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火锅原料
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【韩式肥牛火锅面】 原料： 韩式泡…【韩式肥牛火锅面】原料：韩式泡菜、火锅肥牛片、浓汤宝（牛肉浓汤）1块、黄豆芽、金针菇韩式辣酱1汤匙、葱、蒜、火锅面做法：1、锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝（牛肉浓汤）。2、待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。（美食博主：菁制美食） -
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香辣鲈鱼火锅（一） 【汤底原料】：鲈鱼一…香辣鲈鱼火锅（一） 【汤底原料】：鲈鱼一条 母鸡汤一锅（懒得炖可以用史云生的鸡汤) 【汤底配料】：洋葱一个 干辣椒适量 花椒半茶匙 八角一个 香菜三棵带根 蒜苗两根 青红尖椒各一个 姜一块 【汤底调料】：豆豉酱 一汤匙 郫县豆瓣半汤匙（豆豉推荐小康和福临门风味豆豉）盐一茶匙 胡椒粉一茶匙 干淀粉 1，鲈鱼切切片用盐，胡椒粉腌十分钟。 2，拍上干淀粉3，热油炸微黄后，捞出再一次放入油锅炸金黄（一定要是金黄酥脆的）。 4，洋葱切片，姜切片，香菜用根。 -
毛血旺火锅的做法：原料：郫县辣酱；麻椒；…毛血旺火锅的做法：原料：郫县辣酱；麻椒；辣椒；油；酱油；葱；姜；高汤；调料：鸭血300克；百叶200克；白菜；黄豆芽；杏鲍菇；豆泡；步骤 1准备好所用食材。准备好辣椒，麻椒，郫县辣酱，把黄豆芽洗净备用。将鸭血切成条块。杏鲍菇洗净切片。百叶洗净切丝。2豆泡一切两开。白菜洗净切成块。锅中注入水，烧开下入白菜汆烫一下。捞出后直接放入小火锅中。垫底。将鸭血入沸水中焯水后捞出。另起锅，注入油，爆香，麻椒和辣椒碎。下入黄豆芽爆炒断生。炒好的黄豆芽放在火锅的白菜上面。再起锅，加入油，下入郫县辣酱煸炒。炒出红油后加入葱姜炒香。加入高汤烧开。下入焯水的鸭血，煮至2分钟。再下入豆泡和杏鲍菇。最后下入百叶，稍煮。将
