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红烧
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红烧桂鱼的做法,红烧桂鱼怎么做 红烧桂鱼的做法桂鱼是我国“四大淡水名鱼”中的一种，桂鱼肉质细嫩，刺少而肉多，味道非常鲜美，红烧桂鱼就是一道广受喜爱的菜肴，那么红烧桂鱼怎么做呢？ 食材 1 主要食材：桂鱼1条（约600克）。 其他食材：生姜1块，蒜2瓣，葱2根，花椒10粒，炖鱼汁、酱油、白糖、醋、盐、食用油适量。 做法步骤
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红烧用什么鱼,什么鱼适合红烧刺少 什么鱼适合红烧刺少我国的鱼种类非常多，烹饪方法也很多，那么红烧用什么鱼好呢？ 红烧用什么鱼 1 大多数鱼都可以红烧，比如草鱼、小黄鱼、鲤鱼等价格便宜的鱼类红烧划算，因为这种鱼，鱼肉粗糙、腥味太重。而河鱼，像草鱼、鲤鱼、厚子鱼、做红烧最好挂点面糊。 注：海鱼不适宜红烧适合清蒸！ 什么鱼适合红烧刺少
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红烧冬瓜的做法,红烧冬瓜怎么做 红烧冬瓜的做法窍门冬瓜是夏秋季出产的主要蔬菜品种之一，而且冬瓜的营养价值非常丰富，做菜非常合适，而红烧冬瓜则是民间做冬瓜非常普遍的一种方法，那么红烧冬瓜怎么做呢？ 食材 1 主要食材：冬瓜500克。 其他食材：葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、白糖、鸡粉、料酒、大料、耗油、老抽、淀粉适量。 做法步骤 -
红烧罗非鱼的做法,红烧罗非鱼怎么做 红烧罗非鱼的做法视频罗非鱼又叫福寿鱼，不仅寓意非常好，而且营养丰富，有健脾和胃、利水除湿的功效，今天我们就来学*红烧罗非鱼这道菜吧！ 食材 1 主要食材：罗非鱼1条。 其他食材：葱3根，姜1块，红尖椒3个，食用油、盐、醋、料酒、老抽、冰糖适量。 做法步骤 -
红烧草鱼 红烧草鱼的做法步骤1准备食材：草鱼200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、青尖椒20克、红尖椒10克、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、八角5克、陈醋1茶匙、小米辣10克。 步骤2草鱼洗净打上花刀。 步骤3小米辣切圈。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6青尖椒切圈。 步骤7红尖椒切圈。 步骤8首先碗中放入草鱼，加入盐、料酒、涂抹均匀腌制30分钟。 步骤9起锅倒 -
红烧豆腐 红烧豆腐的做法步骤1准备食材：豆腐200克 青椒20克 红椒20克、油适量、食盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、黄豆酱1茶匙、蚝油1茶匙。 步骤2豆腐切成大片。 步骤3姜切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5青椒切圈。 步骤6红椒切圈。 步骤7首先锅内倒油，油热放入豆腐小火煎至两面微黄，盛出备用。 步骤8然后另起锅倒油，油温6成热，放入姜丝、蒜片、黄豆酱炒出香味。 -
红烧芋头的做法 红烧芋头的家常做法芋头对半切开，干香菇泡开，切小块。小米椒切粒，蒜切粒，小葱切葱花。油温烧至7成热，放豆瓣酱、蒜粒、八角、香叶炒出红油，放芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟。加入生抽、冰糖炒匀，再倒入清水煮开。倒入炖锅中炖煮15分钟，大火收汁，放盐、鸡精拌匀后盛出。 红烧芋头的家常做法 食材： 小芋头400克、干香菇5朵、小米椒5个、蒜4瓣、八角1个、香叶1片、冰糖2克、豆瓣酱1勺、生抽1勺、小葱2根 红烧芋头的做法： 1、芋头洗干净，对半切开。干香菇中倒入适量温水泡开，切小块； 2、小米椒5个切成粒，蒜4瓣切粒，小葱切葱花； 3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺、蒜粒、八角、香叶炒出 -
红烧牛腩 红烧牛腩的做法步骤1食材：牛腩200克，土豆200克，姜1块，八角1个，香叶1片，花椒10粒，干辣椒3个，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙。 步骤2土豆去皮，再切滚刀块。 步骤3切姜切片。 步骤4热锅倒少量油，待油温烧到七成热时，放牛腩煸炒；待牛腩炒至出现焦糖色，加入姜片、八角、香叶、干辣椒，花椒，炒匀；当调料炒出香味后，烹入料酒炒匀，再倒入老抽上色。 步骤5加入适量开水，大火烧开，加盖焖煮20分钟。 步骤6撇去浮沫，加入土豆块，加盖转小火，继续焖2 -
红烧鲳鱼 红烧鲳鱼的做法步骤1准备食材：鲳鱼200克、油适量、盐2茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒5克、酱油1茶匙、糖1茶匙、味精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2鲳鱼洗净改十字花刀。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6小米椒切圈。 步骤7首先碗中放入鲳鱼，加入白胡椒粉、料酒、盐，将鲳鱼涂抹均匀，腌制10分钟。 步骤8然后起锅倒油，油温6成热，下入鲳鱼煎至两面微黄盛出备用 -
