料：黄瓜、胡萝卜、苹果；调料：辣椒粉、干辣椒、食盐、味精、绵白糖、鱼露、蒜、姜、米醋；做法：1.把黄瓜切菱形块，胡萝卜切成菱形片，把切好的黄瓜和胡萝卜混合，里面放入盐拌匀，然后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时。2.把蒜拍碎姜去皮拍碎，两样混合放入捣蒜罐子里捣碎成茸。3.把青苹果切成小块（应当去皮，我忘了，呵呵）放入捣蒜罐捣烂。4.把捣好的蒜蓉、姜蓉和苹果蓉倒入料理盆，里面放 -
腌黄瓜怎么做？黄瓜怎么腌好吃？ 黄瓜,腌黄瓜腌黄瓜是一道非常美味的开胃菜，特别适合胃口不好的时候吃，对于下饭也是非常棒的选择。不少人困惑，腌黄瓜怎么做？关于，腌黄瓜怎么做？黄瓜怎么腌好吃？5号网小编来为您一一解答！腌黄瓜怎么做1、将黄瓜胡萝卜切条，放入盐；2、洒盐的黄瓜用手搓几下，让黄瓜充分吸收盐；3、拌匀的黄瓜用重物压上，把水分挤出(我放在蒸笼上，上面压了一大盆水，放了一个晚上)；4、压出水分的黄瓜可以尝一下是否很咸(放盐是为了杀水，但并不会所有的盐分都会随水分溜走)，根据自己口味决定是否用清水清洗；5、酱油一大碗(袋装的大概一带半)加糖2两入锅煮开，要煮到糖完全化了，然后一定要煮到沸腾，彻底放凉；6、在凉了的酱汤中加白酒、味精少许，
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速腌小黄瓜小黄瓜4根400克 柠檬半个 干…速腌小黄瓜小黄瓜4根400克 柠檬半个 干辣椒5个 大蒜3粒 香油1汤匙 盐适量1、准备好主材料，并先净。2、将黄瓜用花式切刀切成0.3至0.4的厚片。3、干辣椒切丝，大蒜切末。4、将黄瓜片入可以密封的大盒或者罐子，调入适量盐，密封好后摇晃3分钟。5、开盖，放入大蒜和干辣椒，再密封好，摇晃1分钟。6、开盖，往黄瓜里挤入柠檬汁，调入香油，拌匀，即成。 -
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