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油焖笋
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油焖苦笋怎么做好吃,苦笋是什么竹子的竹笋 苦笋是什么竹子的竹笋苦笋的口感脆嫩，有很好的营养价值，它可以单独做菜，也可以和其他食材搭配食用，下面来看看油焖苦笋怎么做好吃。 油焖苦笋怎么做好吃 1 材料 苦笋1支，蒜苗、生抽、老抽、白糖、盐各适量。 做法 1、首先将苦笋的外衣剥除掉，再将之洗净，并切成细长块，备用。 2、将蒜苗洗净，再将之切碎。 3、将锅中放入适量的清水，大火煮开。 4、接着将苦笋放入进行
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油焖青椒怎么做好吃,油焖青椒有什么好处 油焖青椒青椒在我们的餐桌上是非常常见的，它可以和很多食材搭配一起制作美味的菜肴，也可以单独用来做菜吃，口感不错，而且营养价值很高，下面就来看看油焖青椒怎么做好吃。 油焖青椒怎么做好吃 1 1.将买回来的青椒清洗干净沥干水分，最好可以去掉一些辣椒籽，然后再将清洗后的尖椒切成段状，锅中放入一些食用油，加热一段时间之后再放入尖椒煎炒。 2.在煎制尖椒的时候，可以将尖椒的两面分别和锅面
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油焖笋的做法 油焖笋怎么做春笋洗净切片，干辣椒剪段，小葱切葱花，蒜切瓣，锅中加清水，再加盐、食用油，笋片放进去焯水3分钟，捞出，油温烧至6成热，放蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦，再加入生抽、老抽、白糖和清水适量，焖煮5分钟，汤汁收干后，加入鸡精半勺调味，盛出，撒上葱花即可。 油焖笋怎么做 食材： 春笋400克，干辣椒3个，小葱2根，蒜3瓣，生抽1勺，老抽2克 油焖笋的做法： 1.春笋洗干净切片。 2.干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。 3.锅中加清水，再加入盐半勺、食用油几滴，笋片放进去焯水3分钟，捞出。 4.油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦。 5.再加入生抽1勺、老抽2克、白糖1勺和清 -
如何炒油焖春笋 油焖春笋的做法春笋清洗干净，切成块，锅里加清水煮开，放切块的春笋，焯水捞出，锅中倒油，油热后放春笋块翻炒，加入冰糖，翻炒均匀，加入生抽和老抽炒匀，改中小火焖烧，炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎，即可出锅。 如何炒油焖春笋 主料： 春笋500克; 辅料： 生抽2勺，老抽1小勺，冰糖15克，香葱碎; 油焖春笋的做法： 1.春笋清洗干净，切成块状; 2.锅里加入适量清水，煮开后，放入切块的春笋，焯水捞出，沥干水分; 3.锅中倒入适量油，油的量要足，油热之后放入春笋块，快速翻炒; 4.加入适量冰糖，翻炒均匀，加入生抽和老抽炒匀; 5.改中小火焖烧，炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎，即可出锅。 小 -
油焖扁豆做法 油焖扁豆的做法步骤1主料：扁豆300克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、生抽5克、盐1克、油适量。 步骤2扁豆摘洗干净。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤6放入扁豆翻炒1分钟，调入生抽5克、盐1克翻炒均匀。 步骤7加入适量清水焖煮5分钟。 步骤8待汤汁收浓，即可出锅。 -
干笋焖鸡的做法 干笋焖鸡怎么做步骤1准备食材：鸡肉200克、干笋80克、姜1块，料酒1汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2笋干提前用水泡发。 步骤3姜切片。 步骤4蒜拍扁。 步骤5鸡肉切块。 步骤6起锅倒油，油热下入姜片、蒜爆香，再下入鸡肉翻炒片刻。 步骤7再放入料酒、笋干、生抽、蚝油、盐翻炒均匀。 步骤8再加入水，水稍微没住鸡肉笋干，大火烧开。 步骤9盖上锅盖，转小火焖15-20分钟即可。 步骤10最后起锅完成。 -
