煎豆腐的做法
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煎豆腐的做法
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观音豆腐的做法及营养分析 观音豆腐叶子图片观音豆腐是一种非常特殊的豆腐，不像与我们*时所吃的豆腐，这种豆腐的制作工艺是非常繁琐的，而且它的营养价值也是非常高的，很多人虽然*时喜欢吃观音豆腐，但对于具体的做法和营养根本不了解，接下来本文将为大家展开相应的介绍，希望能对各位提供一些参考。观音豆腐的制作方法1、观音豆腐的原材料就是观音草叶，采捡适量的观音草叶回家清洗干净，对其中的杂物（叶）挑捡，再到清水中轻轻漂洗备用。2、将清洗干净后观音叶，反复搓揉成这种清浓汁后备用。3、把开水烧开后，过五分钟，再把洗净的观音叶放入水中，盖好盖子闷半个小时左右，再用布把叶子过滤出来，一定要滤干净才行。4、选用适量的草木灰，这种食材是制做观音豆腐不可缺少的， -
香蕉豆腐的做法,香蕉豆腐怎么做好吃 香蕉与豆腐很多人从来没有想过，一碰就容易碎掉的豆腐，竟然可以跟香蕉搭配。香蕉味的豆腐，你一定没吃过，赶紧来学*吧。 食材 1 主要食材：香蕉200g。 其他食材：豆腐200g；鸡蛋1个；食盐1茶匙；醋1/2汤匙；生抽1/2汤匙；淀粉适量；白砂糖1茶匙；水2汤匙；植物油适量。 做法步骤
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尖椒干豆腐的具体做法 尖椒干豆腐怎么吃最好 尖椒干豆腐的做法视频 -
东北白菜干豆腐 东北白菜干豆腐的做法步骤1食材：东北大白菜400克，干豆腐200克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油8克，大酱3克，生抽2克，鸡精2克，干辣椒2个。 步骤2大白菜洗净，切块。 步骤3干豆腐切条。 步骤4蒜对半切开。 步骤5姜切片。 步骤6大葱切片。 步骤7干辣椒切段。 步骤8炒锅中油温5成热时，放入大葱、姜、蒜、大酱、干辣椒，炒出香味。 步骤9放入大白菜，翻炒 -
大蒜香煎仙贝的做法 大蒜香煎仙贝怎么做步骤1食材：仙贝250克、大蒜10瓣、黄油5克、料酒2克、椒盐2克、黑胡椒粉3克。 步骤2大蒜剁成蒜蓉。 步骤3仙贝放入料酒，拌匀，腌制10分钟。 步骤4炒锅中放入黄油，油融化后，放入蒜蓉，炒至变色，放入仙贝，煎至两面金黄，加入椒盐、黑胡椒粉，翻炒均匀即可。 -
红烧日本豆腐的做法1.干香菇放入清水中泡发，日本豆腐切块，裹上淀粉。姜切片，大葱切粒，小葱切葱花。 2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用。 3.锅中留底油，放入姜片、大葱、豆瓣酱半勺炒香。放入香菇翻炒半分钟，加入日本豆腐、生抽1勺、蚝油半勺、老抽2克翻炒均匀。加入适量清水煮开后换小火烧5分钟，香菇入味后换大火收浓汤汁，放入半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖拌匀，盛出撒上葱花即可。 -
鲶鱼豆腐汤 鲶鱼豆腐汤的做法步骤1准备食材：鲶鱼500克、豆腐200克、姜1块、小葱1根。 油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞10克、鸡精1茶匙。 步骤2鲶鱼洗净切块。 步骤3豆腐切块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先将切好的鲶鱼放入容器中，倒入料酒拌匀腌制10分钟。 步骤7然后锅内倒油，油温6成热，放入鲶鱼煎至两面微黄，放入姜片，再倒入适量清水焖煮20分钟。 步骤8接着锅中倒入豆腐、 -
