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鲜瓜
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[蒜茸丝瓜鲜虾盅]材料丝瓜（水瓜），基…[蒜茸丝瓜鲜虾盅]材料丝瓜（水瓜），基尾虾，大蒜，剁椒，盐，植物油做法1、材料展示，剁椒没放上去拍，丝瓜，这里也叫水瓜，选那种细长的，挑选的时候捏捏，较为结实的为好。2、丝瓜去披洗净，切成3CM左右的段，用小勺掏去部份内瓤，不要掏穿了，留些做底成丝瓜盅样。3、基尾虾去头壳，尾部留一节壳和尾不剥，从背上开边，挑去虾肠洗净备用。4、大蒜剁碎，加适量盐、剁椒、植物油拌匀。5、把剖好的虾一个个卷起来塞进丝瓜盅里，尾部朝上，整好形，再把拌好的蒜茸泥舀些在虾上，沸水上笼蒸8分钟右右即可。 -
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【哈密瓜鲜虾沙拉】