油焖笋的做法油焖笋食材：春笋400克，干辣椒3个，小葱2根，蒜3瓣，生抽1勺，老抽2克步骤：1.春笋洗净切片，干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。2.沸水中加入盐半勺、食用油几滴，放入笋片焯水3分钟，捞出沥干。3.油温烧至6成热，放入、蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦，加入生抽1勺，老抽2克，白糖1勺，清水适量焖煮5分钟。4.汤汁收干加入鸡精半勺，盛出撒上葱花即可。 -
油焖笋菇的做法 油焖笋菇怎么做步骤1准备食材：冬笋尖300g、水发冬菇 200g、小葱10克、花椒1克、姜1块、盐1勺、味精1勺、白糖1勺、清汤适量、花椒油1勺、色拉油适量。 步骤2先将洗净的冬笋切成薄片。 步骤3再将洗净的冬菇去蒂。 步骤4将香菇对半切开。 步骤5放入沸水中焯透，然后捞出沥干备用。 步骤6热锅中倒入色拉油，烧至六成热后，先下姜末、葱花、花椒，煸炒出香味。 步骤7再加入清汤，调入精盐、味精、白糖，再倒入冬笋片，加入冬菇，翻炒均匀，再用慢火煨入味。 步骤8最后淋入花椒油，翻炒均匀即可出锅。 -
梅干菜焖笋怎么做 梅干菜焖笋的做法步骤1食材：梅干菜20克、笋300克、大葱10克、蒜2瓣、小米椒3个。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。 步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。 步骤3蒜切片。 步骤4小米椒切圈。 步骤5大葱切片。 步骤6笋洗净，切片。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、蒜、梅干菜，炒香，加笋，炒匀。 步骤8放入50毫升清水、盐、生抽，煮3分钟，放入小米椒，炒匀即可。 -
土鸡焖笋的家常做法 土鸡焖笋怎么做最好吃 -
油焖茄子怎么做 油焖茄子的做法 油焖茄子,茄子油焖茄子也是一道家常菜，油焖茄子也很好下饭，喜欢吃的人有很多，做起来也简单，那么油焖茄子怎么做呢，下面一起来看看吧。油焖茄子怎么做 茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。1、将茄子切去柄，蒂洗净、切成大旆刀块、像菱角式样，放入盘中。2.炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油。3.将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下4、烧开后，盖好炒锅，转入小火、焖煮约1分钟5、到汤汁稀少时移旺火上 -
油焖大虾怎么洗？油焖大虾怎么清洗 油焖大虾美味可口的油焖大虾虽然好吃，可是要想自己做而且吃得卫生可得费不少劲。那么，油焖大虾怎么洗？油焖大虾怎么清洗吃得干净放心呢？油焖大虾怎么洗四个步骤1、去掉虾肠子虾尾有三个部分 中间的部分一拉就可以把虾肠拉出来2、用刷子刷净虾子身体3、去虾头，虾头里面有坨黑色的东西，这个很脏一定要去掉，里面黄色的是虾油一定要留下，虾油很香；有的人喜欢吃有的人不喜欢吃，但是可以一起烧，会更香。4、开虾背。用剪刀比较好用，反复试过比菜刀好用，剪刀从虾屁股那头往上剪，很轻松就能把虾背剪开，这样容易进味。油焖大虾怎么清洗虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。用剪刀挑出虾脑。 -
油焖大虾焖多久？油焖大虾烧几分钟？ 油焖大虾油焖大虾是选用新鲜的龙虾焖制而成，再选用精心配制的香料，经过一段时间烧制即可出锅食用。那么，油焖大虾焖多久？油焖大虾烧几分钟？油焖大虾焖多久要看虾子大小而定，普通虾5分钟就好，大一点的虾就焖的时候就稍微长一点，但一定不要焖到虾皮起皱，起皱就老了，皮就不好扒了。我焖虾的时候是多放姜沫，炒香，放入虾，再放入盐和糖，再用铲子的背面轻拍每一只虾，拍完一边翻到别一边再轻轻拍，这样比较容易入味，5分钟左右出锅。油焖大虾的制作步骤1、新鲜大虾,剪去须、爪、嘴,从背部剪开去除虾线,洗净后,控干水分备用。姜蒜切末,葱切段 。2、锅中多倒一些油,烧至六七成热,投入大虾迅速翻面,虾变红、皮上起酥即捞出。3、锅中留少 -