炒豆腐丁的做法食材：豆腐1块、小葱1根 步骤： 1、豆腐洗净切1.5厘米的小方块，小葱1根切葱花。 2、锅内倒入适量清水烧开，放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟，捞出沥干水分。 3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐丁，转小火，在豆腐丁上撒上1勺盐，煎至一面金黄后翻煎另一面，直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油，放入生抽1勺、盐半勺、胡椒粉1克，炒匀后加入半碗清水中火煮2分钟。 4、汤汁收干后放入鸡精半勺炒匀，装盘撒上葱花即可。 -
干煎黄花鱼的做法 干煎黄花鱼怎么做步骤1准备食材：黄花鱼500克、面粉50克、鸡蛋1个、姜1块、香菜5克、小葱5克、盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、白醋1汤匙、白糖适量、色拉油适量、绍酒1勺。 步骤2将洗净的香菜切小段。 步骤3在洗净的黄花鱼鱼身上划几刀。 步骤4然后放入碗中，加入盐抹匀、再撒上味精、胡椒粉，倒入绍酒。 步骤5面粉倒入盘中，将黄花鱼放在面粉上，抹上面粉。 步骤6再把鱼放入鸡蛋液中，挂上鸡蛋糊。 步骤7下入倒少许油的锅中，煎至两面呈金黄色，捞出沥油。 步骤8锅中留底油，下入姜丝、葱花，炒香。 步骤9再烹入绍酒、白醋，加入白糖、盐，再倒入适量清汤。 步骤10放入黄花鱼，转小火慢煎至熟透。 步骤11待汤汁收干后捞出装盘 -
香煎多春鱼的做法 香煎多春鱼怎么做步骤1食材：多春鱼8条、姜3克、大葱10克、小葱1根、生粉5克、上海青20克、食用油5克、盐1克、黑胡椒碎1克、料酒2克。 步骤2上海青对半切开。 步骤3放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤4姜切丝。 步骤5大葱切斜片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7多春鱼洗净。 步骤8加入姜丝、大葱片、盐、黑胡椒碎、料酒，拌匀腌制30分钟，将腌制好的鱼裹上一层生粉。 步骤 -
日本豆腐的家常做法食材：日本豆腐300克、小米椒2个、香菜1根、蒜2瓣、淀粉50克、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺 步骤： 1、小米椒切碎，蒜切碎，香菜切碎。日本豆腐切厚块，裹上淀粉。 2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用。 3、碗中放入：蒜末、小米椒、香菜、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀，淋在炸好的日本豆腐上即可。 -
文蛤豆腐汤 文蛤豆腐汤的做法步骤1准备食材：盐1茶匙、香油1茶匙、姜1块，小葱1跟、文蛤200克、豆腐100克、黄豆50克。 步骤2文蛤盐水浸泡1小时。 步骤3黄豆清水泡发。 步骤4豆腐切块。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅烧热水，放入蛤蜊、姜片，煮至蛤蜊开口捞出。 步骤8然后砂锅中倒水，放入黄豆、姜大火煮开 。 步骤9接着倒入文蛤、豆腐，大火焖煮15分钟。 -
农家葱爆豆腐的做法食材：豆腐350克、大葱2根、蒜2瓣 1、豆腐洗净切厚片，大葱2根斜切段，蒜2瓣切末。 2、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐小火煎至2面金黄捞出待用。 3、锅中留底油，放入蒜末爆香，放入葱段、豆腐炒匀，放入蚝油半勺、盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺拌匀后盛出即可。 -
