黄米在东北地区吃的比较多,属于粗粮,食物都有属性的,知道了属性有些人才知道能不能吃,那么黄米到底是酸性还是碱性呢?下面我们来一起介绍下吧!黄米是酸性还是碱性黄米是碱性食物,通常酸和碱是以磷和钙为代表,食物中含磷量高于钙者为酸性食物,反之含钙量高于磷者,则为碱性食物.酸性食物如鸡,鸭,鱼,肉类,罐头类,白米,豆类,味精,糖,饼干,面包,咖啡,汽水,可乐,精致食品,加工食品及水果的果肉部分等皆属于酸性食物.碱性食物如小米,海带,海藻类,虾皮,小鱼干,鱼骨,青菜,野菜,葡萄干及水果表皮等.碱性食物的好处1、 瘦身排毒蔬菜和水果都属于碱性食物,这些食物中含有大量的粗纤维,可以促进肠道蠕动、加速新陈代谢