油焖大虾用什么香料？油焖大虾配料 油焖大虾油焖大虾作为有名的小吃，其中最重要的就是味道。油焖大虾的味道好坏与香料有很大的关系。那么，油焖大虾用什么香料？油焖大虾配料有哪些？油焖大虾简介油焖大虾起源于湖北江汉油田(湖北省潜江市)，目前传遍世界各地，并根据当地口味进行改良，现已成为一道名菜。主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。每年四月开始小龙虾开始大量上市，到了傍晚十分，街头的油焖大虾大排档便开始飘起浓浓的香味，目前全国各地食客都特别流行吃油焖大虾，那独特的香气，香辣的味道，再配一瓶啤酒真是吃货们顶级的享受了。油焖大虾专用香料配方配方：桂皮8克，八角8克，小茴香8克，玉果10克，草果10克 -
油焖大虾什么时候上市？油焖大虾什么时候吃？ 油焖大虾油焖大虾是小龙虾最为经典的一种做法，天气稍微热起来，外边很多商家都开始把桌椅摆出来，油焖大虾也就上市了。那么，油焖大虾什么时候上市？油焖大虾什么时候吃？油焖大虾什么时候上市刚出正月，就有不少吃货在朋友圈晒起了吃大虾的照片，记者走访发现，我市已有不少餐馆开始卖大虾，比往年提前了*一个月，虽然价格不低仍吸引了不少顾客尝鲜。2月27日傍晚，记者来到闸口的美食一条街，刚过正月，夜市还未形成气候，整条街上生意很冷清，远不如盛夏时的人声鼎沸。记者走访发现，有几家大虾店已提前开业，门口摆着满盆大虾，服务员正在刷洗虾子。在刘娃火焰鸡，店内坐了几桌客人，每桌都点了大虾。“我特爱吃大虾，前几天看外地已经上市了，就 -
油焖大虾用的是什么虾？油焖大虾用什么虾最好？ 油焖大虾,虾油焖大虾这种在街边火热的小吃相信没有多少人会错过，那么很多人看到之后也想自己回家去试试好不好吃，那么油焖大虾用什么虾味道最好呢，其实对于这一点并没有严格的要求，但是肉多肥美的虾是最好的虾选之一。油焖大虾用什么虾最好油焖大虾用什么虾最好其实并没有什么严格的定义，作为生于湖北的我，我们这边更*惯用小龙虾作为食材，但是虾的品种有很多种，当选择虾的时候，油焖大虾最好选择越大的越好，而个头小的虾则不适合做此食物，虽然选择了不同的虾，除了不同品种虾本身肉味的不同之外，选择不同的虾做油焖大虾味道都十分的美味。油焖大虾四种做法油焖大虾的做法一【原 料】 对虾500克，青蒜10克，盐2克，味精2克，白砂糖20克
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油焖笋 - 油焖笋是我的最爱，可是纵观下厨…油焖笋-油焖笋是我的最爱，可是纵观下厨房的油焖笋菜谱都不是太对头，又是料酒又是水的，那叫红烧笋，不是油焖笋吧，还要撒葱，饶了我吧。我的做法结合了“南风吹过厨房”的小萍的油焖笋做法，她真的很厉害，各种菜式都能讲出道道，不少江南老饕都蛮喜欢她的。下面对我这菜谱的质疑真是莫名其妙。第一，从来没有标榜正宗，请看好了，“地道”二字是下厨房加的，与我无关！第二，不否认百家百味，所以我的油焖笋菜谱就是不放料酒不放葱的，从来没有强求别人，不爱做你可以加料酒加葱啊，何来的怒气？真的好无礼啊……我自己菜谱怎么说都行吧，我都没有跑到别人加葱 -
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【油焖笋】每次吃油焖笋都有一种幸福感爆棚…【油焖笋】每次吃油焖笋都有一种幸福感爆棚的感觉！！ -
【油焖嫩笋】材料：春笋。调料：盐少许，老…【油焖嫩笋】材料：春笋。调料：盐少许，老抽（上色），生抽或鲜贝露酱油，糖，一点点鸡精，春笋洗净用刀拍扁切条，再切段。锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒，炒至八分熟后调入一点老抽，一勺糖，倒入适量鲜贝露增鲜，尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味，最后撒少许鸡精炒熟即可。 -
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第一集 自然的馈赠 【油焖春笋】油焖春笋属… -
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油焖笋 材料：竹笋、小葱、料酒、生抽、白…油焖笋 材料：竹笋、小葱、料酒、生抽、白糖、盐 做法： 1、竹笋剥去外层硬壳，削去老根，用刀背拍扁后切成寸段或滚刀块； 2、炒锅内油加热至约五成，倒入笋段煸炒2分钟；调入料酒、生抽和糖翻炒均匀，加盖焖3分钟左右； 3、焖煮时选用文火，不要走开，随时留意锅内汁水，出锅装盘后撒上葱花。 -
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