家常麻婆豆腐 家常麻婆豆腐的做法步骤1主料：牛肉80克、豆腐300克、大蒜1瓣、小米椒20克生姜5克、小葱1根。 辅料：盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽1勺、白糖少许、豆瓣酱20克、油适量。 步骤2姜、大蒜切末，葱切葱花，小米椒切末备用，豆腐切成2厘米左右方块，牛肉切末。 步骤3锅中加入适量水烧开，放入豆腐，加入盐1勺，煮1分钟，捞出沥干水分备用。 步骤4锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入小米椒、花椒炒出香味，放入牛肉末炒熟。 步骤5加入豆瓣酱炒出红油后，加入适量水烧开，放入豆腐煮5分钟，让豆腐入味 -
豆腐箱是哪个地方的菜 豆腐箱的做法是什么 -
白醋点豆腐小窍门 白醋点豆腐的做法1、准备黄豆、水三份、白醋；2、黄豆泡9个小时左右；3、将黄豆放入榨汁机，一边磨一边加入2000毫升的水；4、将豆浆煮熟，搅拌后倒入500毫升的水进行降温；5、用25毫升白醋兑125毫升水，分3-5次倒入豆浆中慢慢搅动；6、开火煮1-2分钟看到小豆花后关火；7、捞出装盒子压均匀即可。 白醋点豆腐小窍门 1、准备黄豆、水三份、白醋； 2、黄豆泡9个小时左右； 3、将黄豆放入榨汁机，一边磨一边加入2000毫升的水； 4、将豆浆煮熟，搅拌后倒入500毫升的水进行降温； 5、用25毫升白醋兑125毫升水，分3-5次倒入豆浆中慢慢搅动；。 6、开火煮1-2分钟看到小豆花后关火； 7、 -
家常豆腐怎么做好吃 家常豆腐的做法家常豆腐的做法：1、准备好豆腐1块、蒜3瓣、葱花5克、盐半勺、鸡蛋2个、淀粉少许、小米辣4个、生抽2勺、蚝油2勺；2、豆腐切成小块，鸡蛋打散；3、碗中放入1勺蒜末、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、淀粉和清水调成汁；4、豆腐裹淀粉和鸡蛋，煎到两面金黄，倒蒜末和小米辣，倒入料汁，撒上葱花即可。做豆腐想要做的好吃，一定要记住这三步。第一就是去除豆腐的腥味，豆腐都是有豆腥味的，要去除豆腐的腥味可以焯水和油炸，焯水的时候，焯水的时间不要太久，太久的话会破坏豆腐的口感。第二就豆腐在用盐水浸泡之后不容易碎，做之前可以放入盐水中浸泡一段时间。第三就是不要把豆腐直接倒进锅中。豆腐是一种高蛋白的食物，有低脂 -
宝宝辅食豆腐的做法 宝宝鱼豆腐的做法介绍 -
香煎沙姜鸡翅的做法 香煎沙姜鸡翅的功效 鸡翅,鸡肉鸡翅的做法真的非常多样，香煎沙姜鸡翅是很多人喜欢吃的一种鸡翅做法，香煎沙姜鸡翅的肉质鲜嫩，色泽诱人，做法技巧也很简单，自己按照菜谱就可以做出来。香煎沙姜鸡翅的做法材料：新鲜沙姜1块，鸡翅(中段)，盐、淀粉做法：1、鸡翅清洗干净，然后用牙签在上面戳洞洞。2、用刨好的沙姜、盐、淀粉腌鸡翅，然后放置20分钟。有时间的可以放久一点，如果放一晚冰箱会更入味。3、腌好的鸡翅就可以煎啦!锅里下一点点的油，烧热*底锅，放上鸡翅慢火煎，直至煎到鸡翅两边金黄就可以上桌啦!鸡肉滑嫩的小提示：第一是腌制：鸡肉要想嫩，腌制时一定要加入淀粉，才能锁住肉的水分。第二是滑炒：用大火煎，变色后立即翻面，这样才能保持外面焦脆而里 -
虾酱豆腐的正宗做法 虾酱炒豆腐小窍门 虾酱,豆腐虾酱炒豆腐是一道很经典的用虾酱做的美食，做这道菜的时候，先将豆腐用水焯熟，然后将虾酱化开，之后和豆腐均匀的炒在一起就可以了。虾酱炒豆腐的做法材料：北豆腐500g，虾酱2/3勺，韭菜1小把，食盐5g，花椒6粒，蒜2瓣，植物油5g。做法：1、北豆腐用刀切成大小均等的见方块;2、锅内放入足量的冷水，将切好的豆腐块放入锅中，开大火让豆腐与水同时加热，待水温上升到90度左右时，转小火恒温加热;3、待豆腐慢慢上浮，用手捏一下豆腐有一定的牢度时，把煮豆腐的水和豆腐一起倒在碗中备用;4、炒锅放火上烧热，倒入适量的植物油，加入2/3汤匙虾酱;5、倒入3勺自制的花椒水(自制花椒水的简单做法：把花椒放在碗中，冲入热