吃过茭白的人就知道,这种食物真的是吃一次就在也放不下了。在我们生活当中,茭白有着很多的食用方法,每个人都有着自己独特的做茭白的方法,但是今天我们要来介绍一下茭白炒肉片,这也是一种非常亲民的吃饭,大家一起来学*一下吧。茭白炒肉片很多时候朋友来到我们的家里边,不知道应该做什么菜的话,可以试着给她们做一道茭白炒肉片,这道食材可能很多人听起来会觉得比较麻烦,但是其实是非常简单的,我们首先要将茭白去掉老根以及叶子,切成片之后备用。把瘦肉洗干净之后切成薄片,然后放入老抽、酱油以及了解和盐腌制一会。起锅倒油放入茭白,大火翻炒,炒软之后捞出来备用。锅里面放入一些油把瘦肉放进去,变色之后把茭白放入,搅拌翻炒,之