红烧鸡爪 红烧鸡爪的做法步骤1准备食材：鸡爪200克、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、红椒10克、小葱1根。 步骤2鸡爪剪去指甲，剁成小块。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5青椒切条。 步骤6红椒切条。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅烧热水，水开放入鸡爪、姜，焯水2分钟，捞出备用。 步骤9然后起锅倒油，油温6成热，加入蒜、姜 -
红烧豆腐 红烧豆腐的做法步骤1准备食材：豆腐200克 青椒20克 红椒20克 油适量、食盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、黄豆酱1茶匙、蚝油1茶匙。 步骤2豆腐切成大片。 步骤3姜切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5青椒切圈。 步骤6红椒切圈。 步骤7首先锅内倒油，油热放入豆腐小火煎至两面微黄，盛出备用。 步骤8然后另起锅倒油，油温6成热，放入姜丝、蒜片、黄豆酱炒出香味。 -
红烧豆腐 红烧豆腐的做法步骤1准备食材：豆腐200克 青椒20克 红椒20克 油适量、食盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、黄豆酱1茶匙、蚝油1茶匙。 步骤2豆腐切成大片。 步骤3姜切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5青椒切圈。 步骤6红椒切圈。 步骤7首先锅内倒油，油热放入豆腐小火煎至两面微黄，盛出备用。 步骤8然后另起锅倒油，油温6成热，放入姜丝、蒜片、黄豆酱炒出香味。 -
蛏子红烧的做法 蛏子红烧步骤1食材：蛏子400克、蒜3瓣、姜5克、红泡椒5克、小葱5根。 调味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克、糖1克。 步骤2蛏子用清水清洗2次，捞出。 步骤3蒜切片，姜切丝，红泡椒切碎，小葱切长段。 步骤4热锅倒油，油温5成热时，下红泡椒、豆瓣酱、姜、蒜，炒香 步骤5倒入蛏子，炒匀，加入100毫升清水、生抽、糖，煮4分钟。 步骤6放入葱段，炒匀即可。 -
红烧肥肠的做法 红烧肥肠怎么做好吃 红烧肥肠,生活常识红烧肥肠算是一道家常菜的，肥肠的处理可能有点麻烦，但是处理完之后，做起来是比较简单的，在家没事的时候就可以学起来。红烧肥肠的做法 原料：处理干净的肥肠 500克、大葱、八角、干小山楂、小茴香、花椒、大蒜、姜、 适量、盐、糖 适量、生抽、老抽 适量、香菜 一把1、准备食材，肥肠需要处理干净2、高压锅放适量花椒，一勺老抽，高压锅中大火15分钟即可。3、取出，切成小段状，沥干水份。4、炒锅加热，放入少量的食用油。八角、小山楂、香叶放到油中。香料炸到变色，加入适量的白砂糖，用勺子炒匀，变焦糖色。5、肥肠倒入锅中，翻炒到肥肠均匀上色，放入葱姜蒜。继续翻炒。倒入生抽。翻炒加入盐。翻炒均匀。6、放入少许的食 -
红烧草鱼怎么做 红烧草鱼的做法 红烧草鱼,鱼草鱼是我们经常会吃的鱼，鱼的营养价值很高的，吃了也不会涨胖，红烧草鱼是最简单的做法，下面一起来看看红烧草鱼的做法吧。红烧草鱼怎么做 食材：新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油1、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用;2、将用料中的葱段，料酒全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右，3、取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗备用;4、锅内放入适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装入备用;5、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时， -
红烧排骨为什么会苦 不苦的红烧排骨做法 排骨,红烧排骨红烧排骨吃起来应该是香的，由于里面会放入一些糖，所以味道可能还有点微甜的感觉。那么，红烧排骨为什么会苦？红烧排骨苦怎么补救？红烧排骨为什么会苦发苦应该是糖熬的时间太久了，不能等出红色泡泡的，红了发黏的时候放入过水的排骨翻炒两下粘匀糖色就行了，不能翻太久要不糖就糊了发苦，还有做的过程中不能大火。红烧排骨怎么做不苦红烧排骨的做法很简单，如果有点苦那也许是糖放多了，红烧排骨的塘不宜放太多，在炒这道菜的时候最好放多点醋。想要去掉苦味，那就先把炒好的排骨再次放入锅中，然后放入少许热水，再翻炒几下，最后放点糖和醋就可以了。红烧排骨家常食谱材料：排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱制法：1、先将材料准备
